惠州有哪些特色名茶

   2023-02-28 13:45:56 网络1080
核心提示:惠州的特色名茶有罗浮山甜茶、南昆山毛茶、龙门灵芝茶、柏塘山茶、密溪云雾茶。 1、龙门灵芝茶 龙门灵芝茶是广东惠州的传统名茶,龙门灵芝茶是采用生长在深山无污染环境,充分吸取野生实木的精华,聚集天地之灵气的优质赤灵芝、甘草、白菊、丹参等

惠州有哪些特色名茶

惠州的特色名茶有罗浮山甜茶、南昆山毛茶、龙门灵芝茶、柏塘山茶、密溪云雾茶。

1、龙门灵芝茶

龙门灵芝茶是广东惠州的传统名茶,龙门灵芝茶是采用生长在深山无污染环境,充分吸取野生实木的精华,聚集天地之灵气的优质赤灵芝、甘草、白菊、丹参等原料。按传统工艺制作,保持天然的纯正品味,能增强体质促进健康,是老少皆宜,纯正天然的绿色饮品。

2、柏塘山茶

柏塘山茶是广东惠州的特色名茶,有着非常悠久的历史,起源于晋朝,距今已经有着一千多年的历史了。柏塘有着优越的地理环境,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛,非常适合茶树的生长,所产出的柏塘山茶外形紧结、细匀、卷曲香气天然、细长、纯正汤色柔亮、清澈滋味浓厚、回味甘甜。

3、罗浮山甜茶

罗浮山甜茶是广东惠州的特色传统名茶,有着非常悠久的历史,是居住在广东罗浮山的制茶人采天然生长在罗浮山的独有茶种,用独有的传统工艺精制而成的特产。其味道甘甜可口,具有清凉解热、止渴生津、开胃消滞、降胆因醇等作用。

惠州有哪些土特产?

公庄镇的官山茶

惠州是我国广东省下面的一个城市。惠州市位于广东省中南部,珠江三角洲的东北部,是珠三角经济区的一个重要发展城市。作为广东省文化历史名城,惠州市的文化历史十分悠久,茶文化在惠州已经具有几千年的历史了,茶文化是惠州历史传统文化中的重要组成部分。

惠州茶叶

惠州为多山之地,历来出好茶。根据史料古籍记载,惠州罗浮茶宋代就列为名茶。宋人苏东坡亦有诗赞:“纵复苦硬终有录,汲黯少戆意饶猛”,指的就是罗浮茶。《风俗志·惠州府》记载:“岭外惟惠俗喜斗茶”。可见由于茶叶生产的发展,从而促使惠州兴盛斗茶之风,说明了惠州的茶事在岭南地区有一定的活跃程度和影响力。

惠州古代就有不少名茶,在惠州,宋绍兴四年,苏东坡已将长于惠州松林间的“紫笋”移栽白鹤峰,并有《种茶》诗云“紫笋虽不长,孤根乃独寿。移栽白鹤岭,土软春雨后。”此“紫笋”是惠州最早见之记载的名茶品种。清代,惠州见之记载的名茶品种还有团黄茶、罗浮茶等。

惠州生态环境好,好山好水好空气是种出好茶的最重要因素。有“广东十大茶乡”称号的博罗县柏塘镇,是一个出产山茶的大镇。柏塘人几乎家家种茶,人人爱茶,开门是茶园茶山,进门泡的是柏塘山茶。

博罗罗阳镇、湖镇镇、公庄镇、横河镇、泰美镇等,也是出产山茶的地方。其中罗阳镇的田牌山茶、湖镇镇的石芽坝茶、埔子茶,公庄镇的官山茶,横河镇的白马山茶在当地名气都不小。

惠东县也有一种有名的茶——— 宝溪口茶,是宝口镇联和村南坑村民小组出产的火烧窑茶。该村民小组位于海拔1000多米乌禽嶂南麓、莲花山脉皱褶间、西枝江源头,整个村子都在海拔500米以上,四面环山,终年云雾缭绕,很适合种茶。

据说,南坑村蓝氏先祖对茶情有独钟,在南坑安家后,先祖就在乌禽嶂上种起茶树。而后,蓝氏先祖300多年的客家传统炒茶工艺一直流传下来。

惠东县的咸茶名气也很大,这种咸茶既可当茶又可代饭,它的来历已无从考察。咸茶的配料有红豆、黄豆、乌豆、花生、油麻、茶叶米、香芋等。先将爆米及豆类煮熟,然后放入花生粉、油麻、香菜,也可放入少量胡椒粉、茶叶碎。惠东客家人除了用咸茶待客外,遇到吉庆嘉事也要用到咸茶。

龙门县也有不少好茶。龙门北部边界的密溪林场,海拔500多米,当地山高林密,环境清幽,气候凉爽宜人。深山密林掩藏着一片茶园,茶园在一片向阳小山坡上,茶场因为地势高,早晨经常云遮雾罩,直到上午八九点才退去。云雾缭绕之中,茶园若隐若现,所以人们就形象地取名为 “云雾茶”。为保持品质,云雾茶加工至今还保持纯手工炒制。

在龙门还有一种特别的茶——— 南昆山毛茶。南昆山毛茶原本是高山中的野生茶,与其他植物混生在野外,以前当地人要喝毛茶就要每年清明时节进入深山中寻茶。

惠阳区沙田镇的桔塱茶,因出产在沙田原桔塱村而得名。该村四面环山,最高的三坑顶有海拔700多米高。三坑顶长年云雾缭绕,这里生长着一种叶片稍大的野生茶。或许当年野生茶好喝,村民就利用野生茶培育出该村特有的桔塱茶。

从上面我们知道,惠州茶文化的历史十分悠久,惠州不仅具有十分悠久的茶文化,而且在现在,已经形成了颇具规模的茶产业,惠州的茶文化在茶产业的发展中继续传承下去。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。

惠州,不但风景优美,物产也丰富。作为惠州人,我骄傲。

1、惠州的梅菜很出名,有甜和咸之分。

梅菜扣肉是名菜,但是费工夫。梅菜蒸鱼也是一绝,增鲜。梅菜肉饼家常菜,香气四溢,下饭一流。

梅菜是送礼佳品,餐桌上的一大特色。

2、镇隆荔枝。因为地质气候原因,当地各种荔枝都比别处爽甜,汁水很足。尤其是桂味和糯米糍,肉厚核小,咬下去口感十足,真是甜到心里去了。

3、惠州博罗酥糖和柚子皮糖。由博罗县糖果饼干厂选用当地产的黑白芝麻,以麦芽糖、白沙糖、面粉等作配料,用传统的加工工艺精制而成。

酥松可口、甜而不腻名副其实。所谓的酥松,一是你拿着它时要小心翼翼,手上稍一使劲,它就散成粉末;二是放入嘴里,会自然化开。

柚子皮糖主料是用柚子皮,辅料为柠檬、水、冰糖、盐等。制作工序简单,有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效。

4、柏塘山茶,广东惠州博罗县的特产。柏塘山茶、紫芽茶生长在广东岭南山脉的象头山、罗浮山、南昆山、河源桂山四大名山之中的博罗县柏塘镇。以“天然、绿色、 健康 ”的种植理念,真正做到无化肥无农药种植管理。

5、观音阁黑糖。黑糖是一种未经提炼的蔗糖,富含钙、铁等,具有改善血管硬化的作用,亦有防止肥胖、改善动脉硬化、活血散淤及温经缓疼之功效,其药用价值甚高。

6、番薯片。

7、山水豆腐花。

8、南昆山青梅酒。

9、淡水酥丸。

10、个人觉得应该新增一种特产,郭师傅月饼。五仁叉烧月饼,香甜不腻,口感醇香。

惠州有很多的土特产的,比如惠州梅菜、龙门年桔等等。

1、惠州梅菜是一个惠州独有特色的菜品,这个菜干用来煲出来的汤有一种非常美味的清甜香气和味道,深受惠州人的喜爱,惠州人除了用梅菜干煲汤之外还会用梅菜来蒸肉,于是就有这里非常著名的梅菜蒸猪肉和梅菜扣肉等特色 美食 ,这也是一个非常受欢迎的一个送礼手信。

2、龙门年桔在惠州龙门县有着将近1000多年的栽培 历史 了,百年以上的老桔树就有200多棵,龙门年桔的果皮非常的光滑而且鲜艳,年桔的果肉鲜嫩多汁,非常的清甜可口,也是独具风味。

3、镇隆荔枝也是一个惠州非常出名的特产,出了名的甜和好吃,主要分有桂味和糯米糍这个两个品种,镇隆荔枝的果肉非常的多,清澈透明,而且颗小,吃起来非常的清甜美味,糖分非常的高,营养成分也非常的多。

4、淡水酥丸是在惠州市惠阳区是一道非常传统的客家 美食 风味名菜,是一种经油炸的大型肉丸,吃起来肉汁非常的饱满,可口,而且相当就有弹性,鲜味非常的浓郁。

大家好,我是@ 博悦旅途 ,很高兴能回答您的问题,惠州土特产很多,下面给大家推荐几个我认为味道不错的,比较常见的,希望大家喜欢。

梅菜

梅菜是广东惠州的特产,又称为“惠州贡菜”。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,不仅可独成一味菜,又可以把作配料制成梅菜蒸梅肉、 梅菜梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。

酿豆腐

客家酿豆腐久负盛名,是客家三大名菜之一。,但凡有宴席必有此道菜。“酿”是一个客家话动词,表示“植入馅料”的意思,“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意。酿豆腐鲜嫩滑香、营养丰富,是客家人过年的保留菜式。

淡水沙梨

沙梨黄中透亮,形似芒果,又称金珠果。加之独特的保健功能,被人们誉为梨中珍品。是一种抗病晚熟、品质优、丰产性高、风味独特的高营养保健型新品种。风味独特沙梨入口甜中带酸,酸甜适度,又有微微涩滑,甜而不腻,酸而不洌,是一种不同于其他普通风味的新乡爽口的山野味。

博罗酥糖

博罗酥糖,是一种灰色的方块,是由博罗县糖果饼干厂选用当地产的黑白芝麻,以麦芽糖、白沙糖、面粉等作配料,用传统的加工工艺精制而成。上个世纪50年代末60年代初的博罗酥糖,真正是风靡粤港澳,酥松可口、甜而不腻名副其实。所谓的酥松,一是拿着它时要小心翼翼,手上稍一使劲,它就散成粉末二是放入嘴里,会自然化开。

龙门话梅

麻榨话梅在龙门都挺有名气的,龙门麻榨梅子质优个大,色泽美观,含有多种维生素、有机酸,肉厚核小,酸脆可口,不仅是生津止渴的消暑水果,而且是医疗上用途甚广的药品原料。

惠州:位于广东省中南部东江之滨,珠江三角洲东北端,南临南海大亚湾,毗邻深圳、香港,并设有两个国家级开发区:大亚湾经济技术开发区、仲恺高新技术产业开发区,属珠三角经济区。惠州是国家 历史 文化名城在隋唐已是“粤东重镇”,一直是东江流域政治、经济、军事、文化中心和商品集散地,素有“岭南名郡”、“粤东门户”、“半城山色半城湖”之誉。以下是惠州的特产:

(一)惠州梅菜

梅菜是惠州独有的传统特产。 历史 悠久的惠州梅菜是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。自苏东坡来惠州后,这种色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,被民间传为正气菜的梅菜由东坡传授的东坡扣肉(梅菜扣肉)而名扬四海。

(二)糯米糍荔枝

果呈偏心脏形,歪柄,果形较大,色泽鲜红间蜡黄,皮棘感不明显,肉乳白半透明,肉丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,自然糖分高,含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素,具有多种滋补功用,是不可多得的岭南佳果。

(三)观音果

采用精挑细选的观音阁细粒土种花生和河砂,用纯手工炒制而成。其味性甘、香、脆,含有儿茶素、赖氨酸等,对抗老化、防早衰等作用,常食有益于人体延缓衰老,故又有“长生果”之称。除此之外,它还具有健脾胃、利肾去水、理气通乳之功效,能治营养不良、体弱、皮肤紫斑、脚气、产妇乳少等病症,乃是贺年送礼佳品。

(四)淡水酥丸

淡水酥丸是惠阳客家传统风味名菜,以裕华长富酒楼和康惠酒楼的黄金酥丸为代表。酥丸即炸过的大肉丸,肉爽带汁,清香淡雅,既酥香松软,又鲜美浓郁。

欢迎来惠州!

既然是特产,那必须和地域有关。

1、博罗柏塘有凉果和山茶

2、博罗公庄有酸豆角和指天椒

3、博罗罗阳有酥塘

4、博罗长宁的百草油、仙人菜、酥醪腊肉

5、博罗观音阁有红糖、黑花生

6、博罗麻坡有肉丸

7、原博罗仍图有酿猪皮

8、原惠阳矮坡横沥一带有梅菜

9、惠阳淡水有酥丸

10、惠阳镇隆有荔枝(其实好多镇都有)

11、原惠阳马安有马仔糖

12、惠东平海港口有鱼干

13、惠东吉隆有叉烧皇月饼

14、惠东铁涌有生蚝

15、惠东多祝有冷粉、薯丝

16、惠东稔山大米

17、惠东高潭有姜糖

18、龙门有笋干、年桔、大米、米饼、青梅酒、毛茶等

惠州除了荔枝,没有什么特别的特产,附近的城市都差不多。再说了惠州的荔枝也没什么特色,都是一些平平常常品种,如果有桂味还行。

荔枝还是我们这种品质好。

惠州梅菜、罗浮山酥醪莱、罗浮山百草油、罗浮山甜茶、东江糯米酒、南昆山观音菜、龙门竹笋、龙门竹牙签、龙门米粉、博罗酥糖、博罗凉果、荔枝、龙眼、芒果、柑桔

惠州土特产有哪些?小西也来分享分享

说起惠州的土特产,可能大家会有很多话想要说,今天就跟大家来数一数惠州的这些土特产!

惠州梅菜是岭南三大名菜之一,历来被作为宫廷食品,又称“惠州贡菜”。色泽金黄,香气扑鼻,清甜可口,不寒、不燥、不湿、不热,因苏东坡传授的梅菜扣肉而名扬四海。

龙门米饼以优质冬米,精选花生为原料,加之以盐糖为佐料精制而成,皮薄馅多,爽脆可口,咸淡适中,味道广受好评。

惠州东平窑始创建于北宋年间,是北宋广东三大民窑之一。装饰手法主要是刻花和化花,刀法近似陕西耀州窑。东平窑的刻花碗胎壁和青釉较薄,线条流畅自然,是瓷器中的精品。

罗浮山甜茶味道甘甜可口,具有清凉解热,止渴生津,开胃消滞,降低胆固醇等作用,是罗浮山独有的茶种,并且以独特的传统工艺精制而成的特产。

惠州龙门以竹子闻名,除了各种竹制品之外,也是牙签的上乘原料。龙门的牙签品种齐全,价格合理,方便携带,因此人们到龙门,总要带上一些牙签,即可家用,又可以送给亲朋好友,其使用价值远远超过了牙签本身的内涵。

东江糯米酒所选的糯米纯正,配方独特,形成了不含任何人工色素的红色,有其特有的甜味,芳香浓郁,含有丰富的葡萄糖,是宴客送礼的佳品。

罗浮山豆腐花,客家盐焗鸡,郭师傅月饼,观音山红糖等等,惠州是一个非常宜居城市

梅菜,龙门话梅,三黄鸡,淡水沙梨

以上就是关于惠州有哪些特色名茶全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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