雪球山楂做法窍门
雪球山楂的做法其实非常的简单，我们只需要先准备好适量的山楂首先要把准备好的山楂的蒂、底都去除，同时用清水把它清洗干净再晾干。
接着准备适量的白糖，把它和适量的清水一起放入锅中加热，等锅中的水开始产生小泡泡的时候，再往锅中倒入两三滴白醋并搅拌均匀。
最后我们就可以把山楂倒入锅中，并用反复将它们和锅中的糖水搅拌均匀，直到每一个山楂表面都均匀的裹上糖，最后将它们晾凉即可。
柿子树作文
准备材料：山楂
—准备食材—
【主料】：山楂300克
【辅料】：白糖150克、水150ML、白醋一食勺
—制作过程—
第一步：把山楂洗净，沥干水分。(山楂表面一定要风干，有水的话挂不上糖霜。)
清洗山楂
第二步:用小刀把山楂顶部凹陷处杂质挖干净，去蒂备用。（小孩子吃的话需要把里面的籽取干净，这样吃起了大人放心，方法是用一根粗点的筷子从底部直接穿过）
山楂去蒂
第三步：熬制糖水，把1：1的白糖和水倒入锅中，小火慢慢熬煮，期间不停搅拌，直到糖全部化开。
水和糖放入锅中
耐着性子，千万不要着急，一边熬煮一边搅动。
糖水变化过程
第四步：看着糖水泡沫密集，汁液变得粘稠的时候，加入白醋，关火搅拌均匀。（这是非常重要的一步，千万要耐住性子，别一冒泡就关火，一定要等到水分蒸发掉，糖开始变稠并出现均匀小气泡方可。）
关键步骤，加白醋
第五步：静置十秒，然后把沥干水分的山楂倒入锅里，迅速搅拌，刚开始的时候糖水很稀，没关系，只管不停地搅拌就是（PS:大概很多朋友做到这一步郁闷，就是怎么翻炒也不结霜，下面解决方法来了）
为了使山楂尽快结霜，使出我的独家秘籍（用了一个电风扇在旁边吹着），很快糖水变得发白，现在看是不是有点要结霜的意思了。
随着糖汁温度的降低，糖水会越来越稠，一直不停地搅拌翻炒，白色结晶越来越明显，直到山楂挂满糖霜为止。
第六步：一道酸甜可口，开胃促消化的山楂雪球就完成了。做好的山楂球，没有了山楂浓烈的酸味，也没有砂糖腻人的甜味，淡淡的酸甜口感，吃起来更加爽口。
家乡的糯米糍粑作文600字
在平平淡淡的日常中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是我收集整理的柿子树作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
柿子树作文1有人喜欢迎春花，它及时给人们带来春天的信息。有人喜欢玉兰花，它是那样洁白美丽。还有人喜欢松柏，它苍劲挺拔四季苍翠，给冬天带来了色彩。我却喜欢那普普通通的柿子树。
春天，柿子树吮吸着春天的甘露，当其它树木还未苏醒的时候，柿子树上已经泛起绿意。你仔细观察，树上会长出一片片圆形的叶子，在你不注意的时候，悄悄长出 一个个如黄豆大小的柿子花蕾。二十几天后，花蕾顶端，会绽开一朵嫩黄的小花，花凋谢了，你会惊奇地发现，一个个托盘里长出令人喜欢的小绿柿子。
夏天，柿子已变成拳头大小，由于季节的变化，已经半绿半黄了。柿子树用它高大的身躯，繁茂的枝叶给大地撒下了片片浓阴，当你在柿子树下，会觉得暑气大消，心中涌起一丝凉意。
秋天，一个个大柿子树从密叶中露出笑脸，熟透的大柿子火红火红的在绿叶的衬托下显得格外美丽。看见它，让你垂涎欲滴。如果你吃上一口那清香的柿子，甜丝丝的，比蜜还甜呢。
冬天，无情的风把柿子树上的树叶吹下来，柿子树变秃了，可柿子仍顽强地挺立在那里。黄澄澄的就像一个个小灯笼。任凭寒风吹打。
柿子的用处可真不小。柿子不仅可以吃，而且外面一层果皮还可以做药材。我喜欢柿子树，它在任何地方都可以生长，可以成林种植，也可以孤桩独立种植。柿子树以坚忍不拔的个性战酷暑斗严 寒，从不向人们索取什么，只把累累硕果，无私地奉献给人们。我喜欢柿子树。
柿子树作文2我家里有一棵很大的柿子树。
春天，柿子树上就长出嫩嫩的叶子，抽出粗壮而鲜嫩的枝条。到了夏天，树上就挂满了小小的柿子。
整整一个夏天，树上的柿子都是绿绿的，藏在一个个的叶子中间，像一个个绿绿的椭圆球。后来柿子慢慢变大了。叶子是绿的，柿子是绿的，整个树都是绿色的，显得我家的这个小院生机勃勃。风儿一吹，满院清香。到了初秋时节，虽然那些柿子变得很大了，但是依然是绿绿的。偶尔落下几个来，捡起来一模，也是硬硬的。
几阵秋风，几场秋雨，天气骤然变凉了，树上的叶子也在变黄，偶尔看到零星下落的，就像一只只蝴蝶翩翩而下。这个时候看柿子，明显的变大变黄了。一个个，挨挨挤挤，在叶子中显得十分好看。引来了不少的鸟儿在树上叽叽喳喳叫着，煽动者翅膀，也好像非常喜欢这些柿子。终于，柿子熟了，叶子也基本落净了，在深秋里，在一切都属于枯黄的日子里，我家这棵柿子树给整个街道增添了秀色，增添了生机。一个个柿子压弯了枝头，谁看了都赞不绝口。一天，我终于忍不住了，搬个梯子上了树，摘下了几个来，我刚要吃，奶奶说：“不能吃，等把它软了才能吃呢，现在吃很涩。于是，我就把这些柿子挂在了我的卧室里，一个个金灿灿的，像是一个个红红的小灯笼。
我躺在床上看着这些大大的柿子，非常的惬意。这是大自然对我的恩赐，这是秋天的收获，这是丰收的喜悦。
柿子树作文3在季节的开始，凉爽的风来了。柿树早就在春分失去了嫩绿和黄色的苞片，盛夏时黄色的小花藏在叶子下面，叶子原本饱满饱满。这时，老柿子树底部树枝上的叶子已经开始变黄，很快就会脱落。在萧瑟的秋风中，树叶从深绿色变成了淡黄色。随着落败的叶子落下，原本应该是微绿的藏在叶子下面的柿子渐渐出现了。
随着时间的推移，柿子树上只剩下几片零散的叶子。柿子的果实也是慢慢的，慢慢的呈现出橙色，但是带着丝丝的红晕。一些成熟的水果被风吹落在地上，与土壤混合，散发出香味。
果实累累，一个人忍不住脱下鞋子和袖子，爬上树枝，摘下新鲜的水果，品尝那如此苦涩的甜味。这种愉快、无忧无虑的享受、快乐的场景，消磨了整个下午。一年中的这个时候，有些人欣赏荷花，有些人深深地吟着菊花，有些人赞美桂香，而我则站在老柿子树下，看着红色的果实和黄色的叶子。它不生长稀有而奇异的色彩，不散发醉人的花香，不产生稀有而奇异的果实，只在秋冬季节里朦胧地生长着杰西·李，并经历着生命的轮回...
柿子树作文4我的家乡在有“磨盘柿之乡”美誉的房山区大峪沟村。那里盛产大柿子，因为个个都非常大，所以人们叫它磨盘柿。每到深秋的时候，就会有非常多的游客来旅游采摘。
一进村口，首先映入眼帘的是一座拱形的柿子之门，门上的柿子有磨盘般大小，红彤彤的，栩栩如生。进了大门，漫山遍野的全是柿子树，树上长着成千上万的大柿子。有的绿油油的还没成熟，有的红彤彤的挂在树上像一个个的小灯笼。摘柿子时可以把梯子架在树上直接爬到树上去摘，还可以用一个一头捆着布兜的长杆摘柿子。用布兜套住红柿用手转动杆子拧断树枝后轻轻一拉，红柿就掉进布兜里，然后从布兜中拿出柿子就可以品尝美味了。
柿子是一种非常有营养的食品，可以健胃，可以美容，摘下的红柿可以直接吃，也可以剥了皮再吃，吸到嘴里的果肉和汁水甜甜的，还未成熟的柿子涩涩的，如果放到罐子里用温水浸泡一周左右就变成像吃苹果那样甜甜的，脆脆的.了。把变红的柿子切成几瓣在阳光下晾晒，就变成了柿子干，吃起来有嚼劲，更香甜。成熟的柿子冻到冰箱里做成柿子冰淇淋，既香甜可口，又消暑败火，那真是别有一番风味。
我爱家乡的柿子，我爱我的家乡。
柿子树作文5在我家楼房后面的花池里有一棵柿子树。它是邻居家的奶奶去年栽的。
这棵柿子树不像旁边的树那样枝繁叶茂，枝干粗壮。棕褐色的树干只有我的大拇指那么粗，但十分笔直。柿子树的叶子疏疏朗朗。它的老叶子是墨绿色的，非常大，形状像手掌。我的手掌往上一放，咦，巧啦，差不多大小。我回家用尺子一量，大约有十五厘米。它的新叶子是黄绿色的，绿得耀眼，让人看着赏心悦目。而它的形状像苹果。
这棵纤弱的柿子树上挂着三个沉甸甸的柿子。听邻居家奶奶说，柿子树原本开着十九朵花，奶奶心疼柿子树，担心太多的果子压得小树直不起腰，就摘掉十朵花，只留了九朵。经过风吹雨打，有三朵花顽强地生存下来，结出了青青的果子。
这三个柿子不大，和我妈妈今天买的小苹果一般大小，只不过比苹果扁了很多。其中的两个柿子拨开叶子的遮挡，大方地露出自己的“庐山真面目”，另一个小柿子像个小姑娘一样，羞答答地躲在两片宽大的叶子下。小柿子在妈妈的怀抱中快乐地成长着。
这三个诱人的柿子幸福了这棵柿子树。它带给邻居家奶奶的是欣慰，带给我和妈妈的是惊喜。
柿子树作文6暑假的一天，我跟着爸爸妈妈来到了乡下的外婆家。
午饭后，大人们休息了，我也被逼趴在床上。“知了——知了”，窗外传来蝉的阵阵叫声。我没有一点睡意，就坐在床上向窗外张望。“好家伙，它原来在柿子树上！”忽然，我眼睛一亮，兴奋地从床上蹦了下来。
蝉呢，实在灵得很，我一来到树下，它就不吱声了。站在高大的柿子树下，我仰着脑袋，只见一个个橘红色的柿子像小灯笼，挂满了枝头，但没有发现蝉的身影。我气得抱着柿子树使劲地摇，摇下了一阵“叶子雨”。再抬头时，我发现树上无数个“红灯笼”在晃呀晃，似乎在逗我玩。“摘柿子吃吧！”我自言自语。可是树太高了，我爬不上，况且妈妈不准我爬树。我想了想，转身跑回里屋拿来一根长长的竹竿。第一次用力打去，竿子就被卡在了树枝中间，动不得；我直起身，顺着竿子向上望，一边用力地乱捅竿子。“唉呀！”随着一声闷响，我不禁尖喊起来，只觉一些黏乎乎的东西从我的额头四散流下来。爸爸马上跑了过来，问我干什么，我一边用手抹着脸，一边惊惶地说：“柿子砸在我头上了！”看到我狼狈的样子，爸爸大笑起来：“你真幸运，不会砸出第二个牛顿来吧？”……
秋去冬来，转眼春节到了，我又来到了外婆家。望着柿子树，我仿佛又看到了树上那些晃动的“红灯笼”，听到了柿子砸在我额头上的声音，想起了爱思考的牛顿……
柿子树作文7人各有所爱，有人喜欢松树，因为它四季常青有人喜欢梅花，因为它傲雪独秀有人喜欢柳树，因为它枝叶茂盛……而我却喜欢秋天的柿子树，因为它果实累累。
在我们的教室后面，有几棵柿子树，他们大都脱下了翠绿色的衬衫，换上了黄绿色的毛衣，那些不情愿脱掉翠绿衬衫的叶子悄无声息地隐藏起来，但如果你仔细观察，仍然会发现它们的影踪：那些仍旧翠绿的枝叶衬托着已经变得黄绿的叶子，煞是好看。
要说柿子树最吸引人的地方，莫过于柿子了。在那些灰黑的树枝上长叶子的地方，结着许多像红灯笼、绿灯笼、黄灯笼似的柿子，它们三五成群地聚集在一起，簇拥着，私语着，显得格外亲热。柿子树上的叶子几乎是弱不禁风的，哪怕是一阵微风吹过，也还是会有许多叶子飘飘悠悠地落到地上，这使有些柿子顿时变成了没有叶子陪伴的“光杆”司令。秋天的阳光透过稀疏的枝叶照射下来，投下长长的阴影，阴影斑斑驳驳，好像一幅优雅的水墨画，真美!
啊，可爱的柿子树，愿你把我们的校园装点得更加美丽，愿你永远陪伴我们茁壮成长!啊!美丽的柿子树!
柿子树作文8十一长假，许多人都出去旅游了，我跟爸爸妈妈和哥哥，回到了千里之外的姥姥家。一路的旷野，满目的金黄，照亮着我的眼睛，秋天真的是个丰收的季节。
姥姥家的院子里，有一棵柿子树，其实，我很想给她再取个名字——灯笼树。一眼望去，满树都是红红的小灯笼，你挨着我，我挤着你，把每一个枝头都压的直不起腰来。爸爸爬到树上，用剪刀小心翼翼的剪下一个个柿子，姥姥用手轻轻的接着，像接着易碎的水晶球一样。姥爷在一旁不停的指挥着“小心点，别弄烂了，烂了以后不好存放了…那一枝比较多，去那边剪…”。不一会，满满的两筐柿子已经装好了，抬眼望去，树上居然还有那么多柿子，我心里想：柿子树妈妈真的太伟大了，结了这么多的柿子啊！
回城的日子到了，车xiang里装的满满的，都是姥姥和姥爷的爱，当然，这份爱里面最有份量的就是我爱吃的柿子啦！
爸爸从老家回来了，带了些柿子，有红的，也有青的，我偷偷的尝了一下，哇，好苦好不好吃，我问爸爸，柿子不是甜的吗？为啥青的不能吃，爸爸说青的柿子要放一段变红了才能吃，哦，原来是这么回事！
柿子树作文9我家有两棵又高又壮的柿子树，它们结的果实又香又甜，一年四季中，它们都有不同的变化。
春天，新的嫩芽变魔术似的从柿子树里一个劲儿的钻出来，给已经光秃秃的树木增添了一份色彩，使柿子树变得更加神气、美丽、高大。
夏天，柿子树被阳光、雨露照顾的更加壮观，柿子树淡淡的嫩芽已经成了碧绿碧绿的大片叶子，再过几天，柿子树就长出了密密麻麻的花朵，再等几天，有些花就会展开阳光一样灿烂的金黄色花瓣，还有的花骨朵儿像气球吹太大要爆炸了一样，鼓鼓的。
秋天，柿子树结果实了，果实又大又圆，两个加起来都有一个香梨一样大。摘下一个咬一口，它的汁就如清水一样冲洗着你的喉咙，咬一口，就能让人感觉到果肉软绵绵的身体，它就像小仙女一样在你嘴里施展魔法。
冬天，柿子树的叶子掉光了，可尽管寒风越吹越冷，它们还是没被击倒，直直的站在那里，为我们遮挡刮来的寒风，它们都是勇敢的战士，两个真正的战士。
我们要向柿子树一样，做个有用的人，珍惜自己现在的生命，让自己过得充实、愉快。
柿子树作文10我的家乡在梅州平远的一个山区里，那里群山环绕，空气清新。最让我难忘的是，那儿有一片柿子林，那里有数不清的柿子树。
春天，柿子林是绿色的，柿子树长出嫩绿的叶子，这么多柿子树连成一片，就像绿色的海洋。在柿子林中心有一处泉眼，泉眼不停的流出泉水，这水还是甘甜甘甜的呢！村里的人们就是用这股泉水当食用水的。泉水顺着小溪叮叮咚咚的流着，就像一串快乐的音符。放牛的小朋友们随着泉水跳起欢快的舞蹈。
夏天，柿子林变得更加翠绿了。茂密的枝叶遮住了阳光，遮住了人们的视线，使柿子林变成了一个迷宫。清晨，一缕缕阳光穿过柿子树梢，照射在碧绿的草地上，草地不再是黯淡无光，而是充满生机勃勃。那股甘甜的泉水清澈透明，小溪里面有各种小鱼小虾，漂亮极了！
秋天，整个柿子林变成一片红色的。树上的柿子成熟了，一个个柿子又大又红，像小灯笼一样的挂在树上，看着人都流口水。有的太成熟了，掉在树下，蚂蚁家族都在分享掉在树下的柿子，如果有人不小心踩到了红彤彤的柿子，柿子就会溢出甜甜地汁来！想吃柿子的话，就随便摘，柿子非常多，就怕你吃不完。
冬天，柿子树上的叶子飘落在地上，树上光秃秃的，一片叶子也没有了，整个柿子林准备过冬了。冷风呼呼地吹来，大树顶着风，等待着明年春天的到来。
我家乡的柿子林是个美丽的地方，我非常喜欢这片柿子林。
柿子树作文11我家门前种了一棵柿子树。
春天的时候，柿子树的叶子又多又茂盛，在阳光的照耀下，绿叶显得格外明亮。在绿叶的中间，衬托着一朵朵不起眼的小花儿，它的形状就像是运算符号“＋”。小花儿慢慢枯萎脱落，里面露出一个小青点，别看它小，它可是最重要的东西——小柿子。
夏天，一个个青色的小柿子从绿叶中悄悄探出小脑袋，这些青色的柿子已经长大了，但是还不能吃，如果吃起来，就会很涩。又过了一段时间，柿子们变色了，变得深绿了，就像在冲着我笑呢！
秋天来了，叶子们打着卷开始发黄了，有的柿子也变成黄色的，还有的是深黄色的，它们深浅不一。这时的柿子在温水里泡15——16个小时就不涩了，变得又脆又甜。
秋末，柿子树的叶子落了下来，只剩下红彤彤的柿子，远远望去，就像树上挂着一个个红色的小灯笼。摘下一个柿子，已经不硬了，软软的，摸上去真舒服，吸一口，你会不由自主地说：“真甜！”
柿子树全身都是宝：有高血压的人，用柿子叶泡茶喝，会有很好的疗效；生柿子可以清热解毒；熟柿子不但营养丰富还可治疗咽喉痛、口舌生疮、肺热咳嗽等症……
我爱我家门前的柿子树。
柿子树作文12我的学校是高港区实验小学，这里有着美丽的柿子树。远远望去，柿子树有高有低，有粗有细。粗的有篮球那么粗，细的有我的手臂那么细，就像一群绿油油的大大小小蘑菇。
走近柿子树，看到的是黑褐色的树杆，用手摸摸它的树皮凹凸不平，好粗糙啊。在仔细看叶子，有大有小，有绿色的、黄色的、有绿中带黄的、黄中带红的，像是一只只蝴蝶在围观着火红色的柿子。在抬头向树上看，感觉他的树枝好高好高，像是在天上想跟白云姐姐牵手合影似的。转过头想看看另一边，突然一缕刺眼的阳光，照射到我的眼睛，睁都睁不开，眼前一片漆黑，什么都看不见了，过了好一会儿才缓过神来。接着，我再看看树枝上密密麻麻肥肥胖胖的柿子，特像一个个火红火红的迷你灯笼，摘下一个，又像是一个小小的皮球。青黄色的是没成熟的，红彤彤又软软的是熟透了的。看柿子穿着火红的衣服，带着棕色的礼帽，神气极了。那些长在树上面的柿子，像是在跟小鸟说话；一些长在树中间的柿子，像是在偷看我们上课；还有一些长在树下面的柿子，又像是在静静的思考着问题……
都说秋天很美丽，我想这也有柿子树的一份功劳吧。
柿子树作文13今天是星期六，正好没事，爸爸妈妈带着我去了河山的柿子园。说起柿子园，我已经很熟悉它了!因为我春夏秋冬都去哦!今天来，我还是观察柿子树的!
柿子树，它呀，像一个魔术师，一年四季都在变化着!瞧!
春天来了，大雁也从南方飞回来了。柿子树呢，它也穿上了漂亮的绿衣服!它的叶子刚开始，是小小的、嫩嫩的。再过几天，叶子渐渐长大、加宽。叶子的正面是深绿色的，反面是浅绿色的。它的茎脉就像是透明的一样，看不出来但是仔细看，茎脉仿佛是谁刻上去似的，就像是痕迹。
夏天到了，柿子树结出了一个个青绿色的小柿子，非常可爱，就像一个小绿球一样，挂在柿子树上，让你去想象长大了是什么样?
秋天的时候，柿子树渐渐变大变黄，也熟了。一个个像灯笼似的，挂在枝头，好想再说：“先吃我，不行，要先吃我!”让人迫不及待的想马上摘下来吃上一个!
柿子吃起来又香又甜，我恨不能把它们全摘些来，吃个精光!但是妈妈说：“柿子吃多了会拉肚子的!”我只好吃了两个。
寒冷的冬天来了。柿子树变的一点也不引人注目了。是光秃秃的一个，一点也不好看了!漂亮的绿衣服没有了，好吃的果实没有了，只剩下了一个个树枝。但我还是喜欢你!
柿子树，我喜欢你，无论春夏秋冬!更喜欢你结的果实!
柿子树作文14在我的家乡里，有着一棵跟我关系密切的一棵树，从小到大它一直陪伴着我。
这棵树就是柿子树，我最喜欢秋天的柿子树，树上的柿子像过年时的灯笼一样，红红火火代表着吉祥。柿子也有各种味道，没有成熟的柿子吃过去非常涩，像是舌头外有一层膜包着。整棵树的柿子在躲猫猫，藏在柿子树碧绿又清爽的绿叶，看着整棵树我的心情慢慢舒畅起来。
每一次回到家第一眼看我这棵“好伙伴”跟小时候一样，摘下代表着吉祥的柿子，大口大口地吃起来，吃得津津有味。
有一次回到家中，跟以前一样做了同样的事。但是我跟我的同学打电话，邀请她一起来赏秋天的况味，吃着秋天的柿子。我们在一起的时光过的很快，在柿子树下吃着柿子闻着新鲜的空气。柿子树的落叶飘下来落在了我的胸前，我将它拿起放在眼前望着整个世界，鸟儿从我的头顶飞过，这一天真是美好！
到了夜晚，告别了自己最喜欢的同学，可我自己却迟迟不想离开这美丽的秋天，直到妈妈已经快要发火的时候才恋恋不舍地走进房间。
柿子树作文15我家门前有一棵高大的柿树，它曾经带给我无穷的欢乐！
春天到了，春姑娘乘着风弟弟的“专机”来临了。她唤醒了大地，唤醒了小鸟，也唤醒了我家门前的柿树。刚开始时，柿树长出嫩绿的小叶子。过了几天，就长出了翠绿色的叶片。这时，我就会在树下和表妹玩游戏、下棋、看书、吃点心，时不时会和表妹聊一些关于柿树的话题。
炎热的夏季像个兴奋的小女孩把春姑娘拉走了。柿树也跟着越长越快，渐渐的，你会发现在树叶的衬托下，长出了青绿色的小柿子，硬硬的。什么都不知道的我们就会迫不及待地摘下一个柿子品尝。表妹刚咬了一口就吐了出来，还说：“这是什么柿子呀？怎么这么酸啊？”后来我们才知道现在的柿子还是生的，不能吃。
秋天是个丰收的季节，大人们常说秋天的柿子个个甜。小伙伴们都跑到柿树下，只见树上结出了一个个大大的红柿子。远远望去，好似挂满了好几个小灯笼。当然，这时我们一定会跑上前去摘下几个大柿子品尝。这个大柿子可真是又软又甜，我一下子就吃了三个！
冬天来了，柿树又要开始沉睡了，天下起了大雪。树上的残叶被风全吹落在地上。这时我们就一定会玩扔雪球和堆雪人。有时，玩累了就会折下根树枝，坐在雪地里，在雪上写字、画画……
我爱你，童年的柿树！
作文如下：
过新年了，在新年里我们老家都有吃年糕、糍粑的传统习俗，它们有年年高的寓意。它们有各种吃法，今天我向大家介绍一种新吃法——烤糍粑。妈妈告诉我，烤糍粑是她们小时候经常吃的东西，烤糍粑需要准备：一盆炭火、一把火钳和糍粑。说干就干，先把火钳架在火盆上，好似天边架起了一道彩虹桥。然后把糍粑放在火钳上，烤上几分钟后会发出噼啪噼啪的声音，就说明快好了，我拿起来看一下，亮闪闪的金色中带着一些棕色，香味扑鼻，我都等不及想吃了，就问妈妈：“好了没？”
“早得很呢，别急。”
可是我实在太想吃了，干脆不想了，嘴里念道：“不想、不想……”这时，不可抵抗的香味又直往我鼻子里钻，于是我保佑：快好，快好。妈妈坐在那里，手里不时的翻动着，前后左右。“好了”“啊，太好了。”我仿佛尝到了糍粑外面嘎崩脆，里面软软的嫩嫩的，真香！“耶，终于好了。”我叫道。这时妈妈拿来白糖，我拿着烤好的糍粑粘白糖大口大口的吃起来，那味道真是太美了。
吃完烤糍粑，我深有感触：干什么事都不能心急，要有耐心。
【糍粑作文】作业帮
百里不同风，千里不同俗。
说到土家人，我们必然会想到糍粑。
糍粑是土家人过年时用以拜年或食用的必备食品，是土家文化和文明的传承，是土家食品中的精品。
有句俗语：“腊月二十八，又打粑粑又浇蜡，还有个小小年猪也要杀”。
因此，每到这一天，家家户户都忙着做糍粑。
其实糍粑的做法也不能说容易，但却是融入了一年来的汗水。
首先，将糯米用水反复淘洗干净，再泡好、蒸熟后，舀到碓窝里，由男人用粑粑棍轮番砸打，直至熟烂后，再捞到桌面上，由师傅揉匀，并分成均匀的圆坨，发给参加做粑粑的人，各自用双手揉捏蹭压、精心制作而成。
糍粑的做法不仅是从河南到湖南——难上难，糍粑的纹式花样还是很多。
有的在糍粑上印一条鱼，那是表示人们年年有余；有的再糍粑上点上四个点，那是表示人们四季发财；有的在糍粑上印五个五角星，那是表示人们热爱祖国……糍粑不但样式繁多，而且形状也不拘一格。
圆形代表家人团团圆圆，永不分离；方的则表示土家人方方正正，直直爽爽。
不同的形状代表不同的寓意，不同的颜色代表不一样的意义。
白色代表一个人的纯洁；红色代表土家人的日子过得红红火火；青色和白色代表土家人清清白白……在过去，糍粑更是土家人拜年不可或缺的礼物，俗话说，“拜年拜年，粑粑上前，”因为糍粑是团圆、圆满、元宝等的象征，表示对主人家的恭喜和朝贺，没有糍粑，再重的礼物似乎也不够分量，不成敬意。
土家糍粑与土家人过年是多么的密不可分。
土家糍粑是土家人团结、文明、友谊、和谐的象征，但愿它与其他土家文化一样世代传承，长盛不衰，但愿土家糍粑给广大人民以美好的祝福，但愿人们借着改革的春风，将糍粑的香味带向五湖四海，更愿糍粑的香味在祖国的春风中越飘越乡……
九寨沟特产洋芋糍粑作文500字洋芋糍粑算得上九寨沟食品的一绝。
九寨沟阳光充足，日夜温差大，有利植物积存养分，洋芋长得特大。
据好友唐农说，他小时随父辈上山背洋芋不用背蔸装，将几个又长又大的洋芋用绳直接兜在背后，就足够他背了。
高山洋芋特别饱满。
一经蒸煮，都如馒头一样绽开老大的裂口，吃起来又香又糯。
最特别的，是可以用来砸糍粑。
砸糍粑要选大个儿临洮洋芋（特大而长的马洋芋和紫皮洋芋不及临洮洋芋滋糯）洗净，蒸熟，去皮，晾冷待用。
这里没有石碓窝，砸糍粑用的是一段原木刳制的木槽和带有弯头的足足四尺长的大木锥。
先把槽里的洋芋压碎，舂时慢慢加力。
洋芋泥愈来愈粘糯，你不但要使出吃奶的劲儿砸，每次把木锥从洋芋泥的黏附中 *** 更是费力。
最棒的小伙儿砸一槽下来都浑身淌汗，气喘吁吁。
我第一次见到洋芋变成了奶油色的糍粑时，惊奇得不敢相信自己的眼睛。
洋芋糍粑的吃法很多。
通常是盛在酸浆水里，加些红油蒜泥或其他调料吃；爱吃甜食的则加上乳白清香的高山药花蜂蜜。
也可把洋芋糍粑分成小团，裹了黄豆面、白糖、芝麻，做成点心。
当地有一种油料作物叫荏子，籽儿比芝麻略小，文火炒熟，略为加力碾碎，清香四溢；再加上一点盐，就是绝好的佐料，“洋芋糍粑蘸荏子——你啥话都不要说了”，用现在广告的语言来说，“哇，真正的帝王般的豪华享受”。
而这种享受，只能在九寨沟县才能得到。
说“九寨沟人善饮”，指的不只是九寨沟人能饮白酒，他们还能用当地特产的原料配制出风味独特的酒来。
九寨沟的青稞酒，是用青稞按内地作醪糟的方法制作的，酒味和香味远比醪糟浓得多，喝时非常爽口，舒筋活血生津解乏的功能特别明显，但后劲儿大。
妇女生了小孩儿，吃青稞酒煮鸡蛋，既营养下奶，又通筋络化淤血。
唯一的缺点是它的糟没有糯米醪糟细腻化渣。
九寨沟县盛产柿子，以永丰乡下寨的最负盛名。
现在已成为九寨沟县的“县树”。
霜降前后，经霜的柿叶红胜枫叶，与满场金黄的玉米串交相辉映，妆扮得山乡村寨一派火红热烈的丰收景象。
买柿人从不用秤称，任捡一百个，保准超过一百斤。
当地把收获柿子叫“下柿子”。
机灵的小青年手执前端绑了叉子的长杆，像猴一样地在树上纵来蹿去，用叉子钳了柿子递到树下收拣。
但总有不少柿子，特别是长在远端枝头的，会跌到地上，摔得鼻青脸肿。
这些带伤的柿子，就是作柿子酒的材料。
洗净切碎，装在缸里，加上酒麴，封口。
存放半月，清甜醇香的柿子酒就可以启封了。
九寨沟有悠久的养蜂渊源。
原来都是旧式养蜂，用一二尺粗的原木对剖两瓣，刳空后又用藤、篾箍紧，是为蜂桶。
将之放在房檐下、大树上、岩洞口，招蜂酿蜜。
高山蜜蜂多采各种野生药材的花蜜花粉，流蜜量不大，一年只能取一次蜜。
药花蜜营养成份和医药作用都远非一般蜂蜜可比。
那时的取蜜方式十分落后，甚至可以说是有些野蛮。
在晴天的夜深，把蜂桶集中起来，取蜜人用衣物把头脸包裹严实，燃放浓烟把蜜蜂熏跑，打开蜂桶，用刀把巢皮——当地叫做蜡扇子——统统割下，连蜜、幼虫、巢皮一起压碎，滤出大部分蜂蜜，再用山泉水反复冲洗蜡渣。
把这些溶了蜂蜜和大量蛋白质的糖水加麴子封存，不久就成了香醇的蜂蜜酒。
九寨沟的男子汉，除了回族，天生海量，爱的是度数高的白酒。
柿子酒和蜂蜜酒的酒精含量都低，是可口且营养极为丰富的饮料，特受小孩和妇女喜爱。
其实，这几种酒醇厚香浓，营养丰富，完全有资格登上大雅之堂，作为最具九寨特色的饮料拿上宴席。
无论老少男女，都可开怀畅饮，恰如著名川派艺人刘德益的名句：“纵然过量，也醉而不翻”，宾主皆大欢喜。
可惜至今没见九寨沟人把它纳入开发九寨沟旅游产品的计划，更好地开发利用这些特产。
烤糍粑的做法作文500盼呀盼，总于盼来星期五外出活动这天。
星期五早上九点，我们朝气蓬勃地乘车来到四九教育基地，我们参观过一圈后，大约11点，就在到了烧烤场地。
这里一切都要靠我们自己动手动脚。
平常不依赖父母的同学，就大显神威，依赖父母的同学就丈二和尚——摸不着头脑，不知怎么下手。
于是，我们很快地分配了工作。
大家手忙脚乱地开始了，之间朱丽红在篮子内找的翻天覆地就找出一盒火柴，她熟练地把火柴在和盒边刮了一下。
“刷”的一声，火柴点燃了。
可不到一分钟，火柴就随风而去——灭了。
失败乃成功之母，我们不能放弃！一根、两根……总于到了第6根，火柴点燃了。
我们高兴得一蹦三尺高，因为这是大家齐心协力的成果啊！可能我们不够老练吧，或不够旺。
老师走过来说：“扔下叶子试试。
”我们照做了，火立刻变旺了。
红红的火苗好像在跳舞！开始烧了。
我把常在串好，放在火里，左翻右滚，翻来覆去的，一直转来转去，别人都吃完了，我还没得吃，我这只“小馋猫”当然口水早就“飞流直下三千尺”。
我急急忙忙地有模有样学起余宝莹，她翻我也翻。
“嘿！这样保证有得吃，我多放几分钟，会更好吃！”我眼骨碌一转，就照做了。
等再翻一次看时，我两眼发楞，肠仔变成了名副其实的“黑炭！”真是“聪明反被聪明误！”后来，经过明雅的指点，我总于烤熟了。
真是“功夫不负有心人！”这次烧烤，不知让我的自立能力增强了，还让我感受到了同学们的热情。
这次烧烤我永远忘不了！
洋芋糍粑作文300字家乡我的家乡在四川省成都市华阳镇。
我的家乡很美那里有一条府河，这条河从成都通过九眼桥来到华阳，恰好从我家门前流过，最后汇入长江，河面上一艘艘游船来回行驶。
河两岸绿树成荫，河堤又宽又平，在河堤旁边有许多住宅小区，房子有各式各样的，有欧式和亚洲风格的，也有古典和现代的。
那里的人很休闲，爱娱乐。
没事就在河边打扑克、聊龙门阵。
府河两边有许多名小吃：夫妻肺片、担担面、钟水饺、白家米粉、赖汤圆、糍粑、桃片、三炮台。
我的家乡是名小吃的故乡。
爸爸常带我去河边游玩，领略成都人的风采。
打糍粑作文“腊二八，打糍粑”，这是恩施土家族的民间习俗。
每到农历腊月二十八，农家庭院热闹非凡，几家人合伙打糍粑。
为什么要几家人合伙呢？因为打糍粑必须多人合作才能完成。
几家人在一起打糍粑，你一定会担心弄错吧？别担心，他们自有办法。
他们把自家的糯米放在自家的甑子里蒸，做完一家，再做下一家。
这一天，院子里的男女老少都十分高兴，大家先分好工：妇女们负责蒸米，力气大的男人负责把蒸熟的米捣烂，老年人则负责定型，至于小孩子嘛，主要是帮忙递东西，或者在一旁“捣乱”。
分工完毕，大家各司其职。
妇女们将头天晚上泡好的糯米用大甑子蒸熟，然后用瓢或盆把蒸熟的糯米端到碓房里，倒进碓窝，两个大力士各持一根棒杵，你一杵我一杵使劲捣。
待捣烂成泥之后，两人人完成后续工作——定型和印花。
值得注意的是，糯米粘性很强，容易粘在手上或搁板上，所以必须准备一些芡粉防沾粘。
眼看糯米捣好了，几位老人连忙抓点芡粉放在手心里搓一搓，准备做糍粑。
一位老人像揉面粉似的把米泥揉成条状，分成小团，几位老人连忙各抓一团去做。
他们把米泥放在搁板上揉揉，拍拍，就像变魔术似的，几下子就把糯米团变成了圆溜溜的大糍粑。
然后把糍粑交给“美容师”印花。
给糍粑印花的盒子叫印盒，印盒底部雕刻着各种图案，有花鸟，双喜和“福”字，还有“龙凤呈祥”等，既漂亮又吉祥。
只要把糍粑放在印盒里，用手板按一会儿，精美的图案就印在糍粑上了。
正月里拜年，别的可以不带，但糍粑少不了，民间流传着这样一句顺口溜——“拜年拜年，粑粑上前“，意思是说拜年带上糍粑才成敬意。
糍粑的吃法跟年糕差不多，煎烤炸都行。
土家人尤其喜欢把糍粑切成火柴盒般大小，放进甜酒里煮了吃。
糍粑的储藏方法也很简单，直接把糍粑泡在清水里，过几天换一次水，好几个月都不会变质。
如果实在担心时间太长糍粑会坏，就把它切成薄片晒干，再用食品袋装着，放进冷藏室，以后炸了吃。
正月来到恩施，走进土家人的厨房，你一定能看到家家户户的水缸里，躺着白花花的糍粑，馋得让人流口水。
袁家家村洋芋糍粑的作文文章作者：兰小芳 | 网站： | 来源：中国作文网请您到我们畲家来体验畲乡家家田园风情吧，我的家乡在石别下.县城到这里还不到一小时的路程。
车在盘山公路上蜿蜒着，会让你沉浸在穿行山野的欢乐中，这里青山环绕，碧水长流，路边田里成片的油菜花和桃花不时映入眼帘，空气中弥漫着花的清香。
到了，眼前的风景豁然开朗，首先映入眼帘的是假山上的“畲家园”三个大红字，喷水池里喷出的水在阳光照射下呈现出一道彩虹，湖里水波荡漾，屋舍错综其间，勤劳的畲民在田里播种。
当你欣赏完这美丽的景物，好客的畲民会用畲家特色的饭菜热情地招待客人，特别是糯米糍粑，这可是畲家所特有的。
每年到了腊月二十八这一天，家家户户便忙起来了。
舂糍粑的撞击声，男女老少的欢笑声响成一片，热闹极了。
糍粑是把糯米清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再放在石舀里一人用、青石杵舂，一人翻动，一下一下，舂到绵软如泥状，挑起不断为止，趁热将饭泥制作成可大可小的团状或压成圆饼状，搁芝麻炒香磨粉，即可取食，口感香甜。
是餐桌上的一道好菜。
最爱吃糍粑的要数我们这群孩子了，用口咬住一小块，再用手轻轻拉开，立即牵出长长的白丝，伙伴们围着那纤长的白丝欢呼雀跃。
重庆的中秋节习俗作文 600字 比如要写打糍粑中秋作文 中秋节，是中国的传统佳节，在这天，人们坐在月亮下赏月光、吃月饼。
这不，趁着今天是中秋节，我们一家也开始赏月光、吃月饼了。
我们全家人围站在阳台上，把大团圆月饼分成几块，分着吃。
这时，我望向了远处的月亮。
虽然说“月到中秋分外美”，可今天的月亮似乎周身围绕这一股叫做“思念”的愁云。
这时，我想起了远在他乡的好朋友----苗苗，“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。
”这句话描述了我此时的心情，不知她现在是否也在望着月亮，思念着远在他乡的我呢？只是月亮似乎读懂了我的心思，那股愁云已经消失了，仿佛在告诉我不要太悲伤。
现在的月亮特别明亮，圆月像一只雪球高悬中天，皎洁的月光，像水似地泻向大地。
几朵灰白色的、轻纱似的云陪伴在她的身旁，宛如仙女舞动纱巾翩翩起舞。
月光洒满了我的衣服，温暖着我的心。
我觉得太阳的温暖过于热烈奔放；星光又孤寂清冷了些；只有这温柔恬静的月光，才能这般地恰到好处。
我的周围被月光照得雪亮。
月光透过斑驳的树隙丝丝缕缕地挂下来，在地面上铺了一层碎银。
月光照得树木落下参差的斑驳的黑影。
婀娜多姿的柳树的稀疏的倩影，别提有多美了。
爸爸告诉我：每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。
这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。
在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。
八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。
此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。
远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。
所以，中秋又称“团圆节”。
中秋那天，相传，如果你仔细看，就会发现那里面有黑色的影子，那就是广寒宫里的嫦娥、吴刚、玉兔和桂花树。
我凝神望着月儿，口里嚼着香甜的月饼，听爸爸讲着月亮的传说，我又想起家乡的好朋友，直到很晚很晚……...
四川的滋粑作文四川的糍粑我的家乡四川有许多美味，如酱板鸭、米糖、腊肉、猪血丸子等等，但是，我最喜欢的还是家乡的糍粑。
每年春节前夕，我的家乡家家户户都有打糍粑的习俗，因为糍粑象征着丰收、团圆和吉祥，也是送给客人的最佳礼品。
别看糍粑小小的一个，做出来可不容易。
首先，把米放在水中浸泡一天以上；接着把米放进木桶中蒸熟，然后把蒸熟的米饭放入机器中搅拌成泥；再在干净的容器上洒上干米粉，把搅拌成的泥放在容器上揉搓，分成一小团一小团的，放在有印花的圆圆的模具里压一压，等压出形了再把它倒出来，这样，一个糍粑就做好了，如果觉得不好看，还可以在糍粑中间用可食用的红 *** 素点上几点。
这时，你肯定想吃了吧？可是还不能吃，还要放阴凉干燥处风干，风干后放在水中泡起来，就能保存上几个月。
做糍粑也是聚会的好时机，大人们不停地忙碌，小孩子也不闲着，忙来忙去地帮大人拿东西，这个场面可真是热闹得无法形容。
糍粑做好了就要吃了，吃糍粑的方法有很多，可以煮着吃、蒸着吃、煎着吃等等，其中最过瘾的就是烤着吃了。
冬天的湖南很冷，一家人经常在火炉旁坐着烤火，在火炉上搭个铁架子，把糍粑放在铁架子上烤，烤糍粑时火不能太大，要不就会只把外皮烤焦，而里面还是硬的，要慢慢地烤，不停地翻，不能太急，等到糍粑胀得像个包子时就烤熟了，如果你要吃甜的，可以在糍粑里加些糖，这时你也不能急于下口，要不会烫到口舌的。
咬一口糍粑，那真是里软外香，色香味俱全，让人百吃不腻。
听了我的介绍，你一定嘴馋了吧，那就快来我的家乡品尝美味的糍粑吧！
关于打年糕的作文我在过年时最想看到的就是打年糕了，这不，我刚一听到老家又要打年糕的消息，就一定要拉着爸爸妈妈去看。
车一停，我马上向农家小院飞去。
原来，这个村里的几十户人家都在这里打年糕。
“咚、咚”，大木棰敲击石臼的声音，像打雷一样震耳欲聋。
我好奇地四下张望，只见晒场上并排垒起了两个“老虎灶”，锅子上面是两个大蒸笼。
蒸笼里热气腾腾的。
里面蒸的是什么东西？张家大伯看出了我的疑惑，走过来，打开了蒸笼，笑着说：“小秀才，城里人还没看过打年糕吧。
来看看里面是啥？” 蒸笼一揭，一股白汽像潮水般涌了出来。
原来，里面蒸的是白白的糯米粉，平平地铺在蒸笼里的纱布上。
缕缕的热气白雾，夹杂着米香，迅速裹住了每一个人。
炉下的火烧得旺旺，把我的脸蛋照得通红。
“好了，起锅了！”那边李家二叔揭开了另一个蒸笼，我赶紧钻过去看。
李家二叔与张家大伯一起紧紧地攥住纱布的四个角，就像打渔人提起满澄澄的鱼网一样。
“来喽，让让！”他们两个稳稳地向屋内的石臼奔去，我奶奶顺势往糯米粉上抹冷水。
“啪”一声，那大粉团子就翻个身，滚进了石臼。
随后，李家二叔举起了10多斤重的大木棰，涨红了脸，一下一下地使劲向石臼里的大粉团子砸去。
“啪—啪—”粉团子像顽皮的孩子一样，似乎跳了起来。
紧接着，奶奶用手醮了凉水，猛地将粉团子翻了过来。
在一砸一翻之间，粉团子变得越来越富有弹性。
“噗！”转眼之间，粉团子被捧进了圆匾之中。
边上的大婶们用线切下一小块，醮上桂花和白糖。
一股甜甜的味道，让口水像放开闸门似的汩汩往外冒。
在我张家大伯用一块醮了点水的白布，盖在上面，他用力地压，转眼之间，一个超级大年糕就出来了。
那可是一个大圆匾似的大年糕！ 我作为“特别嘉宾”，有幸受邀在年糕上“点花”。
你可能不知道什么叫点花吧？我来告诉你，，“点花”就是用一把大人手指粗的小稻草束，醮上胭脂红，在年糕上轻轻点。
年糕上就会留下一个个红色的像梅花一样的印记。
我小心翼翼地拿起草束，轻轻地在年糕上一下一下地点。
呀，一朵朵红梅花绽放在年糕上了！我欣赏完了自己的“作品”，就用毛笔醮了胭脂红，在一些年糕上写上一些户主的名字。
过两天，这些大年糕被分成小块年糕后，就会到这些人的家里去，为大家增添新年的喜气。
听大家说，以前村子里打年糕是一件头大的喜事。
光是看打年糕的人，进进出出可真不少。
现在，除了打年糕的师傅外，不多的只是几个老人或者孩子，而且很多是不过看会儿热闹的。
不知道再过多少年，这样的热闹还有没有？...
中秋节，是中国的传统佳节，在这天，人们坐在月亮下赏月光、吃月饼.这不，趁着今天是中秋节，我们一家也开始赏月光、吃月饼了.我们全家人围站在阳台上，把大团圆月饼分成几块，分着吃.这时，我望向了远处的月亮.虽然说“月到中秋分外美”，可今天的月亮似乎周身围绕这一股叫做“思念”的愁云.这时，我想起了远在他乡的好朋友----苗苗，“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全.”这句话描述了我此时的心情，不知她现在是否也在望着月亮，思念着远在他乡的我呢？只是月亮似乎读懂了我的心思，那股愁云已经消失了，仿佛在告诉我不要太悲伤.现在的月亮特别明亮，圆月像一只雪球高悬中天，皎洁的月光，像水似地泻向大地.几朵灰白色的、轻纱似的云陪伴在她的身旁，宛如仙女舞动纱巾翩翩起舞.月光洒满了我的衣服，温暖着我的心.我觉得太阳的温暖过于热烈奔放；星光又孤寂清冷了些；只有这温柔恬静的月光，才能这般地恰到好处.我的周围被月光照得雪亮.月光透过斑驳的树隙丝丝缕缕地挂下来，在地面上铺了一层碎银.月光照得树木落下参差的斑驳的黑影.婀娜多姿的柳树的稀疏的倩影，别提有多美了.我凝神望着月儿，口里嚼着香甜的月饼，听爸爸讲着月亮的传说，我又想起家乡的好朋友，直到很晚很晚……
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