酱萝卜皮的做法
新鲜白萝卜皮5000克，粗盐50克，甜面酱800克。
做法步骤：
1、将萝卜皮洗净沥干水分切成长条。放入缸内，加粗盐搅拌均匀，用石头压实腌制2-3天，将萝卜皮捞出，沥干盐水；
2、倒掉缸内卤汁，将缸洗净擦干倒入沥净水的萝卜皮加甜面酱拌匀。盖好缸盖，酱制10天左右即可。
萝卜营养价值：
1. 增强机体免疫功能：
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2. 帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3. 帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜具有防癌作用。
甜面酱营养价值
甜面酱是以面粉为原料发酵而成的酱品，甜面酱味道甜咸，在吃饭的时候吃一些甜面酱可以有效的健脾开胃，并且可以促进肠道蠕动，帮助消化。
这种甜面酱之中含有大量的营养成分，每100克甜面酱中含有135大卡的热量，还有大量的麦芽糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸。
酱油脆萝卜怎么做
1、食材：新鲜萝卜皮1000克、蒜150克、小米辣100克、醋、生抽、老抽、白糖、鸡精和盐。
2、做法
（1）把萝卜皮洗干净，撒上适量的盐，腌制2个小时。
（2）洗干净萝卜皮，攒干里面的水分。
（3）蒜剥好，剁成蒜蓉，小米辣切成圈。
（4）把沥干水分的萝卜皮放入盆中，放入蒜蓉，小米辣，淋上醋，生抽，老抽，放入盐，白糖和鸡精，搅拌均匀。
（5）密封放在冰箱里保存一晚上即可食用。
3、新鲜的萝卜皮上要稍带一点萝卜肉，这样腌出的萝卜皮口感更好。腌制的咸菜放的时间久会有亚硝酸盐产生，所以腌好的萝卜皮最好在一个星期内吃完。扒拉小编介绍的腌萝卜皮方法做够简单易学吧！不会做饭的厨房小白都学的会哟。尝一口腌好的萝卜皮，酸辣爽口，很是开胃下饭。劲道的萝卜皮比其他的咸菜口感美味多了。
腌萝卜皮怎么做
用料
白萝卜 2500g
酱油 1瓶
白醋 1瓶
独蒜 十个
小辣椒 十个
白糖 约400g
酱油泡脆萝卜的做法
把萝卜切条，不太厚不太薄
把萝卜放盘里装好在最上层撒上盐，切记切记别翻动萝卜，一个钟头后用清水冲冲即可
一瓶白醋下锅把糖煮溶，凉后倒入一瓶酱油以及切好的蒜与辣椒
倒入萝卜平铺，尽量少翻动，泡5.6个钟脆脆的萝卜就可以吃了，如果切得厚就要酌情多泡久一点
美味的萝卜，吃多少上多少，不吃可以一直泡一个星期没问题
原料：
新鲜萝卜。
做法：
1、萝卜洗净后先切段再切厚片，每片都要带皮；
2、切剩下的萝卜芯可以用来煲汤或炒菜；
3、保鲜盒中放适量鲜酱油（不用老抽）加入少许醋和糖，爱吃辣的可以放一些小米椒，然后放入切好的萝卜皮；
4、搅拌一下；
5、盖好放入冰箱中放置三五天就可以吃啦（每天翻一次，以保证萝卜皮入味）。
后记：
咸菜很开胃，人人都爱吃，可是外面卖的实在是不敢相信，只好自己动手，我们这里萝卜才六毛钱一斤，花两块钱就够吃上两个星期的，加之简单易学，何乐而不为呢？最重要一点：真的很好吃！不信你试试！
分享你的世界
我要分享见解，
点击发布
纠错
铁岭司法考试报考须满足以下3个条件...详情查询
司法考试报考信息查询广告
后悔买早了！2月2日 宜兴大师手工紫砂壶，只卖普通紫砂壶价格!
唐米广告
适合睡不着悄悄看的免费直播软件!
关注萝卜的人也在看
小编强力推荐，懂得都懂，你想要找的这里都有~适合成年人看的直播软件~
广州津虹网络传媒有..广告
大家还在搜
最简单的腌萝卜方法
家常腌萝卜好吃又脆
正宗泡萝卜皮的做法
腌萝卜皮
酸甜白萝卜泡菜的做法
酸辣萝卜皮的腌制方法
的做法
皮的
相关推荐
腌萝卜皮简单又好吃的做法，又香又辣又脆，冬天吃起来，开胃爽口
妙招妹
6780
酸萝卜皮泡一天就可以吃，酸辣爽脆，越炮越脆，做法也简单
01:31
光头师傅美食
5871
湖南特色美食脆萝卜皮做法，酸辣脆爽，今天泡明天就能吃
02:07
豆娘厨房
5964
腌萝卜皮_相关菜谱
酸甜脆萝卜简易爽口萝卜家常菜
查看词条
酱香萝卜皮解毒生津和中止咳
查看词条
凉拌萝卜皮酸辣爽脆萝卜皮食谱
查看词条
糖醋腌萝卜清脆可口开胃小吃
查看词条
腌萝卜条早餐必备咸菜之一
查看词条
酸辣脆萝卜酸辣可口白萝卜食谱
查看词条
糖醋白萝卜酸甜可口的开胃美食
查看词条
腌酸辣萝卜酸辣可口家常萝卜食谱
查看词条
经典爽口开胃酱萝卜口感爽脆的下饭菜
查看词条
脆爽萝卜皮味酸美白萝卜蒜头食谱
查看词条
腌萝卜干一种湖南小吃
查看词条
腌蒜鲜美可口的家常调味品
查看词条
词条贡献者
该词条共有8人参与编辑，查看全部
词条有帮助，感谢贡献者
意见反馈权威合作百科协议
百度百科是免费编辑平台，无收费代编服务 | 详情
Baidu 京ICP证030173号
编辑
传视频
TA说
在
以上就是关于酱萝卜皮怎么做全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
