1、主料：黑芝麻250克、花生250克。
2、辅料：猪油400克、白糖300克。
3、做法：
（1）把花生和芝麻淘洗一下。
（2）分别滤干。
（3）芝麻放锅中小火炒熟。
（4）花生放锅中小火炒熟。
（5）花生去皮倒碎，芝麻倒碎（喜欢细腻的用料理机更好）。
（6）锅中放猪油和白糖。
（7）油融化后放花生和芝麻翻拌匀舀出冷却即可，也可以捏成一个个圆子放冰箱冷冻，随吃随用。
黑芝麻花生馅怎么弄 黑芝麻花生馅做法
1、花生米炒熟
2、熟芝麻也用料理机稍打一下，然后和花生碎一起拌匀，备用。
3、锅中放入猪油、糖，小火加热，搅拌至猪油和糖相融，加入花生碎和黑芝麻碎迅速搅拌成团。
花生芝麻煎饼做法如下：
1、面粉放进大碗里，打一个鸡蛋进去，一勺白糖和半勺炼奶拌匀，加点水拌成稀稀的面浆。
2、倒一些面浆到平底锅里，拿起平底锅摇匀面浆，薄薄的摊成面饼。
3、蹭面饼没烤干，把花生芝麻馅均匀的抹在面饼上，煎熟铲起来。
4、再倒面浆到锅里，摊一个比之前的面饼大一点的面饼。
5、然后把之前的面饼扣在大面饼上，用勺子压好边边，让两个面饼沾在一起，煎熟铲起来切块就可以吃了。
1、黑芝麻用水冲洗后，用滤网勺捞出放入锅里，先用大火将水份炒干，然后转中小火继续翻炒，直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉。
2、再将花生仁炒熟。
3、去掉花生皮。
4、将炒熟的黑芝麻和花生仁打碎后放一起，再放入绵白糖，将它们混合均匀。
5、猪板油洗净后切小块放入锅中，同时倒入小半碗清水，开中大火将水份煸干出油时转小火熬制。
6、熬制期间经常用锅铲翻动，最后将油全部熬出来。
7、捞出油渣。
8、待熬好的猪油不烫手时，倒入黑芝麻花生碎里。
9、用筷子搅拌均匀。
10、放凉后就凝固成形，便于包汤圆、包子、馅饼等吃不完的可以放入食品袋或容器里密封好，放进冰箱冷冻室保存。
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