主料：挂耳咖啡包1个、矿泉水1瓶、牛奶150克
调料：冰块150克、糖5克、淡奶油60克、可可粉3克
做法步骤：
1.挂耳咖啡包放入瓶中，加入矿泉水，冷藏12小时以上。这就是冷萃咖啡。
2.将冰块放满杯中二分之一。
3.加入牛奶。
4.用勺背抵在杯口，将咖啡液缓缓从勺背倒入杯中。
5.淡奶油加糖打发，用裱花袋在瓶口挤出造型。
6.在奶油表面筛少许可可粉。喝时搅匀即可。
怎样制作拿铁咖啡？
用料
冰块适量
浓缩咖啡1.5盎司≈45ml
糖水2╱3盎司≈ 20ml
冰鲜奶5盎司≈ 150ml
冰拿铁咖啡的做法
用3克咖啡粉加热水，兑成45ml的浓缩咖啡（用的樱桃推荐的ucc咖啡，117的，会比较苦，视大家的咖啡粉牌子而定）。隔冰块冷却待用。糖水也兑好（我这里用20克细砂糖兑出的20ml）然后将所有东西准备齐全。
将糖水和冰鲜奶倒入玻璃杯中，搅拌均匀。
放入冰块至杯子的八分满。
用叉子或者勺子抵住杯的边沿，缓缓将咖啡液注入，制造出分层的效果即可。（倾斜的角度大一点更有利于分层）
完成图，分层效果明显。
喝的时候搅拌均匀。
想喝冰拿铁是什么意思
拿铁咖啡的制作步骤拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合。以下是我为大家整理的关于拿铁咖啡的制作步骤，希望大家喜欢！特色：1、糖浆、牛奶、奶泡、咖啡特有的组合牛奶以其独有的细腻温和包融了浓缩咖啡的强烈口感2、这款咖啡更特别的地方就如咖啡的名字“跳舞的拿铁”，杯子左右倾斜、晃动，中层的咖啡也会随着晃动，似在跳舞，神秘朦胧的美。原料：糖浆20ML、热水100ML、牛奶1马克杯、咖啡(雀巢醇品100%纯咖啡1或2包)。做法：1、雀巢醇品100%咖啡1或2包2、雀巢纯牛奶一马克杯，热至60-65度3、牛奶倒入打泡壶，打成细腻的奶泡，并震掉大的气泡4、杯中倒入糖浆，加180ML奶泡壶下层的牛奶搅匀5、加入奶泡至6-7分满6、缓缓倒入浓缩的雀巢醇品100%咖啡咖啡液。制作步骤：1、以热水浸泡杯子(温杯)，使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区，萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。2、将深烘焙的`咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取口，萃取出ESPRESSO。萃取时注意将萃取口尽量贴住马克杯壁，这样能使ESPRESSO的油脂形成得更具完备。萃取时间根据填压实际情况来看，一般为20~25秒不定。萃取的量为30ml。3、如果是做原味拿铁，可在萃取好的ESPRESSO中加入巧克力糖浆，依据个人口味，一般6~8毫升比较适中。如果做其他口味的拿铁，如香草拿铁，就放入香草糖浆，注意点如前。4、取适量牛奶,将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其制作成高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好，超过90度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉。5、将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方，这样比较容易控制好比例。将较粗的奶泡用勺刮掉，较粗的奶泡会破坏口感，对最终的成品咖啡外形也产生影响。6、将合适比例的牛奶和奶泡混合体摇匀，使奶泡与牛奶完全融合。7、最后将牛奶和奶泡均匀体倒入ESPRESSO中，控制流量进行拉花，这样就完成了一杯意式拿铁。美式拿铁咖啡在热牛奶上再加上一些打成泡沫注意：1、要做出细腻的奶泡，建议用雀巢纯牛奶，并加热到60-65度，手动打泡壶抽动次数也不可过多，过多可造成奶泡过厚，不能顺畅流动，好的奶泡倒入杯中的时候就像倒酸奶2、只要奶泡的问题不大，不必担心咖啡会与其他液体混合，不用靠杯壁，直接慢慢倒入就可3、糖浆用砂糖:清水1:2的比例，大火熬开，小火熬至有一点点变色时就可。
星巴克的拿铁怎么做
想喝冰拿铁就是想喝加冰的拿铁咖啡饮料。
冰拿铁咖啡的做法，1.先做好准备工作。咖啡豆，全脂冰镇牛奶，冰块，砂糖2.先把水箱注满水，不要超过最高或最低水位线。建议使用纯净水矿泉水。3.将咖啡豆磨成粉，意式咖啡的粉要磨得细一点。用量勺挖取后，放在过滤器中。4.用量勺的另一端垂直向下挤压咖啡，不要压得太紧。不要超过滤网的最大刻度。5.咖啡机自动萃取咖啡，注意绿灯灭后，及时回位，可待绿灯再次亮起后，再次萃取。6.冰鲜奶倒入玻璃杯中，搅拌均匀。放入冰块至杯子的六七分满。7.将萃取好的咖啡加入砂糖，或不加糖，放凉备用。8.用叉子或者勺子抵住杯的边沿，缓缓将咖啡液注入，制造出分层的效果即可。
准备材料：牛奶：200毫升、白糖：16克、抹茶粉：6克、冰块：适量。
1、先将抹茶粉过筛备用。
2、起锅开小火，倒入200毫升的牛奶，16克的白糖，6克的抹茶粉。
3、搅至白糖融化，煮至微沸关火放凉，放凉后把煮好的拿铁放入冰箱冷藏。
4、准备一个干净无水无油的杯子，然后放入适量的冰块。
5、取出冷藏后的拿铁，倒入装冰块的杯子里，拿铁就做好了。
以上就是关于冰拿铁咖啡怎么做全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
