1、食材：虹豆250、生抽适量、盐一小勺、食用油适量、泡椒4个、蒜2颗、姜一小块。
2、虹豆洗净切段，剁椒，蒜，姜切末。
3、锅洗净入适量清水，烧开加入一小勺盐放入豆角煮至断生捞出。
4、锅洗净烧至四成热，入适量食用油至六成热放入姜蒜辣椒末翻炒出味道。
5、放入适量生抽翻均匀关火。
6、浇在豆角上即可。
泡虹豆的做法
主料：虹豆三斤、红干椒数个
辅料：蒜沫一两、盐适量
家常自制酸虹豆步骤：
1.虹豆买回选嫩的洗净，
2.虹豆洗净切成短短的，
3.虹豆放在盘中，蒜剁碎到入盘中放盐，跟据各人口味，盐少点的味道以后就酸点，将虹豆拌匀。
4.拌匀的虹豆，装瓶盖好自然发酵，半月之后就可食用。
5.经过半月发酵后的虹豆。
酸辣开胃的肉末酸豆角
食材明细：酸豆角250克、肉馅150克、葱适量、姜适量、泡椒1大勺、生抽3ml、糖3克、味精2克、料酒10克
肉末酸豆角的做法步骤
1
葱姜切末，准备好猪肉馅。
2
酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段。
3
锅中放油爆香葱姜碎。
4
加入肉馅煸炒至肉馅变白。
5
加入泡椒煸炒出红油。
6
加入料酒 酱油 糖继续煸炒均匀。
7
倒入切碎的酸豆角。
8
煸炒均匀后加入一点水。
9
收干汤汁，放味精起锅即可。
怎么做好吃，酸虹豆炒肉末的家常做法
主料：长虹豆500g 辅料：盐适量、白酒适量
步骤：
步骤一：豆角一斤洗净晾干
步骤二：用剪刀剪成小段
步骤三：泡菜的坛子开水滚一下。加入凉白开和盐适量
步骤四：加入豆角
步骤五：高度数白酒
步骤六：倒置放置一个星期左右
步骤七：成品
酸豇豆做法
主料：虹豆三斤、红干椒数个
辅料：蒜沫一两、盐适量
步骤
1.虹豆买回选嫩的洗净，
2.虹豆洗净切成短短的，
3.虹豆放在盘中，蒜剁碎到入盘中放盐，跟据各人口味，盐少点的味道以后就酸点，将虹豆拌匀。
4.拌匀的虹豆，装瓶盖好自然发酵，半月之后就可食用。
5.经过半月发酵后的虹豆。
酸虹豆炒肉末
主料：酸虹豆适量、猪肉末适量、食用油适量
辅料：辣椒粉适量、酱油适量、糖适量
步骤
1.热锅凉油
2.倒入猪肉末翻炒出油
3.倒入酸虹豆翻炒均匀，肉末一定要炒散
4.倒入适量的酱油翻炒均匀
5.加入适量的糖翻炒均匀即可出锅
小贴士：虹豆本身是咸的，所以不用放盐，可以事先用水泡泡
以上就是关于虹豆角怎么做好吃 虹豆角如何做好吃全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
