建筑用石子的学名叫粗骨料，其粒径大于5mm，通常为碎石或卵石，其技术标准如下：
1、颗粒级配及最大粒径：在钢筋混凝土结构工程中，粗骨料的最大粒径不得超过结构尺寸截面的1/4,同时不得大于钢筋间最小净距的3/4。对于混凝土实心板，可允许采用最大粒径可达1/3板厚，但最大粒径不得超过40mm。对于泵送混凝土，碎石的最大粒径应不大于输送管径的1/3，卵石的最大粒径应不大于输送管径的1/2.5。
2、有害杂质和针、片状颗粒：骨料中所含的泥块、淤泥、细屑、硫酸盐、硫化物和有机物等有害物质，其含量应符合有关标准的规定；另外，骨料中严禁混入煅烧过的白云石或石灰石块。重要工程混凝土所使用的碎石或卵石，还应进行碱活性检验，以确定其适用性。骨料中针、片状颗粒含量符合有关标准的规定。
建筑中碎石“Ⅰ”“Ⅱ”“Ⅲ”类的区分是以什么为界限？
法律分析：一般按照卵石、碎石粒径尺寸分为单粒粒级和连续粒级划分标准。亦可以根椐需要采用不同单粒级卵石、碎石混合成特殊粒级的卵石、碎石。建筑用卵石碎石标准一般指的是国家标准《GB/T14685-2011建筑用卵石和碎石》。建筑用卵石和碎石按技术要求分为三类：类，宜用于强度等级大于C60的混凝土；类，宜用于强度等级C30一C60及抗冻抗渗及其他要求的混凝土；类，宜用于强度等级小于C30的混凝土。三类建筑用卵石和碎石的质量和技术要求、颗粒级配见国家标准。
法律依据：《GB/T14685-2011建筑用卵石和碎石》 1、范围
本标准规定了建设用卵石,碎石的术语和定义,分类,技术要求,试验方法,检验规则,标志,储存和运输等。
本标准适用于建设工程(除水工建筑物)中水泥混凝土及其制品用卵石,碎石。
建筑混凝土用石子规范
建筑用卵石和碎石按技术要求分为三类：Ⅰ类，宜用于强度等级大于C60的混凝土；Ⅱ类，宜用于强度等级C30一C60及抗冻抗渗及其他要求的混凝土；Ⅲ类，宜用于强度等级小于C30的混凝土。三类建筑用卵石和碎石的质量和技术要求、颗粒级配见国家标准。
鹅卵石与建筑用碎石、砂砾有什么区别：碎石和砂砾两个名称来源于建筑行业，在不同的工程中有相应的标准或规程。建设用石分为鹅卵石、卵石和碎石。卵石、碎石按技术要求分为Ⅰ类、 Ⅱ类和Ⅲ类。
鹅卵石：由自然风化、水流搬运和分选、堆积形成的，粒径大于4.75mm的岩石颗粒。天然鹅卵石8-10cm还可用于建筑行业，建筑填充、铺地、鹅卵石墙装饰等。
碎石：天然岩石、卵石或矿山废石经机械破碎、筛分制成的，粒径大于4.75mm的岩石颗粒。· 天然岩石或卵石经机械破碎、筛分制成的， 粒径大于4.75mm的岩石颗粒。
岩石是由一种或几种矿物和天然玻璃组成的，具有稳定外形的固态集合体。由一种矿物组成的岩石称作单矿岩，如大理岩由方解石组成，石英岩由石英组成等；有数种矿物组成的岩石称作复矿岩，如花岗岩由石英、长石和云母等矿物组成，辉长岩由基性斜长石和辉石组成等等。没有一定外形的液体如石油、气体如天然气以及松散的沙、泥等，都不是岩石。
岩石是组成地壳的物质之一，是构成地球岩石圈的主要成分。其中，长石是地壳中最重要的造岩成分，比例达到60%，石英则是数量第二多的矿石。
岩石根据其成因、构造和化学成分分类，大多数岩石含有二氧化硅（SiO2），而74.3%的地壳成分都是后者。岩石中硅的含量是决定岩石属性的重要因素之一。
岩石是人类早期工具的重要来源，在人类进化中具有重要意义。因此，人类的第一个文明时期被称为石器时代。岩石一直是人类生活和生产的重要材料和工具。
建筑用石子的学名叫粗骨料，其粒径大于5mm，通常为碎石或卵石，其技术标准如下：1、颗粒级配及最大粒径：在钢筋混凝土结构工程中，粗骨料的最大粒径不得超过结构尺寸截面的1/4，同时不得大于钢筋间最小净距的3/4。
法律依据：
《中华人民共和国标准化法》第二条本法所称标准（含标准样品），是指农业、工业、服务业以及社会事业等领域需要统一的技术要求。
标准包括国家标准、行业标准、地方标准和团体标准、企业标准。国家标准分为强制性标准、推荐性标准，行业标准、地方标准是推荐性标准。
强制性标准必须执行。国家鼓励采用推荐性标准。
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