豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
用料
黄豆(黑豆) 适量
水 适量
豆浆机
其它配料 根据喜欢
豆浆的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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准备适量黄豆
步骤 2
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洗净后,清水泡发两个小时以上 也可以根据豆浆机功能,直接选择干豆
步骤 3
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根据豆浆机功能操作~~~ 水量不要超过豆浆机的警戒线 过滤饮用或直接饮用
步骤 4
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加入冰糖口感更好
自制甜豆浆的做法步骤图,自制甜豆浆怎么做
首先将黄豆浸泡五六个小时,等浸泡好了后再采用豆浆机和温白开制作豆浆出来,然后再把搅拌好的豆浆过滤到锅里充分熬煮熟,最后加上适当的糖下去搅拌均匀,这样甜豆浆就算制作完成了。喝自己制作的豆浆营养是很不错的,个人大可以多自己动手制作豆浆喝,这样可以帮助身体补充很多的营养素,使自己的身体更棒棒的。
豆浆如何做又香又甜
用料
黄豆
清水
小石磨 1个
自制甜豆浆的做法
黄豆洗净,放入清水中浸泡一个晚上。
(想吃甜一些的可以研磨时把无核红枣、玉米)
浸泡过一夜的黄豆,对照图
浸泡过的黄豆,加清水,放入小石磨,慢慢研磨。
豆浆机的话可以,直接浸泡过的黄豆,放入机器。
研磨的豆浆用大火煮开。煮至豆浆沸腾(此处为假沸!)再煮5分钟。
成品。味道不输永和甜豆浆。没有加糖一样很甜
小贴士
1、研磨豆浆一定要煮熟!生豆浆有毒!假沸以后务必再煮3-5分钟。
2、想要豆浆香,可以泡水前炒制黄豆。
3、胃炎,胃溃疡,肾虚者不宜饮用豆浆。
我外公以前是做豆浆的,所以我懂一点点。*其实要豆浆香又甜,主要是要用一种植物,马来西亚人把它叫做斑斓叶。*你放几片在豆浆里一起煮滚。那就会有你想要的豆浆香味。*记得,如果你想豆浆喝起来甜甜的,请使用黄糖。因为黄糖不是人造糖,再加上黄糖里有一种白糖绝对不会有的糖香味。*如果要喝养颜,还可以加颗鸡蛋。最好是新鲜的黄豆,菜场里有买的.当然是越新鲜味道越好.黄豆要浸泡,一二个小时吧,我有时会泡一上午,然后把它冲干净。你看它泡得有点胖就可以了,如果时间不够可以用热一点的水来泡,还可以在微波炉里转一会,时间不要太长,就可以了。你买了豆浆机,里面会有一个小量杯,取一杯泡好。看情况分几次放到豆浆机里,倒入水,豆浆机上都有水量刻度,不要太满,因为打豆浆机的时候水多了就会溢出,水量一般1:2、1:3都可以,水越少,汤越浓。一般豆浆机购买时都有说明用量方法,你按那上面的做就可以了。-----------------------------------------我买的是飞利浦的。很好用。另外,依个人口味可以加入花生、牛奶。花生同样也要先泡好,花生和牛奶都要少量,不要太多,不然会夺味。-------------------------------------------然后,将每次打出来的豆浆放入大容器内,煮开。(*注意:豆浆很容易溢出,所以要看着,)先用大火煮开,再会小火煮。你可以在锅里倒放一个小碟子,防止溢出。直到,面上的泡沫都没了就可以放入糖和牛奶了。(花生汁可以与豆浆同煮,牛奶最好等豆浆煮好后再放入)泡沫一定要煮到没有,否则没煮熟的豆浆,喝了容易拉肚子。-------------------------------------------等豆浆凉到温热就可以喝了。呵呵,自己做的豆浆比外面买的要浓得多,好喝多了。自己动手,丰衣足食。包你有种成就感!-------------------------------------------关键是你的豆浆机好不好,我的豆浆机非常好用,中央有一个过滤网,很好清洗,一冲就干净了!
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