土豆是大家经常吃的一种家常蔬菜，虽然看起来普普通通，但是它可以多出好几种美味的佳肴，我们知道土豆里有淀粉的成分，而淀粉可以为人的身体提供很丰富的热量，而且土豆的蛋白质含量也比较高，多种维生素以及矿物质，营养真的很丰富。
土豆最家常的吃法是将土豆切成丝和青椒一起炒着吃，制作起来很简单，而且味道很好，除了这个，还有很多做法，下面我们来一起看一看。
一、土豆烧肉
首先准备以下食材：拳头大小的土豆三个、肥瘦相间的猪肉一斤、适量的肥肉（榨油使用）葱、姜、蒜、生抽、老抽、冰糖、耗油、鸡精、盐、油。首先把土豆去皮切成块，放入清水里浸泡，肥肉相间的猪肉切成大块放入水中浸泡，肥肉切成薄片，葱切丁，姜切丝，蒜切片，备用。
二、土豆烧肉的制作方法
开火把准备好的肥肉片放入锅里 炸出底油，依次放入葱、姜、蒜爆炒出香味，放入肉块、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加适量清水（漫过肉即可）开大火烧开，然后转成中小火慢炖40分钟左右，加入土豆块、 食盐、鸡精等调料，继续用中小火慢炖20分钟即可，最后开大火收汁装盘，撒入葱花点缀，一盘香喷喷的土豆烧肉就好了。
三、土豆丝炒芹菜
土豆丝炒芹菜这个菜肴大家吃得很少，其实这两样搭配起来既清香又清脆，很好吃。需要准备土豆2个以及芹菜半斤、油、盐适量、葱姜蒜，把土豆去皮洗干净，芹菜择掉叶子洗净，将土豆切丝、芹菜切段，土豆丝放入水里浸泡，芹菜放入开水里焯水捞出备用。起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，入土豆丝翻炒至断生，加入芹菜、盐翻炒均匀即可。
做法简单，食材简单，看一遍你也会做的食物有哪些？
家常烧烤食材及做法
烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。下面我准备了家常烧烤食材，希望对您有帮助！
家常烧烤食材
1、 肉类：虾、元贝、带子、生蚝、羊肉(羊肉串)、腌配叉烧、牛肉、牛扒、肥牛、鸡翅、墨鱼丸、牛肉丸，鱼蛋、骨肉相连、鸡心，鸡胗，烤肠(火腿肠)、火脚片、鱿鱼
2、 蔬菜类：棉花糖、韭菜、青椒、甜椒，土豆(去到切片)、西兰花、金针菇、茄子，草菇、蘑菇，玉米，西红柿，红薯。
3、 水果类：蔬菜色拉，菠萝、香蕉、苹果、橘子等
4、 零食类：立顿生命面包(搽蜜糖)、法式面包、蛋粒、饼干，薯片
5、饮料：王老吉、菊花茶、矿泉水、可乐、橙汁、罐装啤酒、椰汁
6、水果：提子、萍果、雪莉、哈密瓜、木瓜、橙子、沙糖桔、大枣、柚子、西瓜、香蕉，自制沙律，甘蔗
7、 辅具类：纸巾，湿纸力、一次性桌布，锡纸、锡纸碗、小刷子，一次性水杯，报纸，一次性手套、碟子、筷子、牙签、夹子、刀、洗洁精，空心碳2大包 钢碳4大包，固体酒精
8、 佐料类：蒜茸、柠檬、黄油、芝士、油，盐，孜然，辣椒粉，胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜，烧烤汁、番茄酱、酱油、醋(小支)。
野外烧烤材料清单
1、工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、垃圾袋
2、调料：调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、酱油、
3、食品： 荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等
素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、皮蛋、胡萝卜等
水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等
4、饮料：矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等
以上详细介绍了野外烧烤需要准备什么,为大家推荐了一份野外烧烤材料清单,在大家聚会外出烧烤的时候可以供参考。
常见的烧烤材料清单
1、工具:打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋
2、调料:调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、
3、食品:
荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、 鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等
素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等
水果:香蕉、+木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等4、饮料:矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等。
家常烧烤食材的做 法
烤羊肉串(1)
原料：羊肉、葱、姜、大小茴香、花椒、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和花椒、料酒、糖、植物油适量
做法：
1、羊肉洗净，控干，切成均匀等大的小块
2、把羊肉放一个大容器中，加葱姜末和大小茴香、花椒、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、孜然粒，再加少许植物油，腌制三个小时
3、竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串
4、把羊肉串铺在烤网上
5、烤箱220度预热，中层、烤制7分钟，拿出来刷一层植物油，撒孜然粉、孜然粒和辣椒面，翻面，继续烤7分钟即可。
烤羊肉串(2)
原料：
羊腿肉300g、洋葱1个、生抽、盐、料酒、孜然粉、糖、淀粉、辣椒粉、竹签、乐葵料理碗。
做法：
1、羊腿肉切块，加洋葱块，加生抽，盐，料酒，孜然粉，糖，淀粉抓匀，腌制至少30分钟。
2、腌好的肉用竹签串起，中间隔洋葱一起串，刷一层油，放入乐葵料理碗中，烤箱预热200度，烤15分钟后取出撒孜然粉和辣椒粉继续烤5分钟即可。
烤羊肉串(3)
原料：
羊肉300克、粗粒孜然1克、孜然粉1克、辣椒粉2克、盐5克、白酒15克、黑椒烧烤酱适量、干淀粉少许。
做法：
1-2、往羊肉里滴几滴白酒，倒入辣椒粉和孜然。
3-4、撒入少许盐，然后倒入适量黑椒烘烤酱。
5-6、羊肉里加少许清水用手反复抓匀，直至把肉抓至粘稠为止，然后放少许淀粉抓匀。
7-8、把肉抓匀后腌制10分钟，然后用钢钎串好，把肉串好后用手轻攥一遍放入铺好锡纸的烤盘。
9-10、把烤箱预热好，然后把烤盘放入烤箱，上下火调到220度。
11-12、烘烤大约10-15分钟即可，然后取出趁热食用。
肉串特点肉香多汁、鲜香微辣。
温馨提示：
1、肉要选择三成肥七成瘦的好的羊腿肉才好吃。
2、肉串要腌透入味才好。如很新鲜的羊肉也可以不用腌制直接入炉烘烤，烤熟后撒上孜然、盐和辣椒粉的'混合料，主要吃的是羊肉的鲜味儿。
3、烘烤时温度不宜过低，用高温快速锁住水份才会达到鲜嫩的口感
彩椒烤肉串 原料：牛里脊肉250克、红、绿彩辣椒各半个、洋葱半个
做法：
1、将肉切成小方丁
2、将蔬菜切成均匀的小方丁
3、将肉放在碗中，放入适量的生粉、盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、料酒，用手抓匀，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏12小时
4、将肉和蔬菜用竹签串起来(如图)
5、烤盘里铺上锡纸，铺入肉串，淋上适量的色拉油，用锡纸盖起来
6、送入烤箱，放中层，上下火，180度15-20分钟
7、烤好打开烤箱，打开锡纸，撒上适量黑胡椒碎，开吃拉!
四喜丸子
原材料：肉馅650克、蛋1个、马蹄子4个、馍馍大半个、姜末+姜蒜片适当、老抽王、米酒各1小勺、生抽酱油、1一茶匙、盐2小勺、干淀粉1小勺+水1一茶匙、麻椒6粒、八角茴香1个完整流程：1.生猪肉清洗擦拭，剁碎馅，马蹄子削皮，切碎馍馍切小傅2.饺子馅中打进生鸡蛋，添加姜末，加入除花椒大料以外全部“调味品”，沿一个方向搅打至上力，期间添加几滴水一起搅打。随后添加马蹄子碎和馒头丁，搅拌，将饺子馅团成肉丸子3.锅入油，六成热时放进肉丸子炸至金黄表层金黄色后捞起来沥油4.石锅里加适量水，放进炸好的肉丸子、姜蒜片和花椒大料，加入老抽王至自身最喜欢的颜色，烧开后转小火慢炖至料汁见少，随后捞起来肉丸子5.石锅中剩下来的料汁再次煮沸，加入芡粉(份量外)勾欠至粘稠，浇上芝麻油，随后淋在肉丸子上就可以。
香拌藕片用材连藕、莴笋、熟花生米、盐、白砂糖、生抽、米醋、油辣子、麻椒、辣椒干、芝麻油流程1.莴笋焯烫太凉预留，连藕切成片焯烫太凉预留，炒菜锅倒进芝麻油炸香麻椒和辣椒。2.把鸭胗和莴笋放进碗里添加糖，盐拌匀，再倒入生抽酱油，米醋，添加油辣子。3.浇入炸好的麻椒油所有拌匀盛盘后上洒熟花生米即好。
辣椒酱拌牛肉原材料：牛羊肉、红萝卜、香莱、辣酱、米酒、香油作法1.牛羊肉清洗，凉水入锅，开走红，煮出鲜血。2.蒸好的牛羊肉清洗，再度放进干净水中，加几克姜、良姜、米酒走红烧开，文火煮1.5—2个小时。3.胡萝卜切丝，用沸水焯一下，捞起来控干预留。4.煮熟后的牛羊肉捞起来，待晾凉后切成薄片。5.将嫩牛肉和香莱、胡萝卜丝半在一起，添加辣椒酱和一点香油，翻拌就可以。
以上就是关于土豆作为最常见的食材，它都有哪些好吃的做法呢？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
