黄瓜土豆肉丝汤
用料
黄瓜
1——2根
土豆
2个
瘦肉丝
100g
耗油
一汤匙
老抽、生抽
各半汤匙
精盐、味精
一小勺
紫菜
可酌情添加
牛肉料
一汤匙
醋
少许
黄瓜土豆肉丝汤的做法
1切葱花、姜放热油中爆锅，将切好的肉丝放入油锅翻炒熟，加耗油、老抽、盐、味精。出锅备用。
2土豆块下锅翻炒，片刻后放黄瓜，加盐、生抽、牛肉料至炒熟。
3加水和醋，换小火慢炖。
4待汤汁收浓后加肉丝、紫菜，再炖数分钟。
5成汤出锅，完成。
小贴士
醋可以根据个人口味加入，可以不放。牛肉料也可以用其他酱料代替。喜欢的话还可放入胡萝卜。
老黄瓜土豆汤的做法，老黄瓜土豆汤怎么做好吃，老黄瓜
主料
土豆丝.黄瓜丝少量
辅料
盐.味精.十三香.淀粉少量葱花.香菜少量
土豆黄瓜丝汤的做法步骤
1. 土豆一个.去皮后切丝.
2. 用凉水把切好的土豆丝稍微泡一会.去掉土豆表面的淀粉浮沫.因本人刀功不好.只能借用土豆丝神器的帮忙，哈哈！
3. 葱花香菜.大蒜.黄瓜丝.切好备用.
4. 锅中加入少量食用油.烧热后晾晾到低温
5. 放入大蒜.煸炒处香味.在放入十三香.酱油.小火煸炒一下.油晾晾是怕大蒜糊锅.
6. 倒入土豆丝小火翻炒至土豆丝变软.加入少量盐继续煸炒一会让土豆丝充分吸收调料的味道
7. 加入适量的水大火煮开
8. 加入黄瓜丝.依据个人口味添加盐.小火在煮一会.
9. 倒入试先调好的水淀粉.使汤更粘稠.后放入味精.
10. 葱花香菜放入试先准备好的小盆中.可依据个人口味适当放入几滴香油味道更鲜美
11. 出锅了，土豆汤倒入小盆中充分吸收葱花香菜的美味.本人比较喜欢吃辣.放适当辣椒油也很美味哦
小贴士
土豆丝一定炒粘稠后在添水.黄瓜丝在最后放入.因为黄瓜比较爱熟
黄瓜土豆肉丝汤
用料
黄瓜 1——2根
土豆 2个
瘦肉丝 100g
耗油 一汤匙
老抽、生抽 各半汤匙
精盐、味精 一小勺
紫菜 可酌情添加
牛肉料 一汤匙
醋 少许
黄瓜土豆肉丝汤的做法
1切葱花、姜放热油中爆锅，将切好的肉丝放入油锅翻炒熟，加耗油、老抽、盐、味精。出锅备用。
2土豆块下锅翻炒，片刻后放黄瓜，加盐、生抽、牛肉料至炒熟。
3加水和醋，换小火慢炖。
4待汤汁收浓后加肉丝、紫菜，再炖数分钟。
5成汤出锅，完成。
小贴士
醋可以根据个人口味加入，可以不放。牛肉料也可以用其他酱料代替。喜欢的话还可放入胡萝卜。
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