小瓜炒肉的用料
五花肉100g 小瓜（西葫芦）1个
干红辣椒2个 盐一勺
酱油一勺
小瓜炒肉的做法
步骤
油热放入干辣椒，稍微炸熟，放瘦肉片翻炒，炒变色后滴入酱油上色，倒小瓜慢慢炒，炒软炒熟，放勺盐就可以出锅了
小瓜炒肉片怎么做好吃，小瓜炒肉片的家常做
主料
小瓜
150克
五花肉
50克
辅料
油
适量
盐
适量
红杮椒
适量
步骤
1.准备好食材
2.切薄片
3.炒锅热油
4.先煸五花肉，煸至出油，放酱油调味
5.放小瓜一起翻炒
6.炒到小瓜变色，断生是，放盐调味
7.最后放红椒丁，撒锅边醋起锅食用。
小瓜炒肉片的家常做法
主料：小瓜 五花肉
辅料：油 盐 红辣椒
步骤
1.小瓜洗净、去瓜瓤
2.小瓜切片
3.肉切片
4.锅里倒油、放入肉片煸炒至发白
5.倒入适量老抽
6.倒入小瓜煸炒均匀、
翻炒至小瓜变色、断生
7.调入适量盐
8.调入鸡精
9.放入红辣椒翻炒均匀
10.盛盘
小贴士
小瓜切溥片、按照自己喜好选择炒的时间长短、炒时间短比较脆、炒时间长会入味、但是会没那么软
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