转载自百度文库，我在郑州也呆了很久了，下面说的好多地方都去过，确实挺不错的。希望能帮到你。
郑州小吃全攻略
1、老四海鲜大排档 炒海瓜子、螃蟹腿、大虾超级好吃 天明路与农业路交叉口向南路东
2、顺河路方中信逍遥镇胡辣汤
3、张记味美思大盘鸡 德亿路快到107
4、葛记焖饼 黄河路与经三路交叉口向西路北
5．海底捞 这个不用多说，很多分店，生意超好
6．长垣饭店 最好吃的就是炒大虾 文化路与红专路交叉口向西20米路南
7．王三米皮 二七广场亚细亚大酒店楼下
8．辣妹小吃店 麻辣粉超级好吃 郑州老华联楼下
9．姐弟俩土豆粉 花园商厦那家最正宗
10．京都老蔡记蒸饺 步行街有一家，经三路有一家
11．擀面皮大王 原南关电影院旁边
12．阿五美食 特色很多，招牌主食牛奶炒米 建业路中段英协公寓附近
13．一品炒鸡 天明路妇女儿童活动中心后面卡丁酒城附近
14．惠丰源烩面 政六街与黄河路向南路东
15．英子粥屋 排骨煲仔最好吃 丰产路妇幼大门正对面
16．汤HOME 广东靓汤 经三路与红旗路交叉口向东路南
17．小馆子馍沾酱 经一路实验小学门口
18．上海小吃的生煎馒头 丰产路与经七路口向西路南
19．铁八小白吉馍 交通路与汝河路铁八小门口对面
20．萧记烩面
21．三只耳 火锅鱼 有点麻辣烫味的鱼火锅 成都特色的，味道不错
22．林记盆景鱼 番茄昧、酸菜、麻辣味的，东明路韩国城旁边
23．武汉九九鸭 鸭脖子、鸭板肠越辣越想吃 丰产路快到花园路，路南
24．候记牛内汤 很多分店，不多说了
25．重庆八妹酸菜鱼 107与花园路交叉口
26．川江马头鱼火锅 经八路与纬五路交叉口
27．烧烤大全 烤扒皮鱼、羊凹腰好吃 黄河路与卫生路向北
28．小六大虾 黄洛路与沙口路交叉口
29．广源食府 特色扒皮鱼和辣子鸡 不吃后悔~~
30．湘西人家 湘菜做的那个真叫地道 文化路陈寨那里在文化路上
31．荷叶饼 很好吃的，河南财经学院大门正对面
32．冻酸奶 很有特色的 很多配料都是店主自己配制的 27中对面
33．竹笋鸡 纬四路与政二街路东 外卖的 很多人排队
34．京味炸酱面 农业路与天明路交叉口向南100米路东 价格：4元一碗
35. 365快餐 黄河路与卫生路交叉口向北100米路西
36. 炒凉粉 京广路与永安街交叉口向西500米路南很多人赞
37. 黑老婆大虾 农业路水上乐园旁边
38. 管记凉皮 黄河路服装市场门口
39. 南阳寨大砂锅 南阳路一直向北
40、金记水饺 北顺城街西大街交叉口向南路西
41．石林泡陷水饺 大同路向东
42．饼夹菜 紫荆山商场后门
43、高门台羊肉汤 法院东街上
44．蒋记小吃里的酸辣粉和麻辣牛肉面好吃 花园商厦楼下
45、姐妹咸水鸭 纬四路菜市场门口
46．卡丁赛车场大夜市 郑州市目前最大的夜市 天明路卡丁酒城附近
47．重庆乌江鱼 炒鸡最好吃 黄河北街与黄河路口向北30米路东
48．黄桥烧饼 纬五路与东明路交叉口向西路北
49．李鑫记红焖羊肉 东明路与纬四路交叉口
50．胖子烧烤 优胜北路省体育管门口
51．东北大骨头 经八路与纬五路交叉口向东20米路南
52．太阳城花江狗肉 工人新村
53．苦嫂子风味小吃 红旗路与东三街交叉口东南角
54．爱德酒家 纬一路与政二街交叉口路西
55．张记麻辣烤鱼 政四街与东明路交叉口向西200米路北
56．小甫涮锅 纬四路与经一路交叉口
57．真味馆 红专路与经一路交叉口向东路北
58、北方大砂锅 丰乐路和宋砦北街
59、光耀夫妻肺片 伊河路和兴华街交叉口
60、柘城蒸肉馆：羊头肉，烧饼。超级好吃 城东路，过农药厂再往南走一点
61、野菜汤 烟厂斜街的可好吃
62、南关街，熊耳河旁，有家卖黑凉粉的，老婆老头两个，卖了几十年了，很不错，大家可以去尝尝，夏天的时候那人都是排着队站在那里吃的
63、紫荆山后面的郑州烤鸭店，一定要点伊府面，好吃不贵。
64、东开发区西门口的重庆水煮鱼。推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼。
65、经三路秦朝瓦罐。瓦罐、干锅、六国小炒都挺好。
66、大清花饺子，在丰产路和经七路口向西200米。东北风味，饺子好吃，菜也好吃。
67、北环城路和丰乐路交叉口的闻香居骨头城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美。
68、东明路和黄河路交叉口南100米杨记清芳拉面，很有当年花园路集贸市场的味道。
69、经二路仲记擀面馆的手擀面。在文化路和红旗路口也有一家。
70、岳阳楼和全家福——泡椒鱼头（洞庭湖的大鱼头，ZZ最佳）。
71、五得的羊肉汤。现在有人说虢国羊肉汤比他好，不过我没去喝过。有空可以比较比较。
72、涮锅—鸿茂斋我就不多说了,大家都清楚。吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老庆那里。
73、火锅小天鹅环境挺好，听说最早在大同路时就不错，就是有点贵。
74、全家福的糊辣鱼，陇海路。我曾经连续三天五顿，顿顿糊辣鱼！！
75、西大街和顺城街口的郭记——烧鸡和料子鸡、老八酱牛肉 。
76、北顺城街的西安正宗的蜡羊肉（绝的很！）
77、南顺城街的风干麻辣野兔、小笼包子。
78、城东路南关名吃城的油泼辣子面。
79、优胜北路东三街交口——丹妮食府（味佳价廉）柴鸡泡馍一流，泡椒鱼头好吃，美极鸭 唇也不错。
80、优胜南路皮皮鲁西餐厅，必胜客未进郑州时，那里的皮萨是我在郑州吃的最好吃的，奶油海鲜汤可以尝尝。
81、省歌边上有个小饭店“月亮城”的鱼膏很好吃，那儿土鸡汤也不错，鸡汤里的粉条还可以免费加。
82政六街和红专路交叉口上有家光大银行，当然不是说银行的盒饭好吃，而是它边上的东北人？草莓八宝饭，东北大骨头，土豆炖牛肉，反正这的盘子是一个比一个大。
83、花园商厦旁边的四川凉面，那里的凉面、麻辣烫~！正点~！！…
84、西餐厅郑州就没几家正经八百象样的。丹尼斯六楼的雅园还行。
85、同乐路往西走到头有家洛阳南关牛肉汤，哎呀，别提多得劲了。尤其喝多酒吐的胃里空空的时候，一碗牛肉汤入肚……一个字，爽！
86、凉面最好吃的当然是优胜南路的“天府”了，不光凉面，别的也都是好吃看的见。只是最近菜价提高了，一个“鱼香肉丝”都要15元。
87、优胜南路的韩国“汉江烧烤”也不错。干净、情调也不错，只是不适合人太多去吃。茶水是大麦茶。
88、红专路和文化路交叉口，红专路小吃一条街。经常进去之后花了眼，不知道吃那家的好了。右手第三家或第四家（老是记不住）有个“地锅鸡”还不错。新疆人的烤肉串挺好吃，到夏天螺丝大虾上市了，就更热闹了。
89、优胜南路的广州开煲。煲仔饭，白粥，例汤，清远鸡,还有各种烧腊。
90、优胜北路的上海人家，比经三路老上海好吃。这两家店是一个老板开的，不过上海人家是全国连锁。
91、说到烩面，马记烩面味道也很不错，和汇丰源的风格不一样的。位置在陇海路和城东路口向东200米。
92、红旗路和黄河北街交叉口往东50米，思达连锁超市对面，新疆烤肉手抓饭。正宗新疆柯尔克孜族来郑州开的店。是不是我不知道，反正好吃。羊肉串，大盘鸡，手抓肉，手抓饭，拉条……天啊！
93、三九大酒店的晚茶还是不错的，价格稍微贵点，但能接受。
94、正弘国际名店对面的哈根咖啡店里的中餐不错，尤其是肥肠煲特别好吃！另外环境也很好。
95、同乐路老西儿面馆，多种杂粮做的面和筱面靠姥姥，可以连吃半个月面食，不会重样。还有各种山西小菜。
96、黄河路服装批发市场对面的，高丽饭店，凉面，和凉菜鳕鱼和土豆，韩式烧烤和韩式小菜。
97、南阳路上，大石桥向北一百五十米，薛家米皮。我个人认为是郑州最好的米皮了。一定要放辣椒油，不然不如不吃。顺便尝尝“白吉馍”。只是环境稍差了点。
98、北闸口路红蚂蚁的串串香，我同事说非常好吃。可以去试试。
99、东三街和优胜北路路口北20米小肥羊,不蘸料吃羊肉，此店好吃不贵，很适合朋友一起来吃。
100、华豫川菜馆。在二七北路市公安局斜对面。稍微有点贵，还能接受。色、香、味俱佳，值得一吃。
101、老五羊肉汤。在丰产路郑七街路口向西150米。羊肉汤味道正，而且蒸菜品种齐全。特别推荐酱牛肉。香！
102、顺河路紫金山路交口的方中山糊辣汤，现在搬到顺河路与城东路交叉口往西走大概100米，路南。好不好不用我说，看看天天排队的人就知道了。
103、丽都名吃城。在花园路红专路口，正宗南阳路大砂锅，量足味美，油酥烧饼特别好吃，脱骨泡椒凤爪值得一试，地锅鸡也不错。说的我都又流口水了……
104、新疆风味餐厅，在经八路和任砦北街路口向南50米。大盘鸡和炒拉条是我在郑州吃过最好的！
105、新疆人餐厅。在花园路红专路口往西50米路南。推荐囊坑烤肉、囊包肉、乌苏干煸翅。待客的茶都是砖茶，餐具也比较有特色。
106、建设西路快到须水的转盘旁边有家卖猪蹄和叫花鸡的，天天排大队。一队是买猪蹄的，一队是买叫花鸡的，味道的确很好！
107、北方手工面，在东明路和纬二路交口向南50米，面条绝对是手工一下一下揉出来的，让你亲眼看着从面饼变成面条。口感好，筋道，有嚼头。只是卤的味道还需要提高。
108、劳动路和太康路口，有个河南食府。里边有不少河南特色菜，洛阳水席的一些菜也有的吃。除了自己过瘾，还是个招待外地朋友的好地方。价格稍贵。
109、荆山百货大楼旁边新开的豪客来餐厅也不错呀，里面的沙朗牛排和红酒牛排都不错，好吃不贵
110、京福华肥牛（经三路）吃着卫生方便、清淡，可以一试
111、农业路原来的老八科对面，有个大型地摊夜市，相当的不赖。
112、优胜南路与健康路交叉口西200米“皮皮鲁西餐厅”感觉还可以，鹅肝酱还象哪个味道。
113、农业路东三街路口有个“赵记米皮”；东三街红旗路交叉口有个“秦镇米皮”；北闸口的阿信和赵记就不用说了，地球人都知道；光彩市场的凉面（现在还新增了南瓜汤）；丹尼斯人民路店北小街里的“桂林米粉”店也行（卤的鸡翅，鸡头特别好吃).
114、农业路经五路口德宝的肥牛比较好吃韩国料理味道也可以。胡辣汤棉纺路人行对面的不错还有紫荆山路与顺河路口的不错。
115、卫生路和优胜南路交叉口,有一个四川人开的小饭店。十几张桌子,店名忘了,别的菜没记住,酸菜鱼,糊辣鱼.绝对一流,此店的招牌菜,桌桌必点。
116、政六街与红专路口北的罗老太大肠汤特好。
117、甘蓝拉面。位于丰产路上，开来大酒店东面100米路北。好吃不贵，不油腻。
118、二七广场百年德化二楼多米尼西餐厅 皮萨好吃便宜咖啡非常正宗卡布起诺一杯才15块
119、顺和路紫荆山路口往东100米路南的逍遥镇糊辣汤店：就是每天人太多，想吃就得有不怕牺牲衣服不怕牺牲吃相的精神，任你穿皮尔卡丹还是路易威登，一样蹲在路边吃
120、北京华联向东走的小道里，姐弟俩土豆粉店：这个估计很多人都不陌生，地方狭小空气污浊，但土豆粉做的再郑州没的挑，但凡来吃的都是个个小白领以女性居多，偶尔俩男的还是陪女朋友的。注意：人还是多，进去就别在乎吃相了
121、虢国羊肉汤店：总店在哪我忘了，好像省人大往东方向就能看见，我常去信息学院路和东风路往北150米的分店吃，大冬天除了火锅就是这了，看着就一身说不完的舒服。这里的饼是一绝，5毛的素饼和5块钱的肉饼各有千秋。口水啊^^^^^^^^
122 、北二七路金水河桥边的广州大酒店，郑州的广式早茶绝对是这里了！！！酒店虽不是星级也算A级店了，相当于2星吧（跑题了），反正在郑州论广式餐饮，没有广酒就啥也别提。
123 、我觉得绅士也不错呀，广酒在金水河南，绅士二七路店在河北，不过绅士没以前的招牌具有宣传力度了，土鸡土吃也不是个味，俺去鸭脖总是要两根的，然后是绅士拐棍 ^_^ 绅士拐棍做的有特色，香而不腻
124 、本来想把阳光小店也算上，无奈特色不明，老的几家店无论店内陈设和菜品设计都跟普通饭馆无异，也就城东路那家还凑合，不过最后一次去吃也是05年6月了，不知现在咋样
125 、省体育馆北的胖子瘦子烧烤：哈哈哈郑州人没听说过的应该不多吧，不过平心而论，味道了了，但火热的夏季大排挡感觉让爱热闹的人很受用
126、豪客来豪享来豪佳香都没给它算进去，老觉得没甚代表性，更代表不了西餐了。说风味也不一定凑合。但还是写上，毕竟知名度有那么一点店滴
127、文化路北的肘子刘，也不错！没有抗腻性的朋友最好别去。
太原有什么美食？普遍都在哪里？
三市街美食：
以青年路为中心，到三市街、金马碧鸡坊、武成路、翠湖，有麦当劳、肯德基、必胜客、德克土、有乐和食等洋快餐为主的餐厅，一大堆世界品牌餐饮连锁店纷纷抢占着云南人流量最大的地方。吸引着小孩和年轻一代的食客。另外，还有德鑫园、一窝羊、南来盛、沙平坝火锅、成都龙抄手等餐厅。
金马等鸡广场原来只是一个娱乐的集中之地，最近重庆两江楼火锅在这个区域开了昆明第二家连锁店，不但白天可以去品尝，晚上也可以去吃一顿夜火锅，它一般都卖到天亮。旁边的书林街上，有着名的茶花苑酒楼，它将粤味和滇味美食结合得很好，让滇味与粤味在迎合云南人的饮食习惯中更加有市场的吸引力。
西坝路美食：
一个以贵州风味为主题的美食区域，菜园门等贵州菜馆有五六家，还有滇味草墩屋等美食，在西坝路口，以赖式鸡脚王为主的3家烧烤店，生意一直不错。鼎兴阁，这家深圳大名鼎鼎的江湖菜连锁店打的是江湖牌，它在西坝新村玩的也是英雄气，而卖的就是江湖菜了，追求的是便宜又好吃，它是以无菜谱做出来的另类菜，自制粮食酒可以免费喝醉为止。
另外，西园南路有一家着名宣威火腿老脚庄，专门卖以火腿为主流产品的云南特色佳肴，这里的凉白肉、金钱腿、黄金洋芋丝、火腿脚煮白云豆等特色菜长销不衰，晚餐经常要排队。
东城区美食
以东风路延长线美食为主，这条美食街从东南亚酒楼开始，一直到高架桥的成都七十二行民俗酒楼昆明连锁店，有各种餐厅、火锅40多家。在这条街上，有着名的品牌酒楼七十二行，它以川西风味为主，一些四川的老腊肉、老火腿皆是从四川山区收购而来，许多川菜都根据云南人口味进行了周整，许多还非常有创意，保持了川味百菜百味的特性。
北京路美食：
以金龙饭店后面的海鲜一条街为主，虽然海鲜酒楼少了，其他的风味却开始很丰富了。锦华酒店的上海菜最有名气、顶楼的旋转餐厅可以看到昆明北京路繁华的城市夜景。他们是昆明第一家推出巴西烧烤、上海菜的酒店，锦江国宴、民族菜国宴、上海新世民美食小吃超市等最为出名。
老东粥皇、佳华广场酒店、三棵树小猪脚火锅、今天晚上云南菜、利来水鱼馆、龙太子火锅连锁店等，形成了昆明一个新的美食新领地。今天晚上云南菜最有滇味特色，它把老昆明家常菜恢复得很地道，板鸭蒸臭豆腐、三七根炖鸡、干煸四季豆值得一尝，60年代的电影画报、小人书、布票、粮票点缀着这里的用餐环境。
滇池路美食：
滇池路原来是一条高档的海鲜街，近年来的发展开始多样化。这条路上有宴谷美食城、乡巴佬餐厅、罗曼大酒店、吉兴隆烧鹅美食城、爱伲山庄、红太阳湘菜馆、旺角海鲜、快乐海鲜、德庄酒楼、新人人海鲜酒楼、南亚风倩园、小品牛蜗牛庄、酒林等餐厅。滇池路口的相约宴谷，它以婚宴、商务宴、家宴为主，它的口号是三五知己，百余元搞定。
他们在菜色和菜式的搭配上都很考究，并且用重金从广州、成都请来名厨和菜品设计师，针对昆明市场的口味创新出适合本地口味的“宴谷味道”，并且不断在菜品上推陈出新。在滇池路中段，最近开了一家叫罗曼大酒店的新宾馆。它的杭帮菜和云南野生菌做得比较好。爱伲山庄是一家美国人开的云南民族文化餐厅。对外来的游客而言比较有新鲜感。
丰宁小区美食
也许这里是滇西片区的天下，这里的美食有一个最大的特色是地州餐厅特别多。在这个片区，有来自迪庆的藏族餐厅、大理的白族餐厅龙美园、大理的餐厅鸡足人家、腾冲地区的酒九庄和腾冲风味酒楼、曲靖的羊肉火锅小敏羊肉火锅和小娟羊肉火锅，有彝家鲫壳鱼农家饭庄，有人盈园洋芋鸡、又一村私家菜馆和几家生意很好的牛菜馆。
双龙桥美食
双龙桥美食是昆明着名的狗肉一条街，老昆明都知道双龙桥。双龙桥的狗肉以狗三爷的最出名。因为狗三爷的名气太大了，一条不长的街上，10家有8家取的名字与“三爷”有关，三爷狗肉大刀王、唐三爷、狗三爷等等。
羊杂割是山西省的一道地区名吃，很多人初到太原，认为羊杂割便是羊杂汤，就测试的点上一碗，吃过才发觉和羊杂汤是有区别的，较大的区别便是里边添加了大批量的红薯粉条，当地人吃得乐此不疲，外省人有点儿接收不了。
山西省每一个地域的过油肉做法都不太一样，而太原的过油肉必不可少3种食物，分别是圆葱、蒜台、木耳，少一样味儿都没有很对，这类配搭你能吃到菜的味鲜，肉的浓厚。
荞面灌肠是本地人夏季最喜欢吃的一种特色小吃，听名称觉得是灌肠，其实有点儿名不符实，里边没有动物的内脏器官，主要是用荞面和白面粉做的，太原周边城市的人，也会把它叫做“碗托”，可是薄厚、食用方法和口味又不太一样。
莜面栲栳栳可以说在全部山西省都非常知名，属于山西省严寒地域的特色名吃，也是山西省的十大面点之一，由于名称怪异，很多人对它也是记忆力深入，它主要是用攸面、生猪肉、牛肉、菌类等食物制做的。在太原，老豆腐也叫水豆腐，是太原众所周知的特色美食小吃，算得上太原全部特色小吃中年纪较大的了，也是许多本地人最喜欢吃的早饭之一，吃到口中尤其的鲜嫩，又价廉物美。
想起小吃最先便是柳巷食品街。坚信山西人都很了解，逛街购物、特色美食、游戏娱乐一条龙，在这儿可以完成，真是便是聚会活动和幽会的必到的地方。次之是桃源二巷，这个地方的特色美食并不像柳巷美食街那麼显目，这条小吃一条街是属于那类掩藏型的，不了解太原的人还真找不着这个地方，但老太原人就常常到这儿来寻找美食诱惑再度是老兵营小吃一条街，特别适合夏季约上三两好友来这儿吃串配啤洒，炎热夏日，身旁有最爱的人，口中有美味的食物，内心有磅礴的激情，向阳的生活不就是这个模样吗？
老兵营的吃串确实值得一提，肉质地十分细嫩，物超所值，一口下来意犹未尽。实际上太原的美食街还远远地不仅这四条，也有体育文化路美食街、文兴路小吃街这些，特色小吃的品种繁多，达到我们对美食的差异要求，有时候吃一吃这烟火气中的特色美食，别有一番风情呢。
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