煮好吃的花生毛豆，首先将毛豆、花生洗净，放入锅中，调入各种调料，最后加水中小火煮15分钟即可。
具体制作步骤如下：
1、洗毛豆，多次清水冲洗至无泥沙。
2、洗花生，同样多次冲洗。
3、准备五香粉，花椒粉，姜片，八角，辣椒和盐。
4、烧一锅水，放入花生、毛豆，调料五香粉、花椒粉，姜片、八角、辣椒和盐，大火烧开，然后转中小火煮15分钟，关火。
5、装入容器。
注意事项：
1、毛豆、花生一定要清洗干净，因为泥沙比较多。
2、毛豆、花生煮好后，可以在锅中放置一会，更好的入味。
花生毛豆煮多长时间
主料
毛豆米
100克
花菜
150克
西红柿
1个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.花菜切小朵。
2.毛豆剥去外皮。
3.锅加油，放入毛豆，炒一下。
4.加入花菜。
5.炒均匀，加盐和少许生抽。
6.炒至毛豆和花菜六成熟时放入切成丁的西红柿。
7.熟后加入鸡精。
小贴士
西红柿烫去外皮再切丁。炒毛豆和毛菜时可加少许的水，不要干锅。
五香毛豆的做法 水煮
煮毛豆需要煮10分钟左右。如果不剥壳的话，煮的时间要久一点，一般15分钟左右就煮好了，喜欢吃脆一点的话10分钟左右就差不多了。
煮花生要半个小时以上。因为花生也是可以生吃的，所以煮不煮熟关系不大，就是口感上不熟的花生会硬很多。想要煮软花生最好是煮个40分钟，一般要是中火或者是大火。
因为花生比毛豆熟的慢，所以先把花生煮十分钟左右，再下毛豆，这样可以一起出锅，也不会把毛豆煮的过老。
下面介绍做法：
准备材料：花生500克、毛豆300克、黄酒2汤匙、蒜3瓣、姜3片、桂皮1小块、干辣椒5个、花椒20粒、大料1颗、盐5茶匙、糖1茶匙
制作步骤：
1、花生反复搓洗，洗掉泥沙。
2、把花生捏开口，可以更入味。
3、毛豆洗干净后剪掉两头。
4、毛豆中撒入两茶匙盐，拌匀，可以让煮熟的毛豆更加鲜绿。
5、准备姜、蒜、花椒、大料、桂皮、干辣椒。
6、调料放入调料盒。
7、水开后锅中放入调料盒，倒入黄酒。
8、放入花生，再加入3茶匙盐，1茶匙糖。中火盖锅盖煮10分钟。
9、再倒入毛豆，再煮15分钟。
10、捞出毛豆和花生，泡在汤汁里，密封放入冰箱冷藏过夜。
11、成品图。
参考资料来源：百度百科—五香毛豆花生
渭南批发五香毛豆花生
水煮毛豆的做法如下：
材料：花椒5粒、大料1枚、小茴香、桂皮各少许；精盐2克；毛豆700g，料酒、盐、辣椒、八角、桂皮、花椒各适量。
步骤：
1、毛豆节洗净，剪去毛豆的两角。
2、葱、姜切片备用。
3、用纱布将香料包好制成香料包后备用。
4、锅中做水，水开后下入毛豆、精盐后大火煮开。
5、变小火后敞盖煮7分钟左右关火。
6、毛豆在锅中继续浸泡半天（6小时左右）后捞出即成。
7、锅里放一大碗水，加料酒、盐、八角、桂皮，花椒等调料煮开5分钟。
8、放入毛豆节。
9、再加点盐，煮至毛豆熟，关火。
10、连汁水一起倒入保鲜盒，冷却后放入冰箱冷藏半天即可食用。
材料
用料1：水煮花生
花生500克，盐2汤匙，姜2片，葱段3段，大料2个，花椒10粒
用料2：盐水麻辣毛豆
毛豆500克，盐2汤勺，姜片，葱段，花椒，大料，辣椒
做法
1、水煮花生的做法：将花生洗净（多洗几遍，直到出去尘土，洗出来的花生水是清的）锅中填水能没过花生半指，大火烧开，转文火煮15分钟。凉凉即可食用
2、盐水麻辣毛豆的做法：将毛豆用洗净，用盐水浸泡半个小时。锅中添水没过毛豆，将盐、大料、葱段、姜片和花椒放入锅中一起大火煮，煮开后转文火煮15分钟即可
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