生瓜子仁要和虾皮一起炒,不知做何用?
如果实在要炒,可以先用盐炒生瓜子仁。多一点盐加瓜子仁(盐比瓜子仁要多一些 ),中火不停地翻炒,再改小火,把生瓜子仁炒到半熟后,筛掉盐,再把虾皮加入,继续不停地翻炒,直到瓜子仁熟了为止。
友情提醒:瓜子仁很容易熟,几个步骤中,不能用大火,以防止炒焦 。筛下来的盐,加花椒稍稍炒一下,可以腌制咸鱼咸肉或咸菜。
生瓜子仁怎么炒?
材料
瓜子仁,线椒,红椒,麻椒,耗油,味达美味极鲜酱油,十三香,郫县豆瓣酱
做法
1、青红辣椒洗净,切碎。
2、锅放油,放麻椒煸出香味,放瓜子仁小火炒制。
3、瓜子仁炒好后,放点耗油、酱油、十三香、一勺郫县豆瓣酱。
4、炒匀后放入切好的青尖椒。
5、待辣味出来后,再放红辣椒翻炒均匀即可。
虾皮和瓜子仁油炸的做法
问题一:请问怎么把生的瓜子仁炒熟,越简单越熟悉越好,谢谢! 5分 炒瓜子仁
材料
葵花籽仁200克
盐2克
糖3克
孜然粉适量
做法
1. 将盐和糖放入碗中,加15毫升水,化开。
2. 将水倒入瓜子仁拌匀。
3. 锅内倒入拌好的葵花瓜子仁,开小火,不停搅拌炒制。
4. 待瓜子仁炒散倒入孜然粉,一直小火炒制可以闻到瓜子香,略黄色,九成熟即可。出锅,由于瓜子仁含油脂所以冷却会再自然熟的。
问题二:怎样炒生瓜子仁才脆 主料葵花籽仁300g
辅料盐3g玉米油5g
步骤
1.准备生的葵花籽仁
2.清水洗几遍,洗掉残留的瓜子壳
3.洗干净的瓜子仁,倒入面包机内桶,加入适量盐和食用油
4.启动八宝粥功能功能,边搅边烤。这个可以根据自己家面包机功能选择
5.为了防止温度太好烤糊,我一直都没盖面包机上盖。二十分钟后,瓜子炒好了,可以随时尝尝
6.金灿灿的,很好吃哦。可以当零食,还可以做面包,饼干,五仁月饼馅
问题三:怎么炒制五香瓜子仁 五香炒瓜子
原料:
新鲜瓜子1斤、冰糖10粒、盐1+1茶匙、清水2升。
香料:
桂皮1块、香叶5片、八角3粒、花椒1汤匙、甘草2片、小茴香1汤匙、山奈1粒、白芷1块。
做法:
1、新鲜瓜子用水冲洗后放入一个大盆,倒入足量清水泡半个小时。
2、泡过的瓜子捞出放入锅内,倒入所有香料,冰糖和1茶匙盐,最后倒入2升清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮15分钟关火。
3、熄火后,瓜子留在锅内自然冷却,冷却后捞出较大粒的香料丢掉,再将瓜子捞出沥干水分。
4、将沥干水的瓜子倒入一口较大的平底锅内,开最小火慢慢翻炒,翻炒的过程中加入另外一茶匙盐,一直翻炒大约40分钟后水分就炒干了。
5、炒干的瓜子倒入一个平底筛子,摊开了自然冷却,彻底放凉后就可倒入密封盒收起来了。
问题四:可以吃生瓜子仁? 没吃过,关于吃的还是问一下医生的好
问题五:吃生瓜子仁有营养吗? 有,不但有营养,而且还含有许多酵素,有利于养分的吸收。
问题六:虾皮炒生瓜子仁怎么炒? 生瓜子仁要和虾皮一起炒,不知做何用?
如果实在要炒,可以先用盐炒生瓜子仁。多一点盐加瓜子仁(盐比瓜子仁要多一些 锭,中火不停地翻炒,再改小火,把生瓜子仁炒到半熟后,筛掉盐,再把虾皮加入,继续不停地翻炒,直到瓜子仁熟了为止。
友情提醒:瓜子仁很容易熟,几个步骤中,不能用大火,以防止炒焦 。筛下来的盐,加花椒稍稍炒一下,可以腌制咸鱼咸肉或咸菜。
问题七:生瓜子仁用烤箱怎样考 调好温度注意安全很好烤啊 查看原帖>>
求采纳
问题八:南瓜子仁炒多久才会熟 中小火炒十分钟左右,关火放锅中静止3-5分钟,口感就很好了
炒瓜子仁怎么炒
炸虾做法:
材料
虾仁、蛋2个、生抽少许、酒少许、黑胡椒适量、面粉。
做法
1.把虾仁弄干净,用少许生抽和酒腌一会儿。
2.把两个蛋打匀,腌好的虾放入搅拌好。
3.面粉里洒入适量黑胡椒。
4.搅拌好的虾倒入面粉,再搅拌,让每只虾都能沾满面粉。
5.锅热油,虾入锅炸至金黄,捞出即可。
炒瓜子仁的做法如下:
准备材料:葵花籽仁200克、盐2克、糖3克、孜然粉适量
制作步骤:
1、将盐和糖放入碗中,加15毫升水,化开。
2、将水倒入瓜子仁拌匀。
3、锅内倒入拌好的葵花瓜子仁,开小火,不停搅拌炒制。
4、待瓜子仁炒散倒入孜然粉,一直小火炒制可以闻到瓜子香,略黄色,九成熟即可。出锅,由于瓜子仁含油脂所以冷却会再自然熟的。
5、成品图。
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