有时候,生活会让我觉得很难过,很想找一下东西来调节一下,最喜欢的就是甜点,糖水,麻辣火锅,这些重口味的东西,让自己的心情变好。有人说,甜点会让一个人的情绪又悲转喜,我一直都深信这个原理。每次心情糟糕的时候都会到街上随意的找上一间甜品店,慢慢品尝个中的滋味,如果有空的时候我也会自己买材料回来做。
我今天我要为你们介绍几款简单易学的糖水。
第一款:番薯糖水
主要材料:番薯,黄糖,香芋,糯米粉。
1:把番薯,香芋去皮,切小块。
2:用水把糯米粉兑开,并且揉成一团,再分成一个个小丸子。
3:在锅里面放几块生姜再把番薯,香芋煮熟,加上小丸子,黄糖。
4:等黄糖融化就可以食用了。
第二款:芝麻糊
主要材料:芝麻,米,黄糖。
1:把米提前泡4个小时,
2:用搅拌机把米和芝麻一起搅拌成粉,
3:在锅中先把水煮沸腾,加上黄糖煮溶,
4,慢慢的加上搅拌好的粉末,慢慢搅拌均匀。等至再次沸腾就可以食用了。
第三款:杨枝甘露
这道甜品会稍微会复杂一点,而且准备的材料多一点。
主要材料:芒果,西米,椰奶,冰糖,西柚
1:把西米洗了,大伙煮打透明,备用,
2:把芒果去皮,起肉,留下几小块,剩下的用搅拌机打成汁,备用,
3:把冰糖放大水里煮溶再放西米下去煮开,整锅放到水里泡着,降温,
4:然后再加上椰汁,芒果汁搅拌均匀
5:最后加上西柚肉粒和芒果肉粒,就可以食用了。
以上几款甜点是不是超简单的,回家马上做。
最简单的糖水怎么做
糖水在夏季是十分好的饮品,那么美味的糖水应该如何制作呢?下面是我分享给大家的糖水怎么做好吃,希望对大家有帮助。
无花果雪梨糖水
材料:
梨适量、无花果两个、冰糖两块、枣适量、枸杞适量。
做法:
1.梨两个去核后切成块备用。
2.无花果、阿胶枣、枸杞适量洗净备用。
3.冰糖两块备用。
4.锅内烧水,水开后把梨倒入。
5.水再开后放入无花果、枣和枸杞。6.盖上锅盖改小火炖40分钟。7.40分钟后打开盖子放入冰糖。8.把冰糖煮融化了即可出锅喝了。
小贴士:
雪梨的皮不用去掉的`,带着止咳效果更好。
桂圆红枣鸡蛋糖水
材料
干桂圆 100g,小红枣 15粒,鸡蛋 1枚,黄芪 100g,冰糖 15g
做法
干桂圆去壳去核,果肉留用。红枣去核,清洗干净。鸡蛋放入小煮锅中,煮熟后捞出,待凉剥去蛋壳。
煮锅中加入1000ml凉水,大火煮开后放入剥好的桂园肉、枣和黄芪,煮20分钟后转小火炖煮约90分钟。
熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋,待冰糖全部融化即。
马蹄糖水的做法
天气日渐变得燥热,喝点马蹄雪梨糖水有助于清润解燥。马蹄富含蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁质、胡萝卜素等元素雪梨则有清热润肺、生津解渴的作用。两者的味道清甜,口感爽脆。而且,这款糖水做起来非常方便,可是营养又美味呢!
烹制材料
材料:马蹄(数颗)、胡萝卜(一小段)、梨(1个)
调料:冰糖(少量)
烹制方法
1 梨、马蹄以及胡萝卜全部洗净,削皮,切成滚粒状。
2 放入小奶锅中,加适量水,水烧开后将所有材料放入。
3 盖上锅盖,大火烧开,撇去浮沫。
4 加少量冰糖,继续煮10多分钟,即可熄火。
小贴士
马蹄宜煮熟吃,生吃马蹄即使是削皮,也会有寄生虫附着表面而吃进体内的可能。马蹄性寒,少吃有益,多吃就不太适宜。
腐竹白果薏米糖水
这道腐竹白果薏米糖水不仅营养丰富,而且白果和薏米都有清热去湿的功效,非常适合秋天食用。趁着初秋,大家也抓紧时间好好滋润一下自己吧。
材料:腐皮(75克)、白果(75克)、薏米(38克)、鸡蛋(2个)
调料:冰糖(150克)、水(8杯)
步骤:
1.薏米洗干净。
2.腐皮浸软,白果去壳,然后用热水浸片刻,撕去衣,去心。
3.煲滚8杯水或适量水,将白果、薏米放入煲1小时。
4.加入腐皮、冰糖,煲至冰糖溶化。
5.将鸡蛋敲开并放入糖水中,煮至薏米刚熟即成。
有什么糖水简单又好吃
水果糖水最简单,以糖水黄桃为例:
新鲜黄桃肉500g(去皮去核后的净重)、清水 250ml、冰糖 45g、盐一小捏、柠檬汁几滴。
做法:
1. 选黄桃尽量选熟点的。用刷子刷洗干净,去皮切成块。
2. 放入高压锅中,倒入清水,同时放入冰糖和一小捏盐。
3. 盖上高压锅,中大火煮到上汽,立即关火。
4. 关火后,立即拨动安全阀门放气。
5. 气放完后开盖,滴入几滴柠檬汁。
6. 放凉后入冰箱冷藏后更好吃,吃不完的装入密封瓶,可保存一周左右。
姜撞奶(姜撞奶是广东比较有名的糖水之一)
材料:牛奶200毫升,奶粉5克,生姜,适量的糖
做法:
1、先取一块生姜,将姜皮刮掉,然后把姜擦成姜蓉,没有器具的人,可以直接把姜剁得碎碎的,然后放入一小块纱布种,把姜汁挤出。
2、准备一个小锅,倒入牛奶,因为纯牛奶太稀,可以加一些奶粉,然后再加适量的糖,开中火慢慢的煮热。
3、不要煮开,把牛奶煮到发烫,就是很烫但还能接受的那种温度,然后倒入姜汁搅匀,放置一会等凝固就可以吃了。
鲜奶木瓜炖蛋
材料:熟木瓜、纯牛奶、鸡蛋、白糖。
做法:
1、将熟木瓜去皮去籽之后,将木瓜切成小块。
2、锅中加入少量的清水,烧开后将木瓜块倒入,然后加入白糖,将少量的水都煮的差不多干了之后,调成小火,倒入纯牛奶。
3、然后碗中打入鸡蛋搅拌成鸡蛋液之后,慢慢一边搅拌一边加入到锅中。
4、煮好之后可以放一会,等到凝固后就可以了。
杨枝甘露
做法:西米,西柚,芒果,椰汁,牛奶,白糖。
做法:
1、锅中加入水,煮开后放入西米煮到透明,捞出过水,冲去多余淀粉,放置待用。
2、将芒果去皮切成块,放入搅拌机中加入足量的糖,牛奶和椰汁打成芒果汁待用,留部分芒果切成芒果丁待用,将西柚的肉取出分散待用。
3、碗中倒入西米倒入放入芒果汁,放上芒果丁和西柚有就好了。
莲子百合红豆沙
材料:莲子,红豆,百合,冰糖
做法:
1、将红豆,莲子还有百合放入清水中泡上2个小时,不要用热水泡。
2、锅中放入泡好的材料,加入足量的水,大火煮开后用中火报上2个小时。
3、2个小时后再开大火煮上半小时左右,开大火是为了了将红豆煮成红豆沙,然后再加入冰糖调味就可以了。
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