现在的人生活水准越来越高,燕窝成为很多女性日常保养必备的滋补品。许多朋友说不知道怎么调配燕窝的口味,来,小编奉上十几种燕窝的炖法,让你一天一个样。
功效:美容养颜,补肾益精,养肝明目,润肺止咳
做法:将燕窝、冰糖放入炖盅,水超出食材即可,炖煮25分钟加入枸杞,炖煮3-5分钟出锅即可。
材料:燕窝3-5克,黑枸杞、冰糖适量
做法:将燕窝、冰糖放入炖盅,水超出食材即可,炖煮25-30分钟出锅,加入黑枸杞5分钟后可食用。
材料:燕窝3-5克,花旗参2克,虫草2-3根
做法:将燕窝、冰糖放入炖盅,水超出食材即可,炖煮20分钟,加入西洋参和虫草再炖煮10分钟左右即可。
材料:燕窝3-5克,雪梨一个,川贝、冰糖适量
做法:将燕窝、冰糖放入炖盅,水超出食材即可,炖煮25分钟,加入川贝、雪梨、冰糖再炖煮5-10分钟即可。
材料:燕窝3-5克,冰糖适量,牛奶一瓶
做法:将燕窝、冰糖放入炖盅,水超出食材即可,炖煮25-30分钟,出锅后加入适量牛奶即可。
材料:燕窝3-5克,蜂蜜适量
做法:将燕窝、冰糖放入炖盅,水超出食材即可,炖煮25-30分钟,出锅后加入适量蜂蜜即可。
材料:燕窝3-5克,莲子、冰糖适量
做法:先把莲子炖好备用,将燕窝放入炖盅,水超出食材即可,炖煮25分钟,加入冰糖和炖好的莲子再炖3-5分钟出锅。
材料:燕窝3-5克,冰糖、桂花适量
做法:将燕窝放入炖盅,水超出食材即可,炖煮25分钟,加入冰糖和桂花再炖3-5分钟出锅。
材料:燕窝3-5克,冰糖、樱花适量
做法:将燕窝、冰糖放入炖盅,水超出食材即可,炖煮25-30分钟,最后把泡好的樱花捞出来放在燕窝里面即可。
材料:燕窝3-5克,芒果、蜂蜜适量
做法:将燕窝放入炖盅,水超出食材即可,炖煮25分钟,冷却后加入芒果蜂蜜搅拌均匀即可食用。
燕窝的做法大全
1、材料:燕窝2盏、牛奶200毫升、芒果1个、清水50毫升、桂花酱1勺、冰糖3颗。
2、取燕窝2盏,用纯净水或矿泉水泡燕窝2小时左右。水要没过燕窝,完全泡住。
3、泡好的燕窝用水冲洗两次,洗去残留的杂质,羽毛等物,之后用手撕成细丝。
4、撕好的燕窝加入清水50毫升,准备蒸锅,上汽后就可开始蒸燕窝了,隔水蒸20分钟。
5、芒果切成方块备用。
6、燕窝蒸好后取出,加入冰糖,桂花酱,芒果和牛奶,再次蒸5分钟即可,搅拌均匀开始食用。
怎样煮燕窝好吃又营养 燕窝做法大全
吴小生说:皮肤缺水,口干舌燥吗?这些燕窝食谱可以去燥润肺,营养翻倍
之前小编给大家介绍的都是一些燕窝的功效,今天小编给大家带来的是燕窝的烹饪食谱
燕窝烹饪系列。
▲樱花燕窝
功效:止咳平喘?宣肺润肠,美白肌肤。
材料:燕窝3-5g,冰糖,樱花适量。
制作方法:将燕窝冰糖放入炖盅中,如果水超过配料,炖25-30分钟。最后,取出浸泡过的樱花,放入燕窝(或者最后加入冰糖,将冰糖变成冰糖水,从锅里取出后转移到燕窝,混合均匀)?
▲黑枸杞燕窝。
功效:抗衰老、护肤、增强免疫力。
材料:燕窝3-5g,黑果枸杞20-30g,冰糖。
制备方法:将燕窝冰糖放入焖杯中,将配料外的水焖约25-30分钟,取出燕窝,加入黑果枸杞5分钟后食用。(或者最后加入冰糖,将冰糖变成冰糖水,从锅里取出后转移到燕窝,混合均匀)?
▲芒果燕窝。
功效:控制体重,提高免疫力,美白养颜。
材料:燕窝3-5g,芒果,蜂蜜。
制备方法:将燕窝放入炖盅中,加水炖约25分钟。冷却后,加入芒果蜂蜜,搅拌均匀后食用。
▲牛奶、枸杞、冰糖、燕窝。
功效:美容、补肾益精、养肝明目、润肺止咳。
材料:燕窝3-5g,枸杞冰糖。
制备方法:将燕窝冰糖放入焖杯中,水超出配料,焖约25-30分钟,然后加入牛奶和枸杞。(或者最后加入冰糖,将冰糖变成冰糖水,从锅里取出后转移到燕窝,混合均匀)?
▲莲子燕窝。
功效:养心安神,健脑增强记忆。
材料:燕窝3-5g,莲子15-20粒,冰糖适量。
方法:莲子提前炖好,放在一旁备用。将燕窝放入焖杯中,水超过配料,焖约25分钟,最后加入冰糖和预焖莲子,继续焖3-5分钟,即可食用。
▲枸杞冰糖燕窝。
功效:美容美白、补肾益精、养肝明目、润肺止咳。
材料:燕窝3-5g,适量枸杞冰糖。制作方法:将燕窝放入炖盅中,让水超过配料。炖大约25分钟。最后,加入枸杞和冰糖,炖3-5分钟。
▲桂花冰糖燕窝。
功效:美白、祛痰、暖胃。
材料:燕窝3-5g,冰糖适量,桂花少量。
制备方法:将燕窝放入焖杯中,水超过配料,焖约25分钟,最后加入冰糖和桂花3分钟。
▲木瓜燕窝。
功效:丰胸美白、增强抵抗力、健脾消食。
材料:燕窝3-5g,木瓜冰糖适量。
制备方法:将燕窝、木瓜和冰糖放入焖杯中,焖约25-30分钟,直至水分超过配料,然后取出锅。(或者最后加入冰糖,将冰糖变成冰糖水,从锅里取出后转移到燕窝,混合均匀)?
▲雪梨枸杞燕窝。
功效:滋阴润燥、益气中热、养肝明目。
材料:燕窝3-5g,适量雪梨、枸杞和冰糖。
制备方法:将燕窝和雪梨放入炖盅中,用稍高于配料的水炖约25-30分钟,最后加入冰糖。如果你用一个特殊的燕窝炖锅,炖大约需要50分钟;如果你用自己的锅,只需要25-30分钟。
附注:1.水量控制:鸟巢浸湿后,倒入焖杯中,加入适量的水。最好超越鸟巢。
2.温度控制:先用大火烧开锅里的水,然后转到文火慢炖;
3.主要工具:炖杯、陶瓷碗、滤网、勺子、镊子等。
有了这些燕窝食谱,你再也不用担心不做燕窝食物了!
最后祝大家都远离疾病,有个健康的身体!小编还会持续为大家带来燕窝小常识的,请大家多多关注我哦。
1、芒果燕窝:(1)材料:芒果1个、燕窝3-5克或鲜炖燕窝3-5克、蜂蜜适量、淡奶油20ml、枸杞适量。(2)泡发好的燕窝,用镊子挑出细毛和杂质,洗干净沥干水分。(3)将燕窝放入炖盅内,加入纯净水,隔水慢火炖煮20-25分钟。(4)芒果洗净去皮切小丁,将芒果丁倒入容器,调入淡奶油,再将蜂蜜淋在芒果上,将其拌匀。(5)枸杞冲洗干净,凉白开浸泡开,点缀在炖好的燕窝上或者鲜炖燕窝上,倒入芒果,一道美味的芒果燕窝甜品就做好了。
2、桂花燕窝:(1)材料:桂花20g、燕窝3-5克或鲜炖燕窝3-5克、冰糖200g或蜂蜜适量、纯净水300ml。(2)泡发好的燕窝,用镊子挑出细毛和杂质,洗干净沥干水分。(3)将燕窝放入炖盅内,加入纯净水,隔水慢火炖煮20-25分钟,炖好前5分钟加入冰糖。(4)最后将桂花倒入炖好的燕窝中,搅拌均匀,即可食用。
3、三仁燕窝汤:(1)材料:核桃肉5g、燕窝3-5克或鲜炖燕窝3-5克、柏子仁、枸杞、金樱子适量、冰糖适量。(2)泡发好的燕窝,用镊子挑出细毛和杂质,洗干净沥干水分。(3)将燕窝放入炖盅内,加入纯净水,隔水慢火炖煮20-25分钟。(4)将去皮的核桃肉、枸杞、柏子仁、金樱子、冰糖一起放入炖盅内,加入适量的水慢火炖煮50分钟左右,盛出加入炖煮好的燕窝或者鲜炖燕窝即可食用。
4、南瓜燕窝布丁:(1)材料:南瓜、燕窝3-5克或鲜炖燕窝3-5克、鸡蛋、牛奶、糖。(2)泡发好的燕窝,用镊子挑出细毛和杂质,洗干净沥干水分。(3)将燕窝放入炖盅内,加入纯净水,隔水慢火炖煮20-25分钟。(4)南瓜上端切开,取出南瓜籽。(5)准备布丁:敲一颗鸡蛋、打散,加入牛奶和糖一起搅拌,搅拌均匀之后,过筛倒入南瓜中,盖上保鲜膜,戳几个洞洞,放入锅里蒸20分钟。(6)蒸完后,倒入炖煮好的燕窝或者鲜炖燕窝即可。
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