苞米花怎么炸

方法如下：

第一步：挑选玉米，准备小玉米粒100克，这种小玉米在超市、网上都能买到，不要用大玉米，不容易爆开。

第二步：炒糖，起锅开小火，加入适量的植物油，油的量和平时炒菜一样多一即可，油温微热时加入一勺白糖，把白糖炒化，喜欢吃甜一些的可以多加一点糖，也可以把糖换成蜂蜜、巧克力、奶油，做出不同口味。

第三步：炸玉米花，倒入准备好的玉米粒翻炒一会，玉米粒会逐渐炸开，用锅盖盖住并迅速的晃动锅，让玉米粒均匀受热，同时也防止玉米粒粘在锅底。随着不停的加热，炸裂声越来越密集，炸裂声逐渐消失以后打开锅盖，爆米花就炸好了。爆米花出锅后要快速的晾凉，不然会失去焦脆的口感。

锅里炸玉米花的做法

1将黄油放入锅中融化，将玉米粒放入锅中翻炒至有玉米粒爆开。

2盖上锅盖，转小火2分钟，晃动锅体让玉米粒均匀受热。

3等锅中没有爆花声，打开锅盖，放入白糖，翻炒均匀即可。

如何炸爆米花

主料

玉米100克

调料

黄油

20克

糖粉

30克

爆米花的做法

材料备好

2.爆玉米用清水洗干净，晾干(也可以用厨房用纸擦干玉米表面水份)

3.锅里放入黄油，黄油熔化后关火

4.倒入爆玉米，用勺将爆玉米跟黄油拌均匀，尽量让每粒玉米都裹上黄油

5.把玉米粒摊开平铺在锅底上，盖上盖子开火，一开始可以火开大些，大约一两分钟后，就看见一朵一朵玉米花儿跳起来

6.爆起来的花儿越来越多的时候，把火调小，颠锅防止粘底

7.等到基本上没什么花儿爆开的时候，打开盖倒入糖粉

8.翻拌均匀，微凉后即可开吃

空气炸锅第一次怎么用炸玉米花

爆米花是很多人爱吃的小零食，特别是小朋友和年轻的女孩子，在买面买的爆米花，有担心糖分太多又担心防腐剂，为了可以随时可以吃到健康美味的自制爆米花，我今天告诉您两种烹饪爆米花的方法

铁锅炒爆米花

1·备好玉米粒、食用油和白砂糖

2·锅里放入食用油，凉油中放入玉米粒，中小火，火候不能过大，之后不停地搅拌，一直搅拌到有两三个开花的时候，盖上锅盖，会听见锅里噼里啪啦的声响

3·盖上锅盖后尧不停地转动锅，以防爆米花在里面糊了，只要听见锅里的声音缓缓变小了，直到听不到了，就关火然把白糖放入，按照自己的偏好放入适量的糖

4·放入糖后马上用筷子翻动，争取让每个爆米花都能粘上甜味才好吃，然后就可以出锅了。

微波炉爆米花

主料：玉米 2/3杯、黄油适量 白砂糖适量

1.爆米花专用玉米粒一包。不是普通的甜玉米就能爆的。约2/3杯的玉米就够了。

2.黄油适量，细砂糖适量，必须有出气洞，有盖的，一只大型的微波炉用锅子。

3.把黄油切小块，再放一些细砂糖,锅内烧热水，把碗放在锅内加热（隔水加热至黄油溶化成液态）。

4.里面的糖没有溶化没有关系,倒入玉米粒混合均匀,再倒入微波炉专用锅里，（千万不能用塑料锅，小心烧化了，带盖的大玻璃碗最好了）量只能平平铺满锅底就可以了，不能超量。

5.盖上锅盖，放入微波炉中高火叮5分钟即可,3分钟后，玉米花就爆的铺了满满一锅，所以一定不要放太多，要留一些地方让玉米爆开。

朋友们，很多零食看似在家很难做，您知道方法后真的很简单，都会变成厨房小能手。

空气炸锅第一次怎么用炸玉米花

空气炸锅第一次怎么用炸玉米花，空气炸锅是最近很火的厨房用具，它可以在不用油，不用火的情况下把食物炸透炸熟，美味健康，下面为大家分享空气炸锅第一次怎么用炸玉米花。

1、玉米粒清洗干净，然后把糖、油和玉米粒放入碗中，搅拌拌匀。

2、空气炸锅提前预热5分钟左右 。将拌好的玉米粒倒入空气炸锅内锅中。

3、启动空气炸锅，温度240度，大概10分钟，玉米粒都爆开了即可出锅。

空气炸锅预热3分钟

原味爆米花（无糖、无油）倒入60克爆米花玉米粒，200度4-6分钟。

炒锅中加入准备好的糖和水（凉水），小火加热，直到锅里的.糖全部融化、变色、冒泡泡，加入实用油搅拌均匀。然后再倒入原味的爆米花，搅拌10秒左右后熄火。熄火后继续搅拌，直到糖水完全冷却，不在粘了，出锅、开吃。

空气炸锅玉米的做法

食材

玉米 2个

黑胡椒 适量

玉米油 适量

方法/步骤

第一步：把玉米洗净，清理玉米须，大火滚水煮10分钟

第二步：玉米煮好后，分成段。先刷玉米油，再刷黑胡椒酱，放进空气炸锅200℃炸10分钟

第三步：将竹签插在玉米上，这样防止烫手

最后，超级方便好吃的炸玉米就做好了

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