海水养殖用水水质标准 2005-10-27 14:02:40 阅读 271 次 中华人民共和国农业行业标准 NY 5052-2001 无公害食品 海水养殖用水水质 2001-09-03发布 2001-10-01实施 中华人民共和国农业部 发布 前言 本标准的全部技术内容为强制性。 本标准以现行的GB 3097－1997《海水水质标准》和GB 11607—1989《渔业水质标准》为基础，参考国外一些国家的相关标准，并结合国内在海水养殖环境、生物体内重金属残留、毒性毒理及微生物等方面的研究成果，以确保海水养殖产品安全性为原则，特别突出了对重金属、农药等为重点的公害物质的控制。本标准作为检测、评价海水养殖水体是否符合无公害水产品养殖环境条件要求的依据。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准主要起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所。 本标准主要起草人：马绍赛、辛福言、赵俊、曲克明、崔毅、陈碧鹃。 1 范围 本标准规定了海水养殖用水水质要求、测定方法、检验规则和结果判定。 本标准适用于海水养殖用水。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB／T 7467 水质 六价铬的测定 二苯碳酰二肼分光光度法 GB／T 12763.2 海洋调查规范 海洋水文观测 GB／T 12763.4 海洋调查规范 海水化学要素观测 GB／T 13192 水质 有机磷农药的测定 气相色谱法 GB 17378(所有部分) 海洋监测规范 3 要求 海水养殖水质应符合表1 （点击见附表） 要求。 4 测定方法 海水养殖用水水质按表2 （点击见附表） 提供方法进行分析测定。 5 检验规则 海水养殖用水水质监测样品的采集、贮存、运输和预处理按GB/T 12763.4和GB l7378.3的规定执行。 6 结果判定 本标准采用单项判定法，所列指标单项超标，判定为不合格。 一是搞好科学规划。 二是养殖区实现“三通”。即水通，进水要畅通无阻，排水要方便彻底；电通，高压动力电到池边，以便使用增氧机、水泵；路通，达到车辆直接通行的标准。 三是按照无公害养殖标准和规程，组织开展无公害养殖技术操作等知识技能培训，进一步提高了养殖人员的业务水平。
记得采纳啊
甲鱼养殖场标准化怎么认定
各种海鲜养殖的温度与盐度：
1、澳洲龙虾
夏天水温12-15°C，冬季水温18-19°C，盐度24-26%。
2、小青龙(小龙虾)
水温17-18°C，盐度24-26%。
3、多宝鱼、三刀鱼
水温18-19°C，盐度16-18%。
4、花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹
水温17-19°C，盐度23-24%。
5、蛤蜊、蛏子
水温13-15°C，盐度12-15%。
6、鲟鱼、昂刺鱼、河虾
水温12-15°C，盐度0。
7、明虾、基围虾、螺蛳虾、草虾
水温18-19°C，盐度16-18%。
8、左口鱼
水温约为-2°C，盐度24-25%。
9、扇贝、带子、青口、花螺
水温0°C，盐度18-20%。
10、东星斑、石斑、苏眉斑、老鼠斑、老虎斑等斑类原料
水温20°C左右(冬天要用恒温器)，盐度24-26%。
11、象拔蚌
水温约为-2°C，盐度24-25%。
12、加州鲈鱼
水温23-28°C，虽然加州鲈鱼原产地为纯淡水但盐度只要保持在10%以下即可。
13、活鲍鱼
水温12-15°C，盐度10-12%。
14、活海参
水温15°C左右，盐度10-22%。
15、花蛤、香螺、文蛤、天鹅蛋
水温10°C，盐度12%左右。
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扩展资料：
养海鲜注意事项：
1、在用海水精勾对自来水时，自来水需提前静置12小时以上，以除去水中杂质。
2、海水精为喂养海鲜的专用盐，不能用一般的食盐代替。
3、喂养海鲜时并不是说氧气越多越好，如果充入氧气过多，氧气泵喷发出去的气体会把海鲜冲死。
4、要经常用兰宝液对池水消毒，每次换水时按每100公斤水滴入2-3滴的比例即可。
各种海鲜的养殖盐度是多少？
严格把握现有规模养殖场标准化创建的基本要求和规模标准。将标准化养殖作为行业准入门槛,通过进一步完善产业基础设施,健全管理制度,规范养殖行为,确保畜禽产品安全。
(一)基本要求。
1、参与创建的规模养殖场生产经营活动必须遵守相关法律法规,必须具备养殖场备案登记手续和动物防疫条件合格证,养殖档案完整。
2、畜禽粪污通过无害化处理实现资源化利用或达标排放。
3、两年内无重大动物疫病发生。
4、无非法添加物使用记录,遵守兽药休药期制度。
5、种畜禽场须具备相应级别的《种畜禽生产经营许可证》。
(二)规模标准。
1、部、省级示范创建。能繁母猪存栏600头以上或年出栏育肥猪10000头以上、蛋鸡存笼5万只以上、肉鸡年出笼30万只以上、肉鸭年出笼10万只以上、肉牛年出栏500头以上或存栏能繁母牛100头以上、肉羊年出栏500只以上或存栏能繁母羊达100只以上的养殖场都要参与省级畜禽标准化养殖场创建。省级验收合格的养殖场将优先报送参与部级示范创建。
2、市级创建。生猪年出栏1000头以上(且能繁母猪60头以上)、蛋鸡存笼1万只以上、肉鸡年出笼10万只以上、蛋鸭存笼3000只以上、肉鸭年出笼5万只以上、肉牛年出栏100头以上、肉羊年出栏300只以上养殖场参与市级标准化养殖创建。
3、县级创建。生猪存栏150头以上、蛋鸡存笼5000只以上、肉鸡年出笼5万只以上、蛋鸭存笼2000只以上、肉鸭年出笼3万只以上、肉牛出栏50头、肉羊年出栏100只以上养殖户的标准化场由县市区认定。
海鲜怎么饲养
澳洲龙虾：夏天水温12-15℃，冬季水温18-19℃，盐度24-26％，龙虾一般可存活一周,在不浑水的情况下,可每三个月换一次水,由于澳洲龙虾生猛好动，所以除了小龙虾外，最好不要与其他海鲜混养。
小青龙（小龙虾）:水温17-18℃，盐度24-26％，一般可以存活3-4天。可与龙虾混养。
多宝鱼、三刀鱼:水温18-19℃，盐度16-18％，最多可喂养15天，每周换一次水，二者可以混养。
花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹：水温17-19℃,盐度23-24％,一般可存活7天,所有的蟹类都可混养
蛤蜊、蛏子:水温13-15℃，盐度12-15％，可存活5天左右，一般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。
鲟鱼、昂刺鱼、河虾:水温12-15℃，盐度0，由于鲟鱼较勇猛，故需单独喂养，其他的品种可混养。
明虾、基围虾、螺蛳虾、草虾:水温18-19℃，盐度16-18％，最多可存活1-2天，由于虾类极易使水质变坏，所以每隔1天就要换一次水，如果发现池中有死虾，必须马上捞出。由于酒店大量喂养，故一般单独喂养。
左口鱼:水温约为-2℃，盐度24-25％,最多可喂养15天,每周需换一次水。
扇贝、带子、青口、花螺:水温0℃，盐度18-20％，最多可以放置3天，一般都用流动水喂养。这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。
东星斑、石斑、苏眉斑、老鼠斑、老虎斑等斑类原料:水温20℃左右（冬天要用恒温器），盐度24-26％，一般一星期换一次水，除了石斑外，其余的皆可混养。
象拔蚌:水温约为-2℃，盐度24-25％，一般可存放5天，平均2天换一次水，可以与左口鱼混养。
加州鲈鱼:水温23-28℃，虽然加州鲈鱼原产地为纯淡水；但盐度只要保持在10％以下即可，一般可存活20-30天，一周换一次水，可与其他的鱼类品种混养。
活鲍鱼:水温12-15℃，盐度10-12％，最多可以放置15天，平均5天换一次水，一般单独喂养。
活海参:水温15℃左右，盐度10-22％，最多可以放置3天，平均2天换一次水，一般单独喂养。
花蛤、香螺、文蛤、天鹅蛋:水温10℃，盐度12％左右，最多可以放置5天，一般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小,所以都单独放置。
扩展资料
海水养殖的优点：
集中发展某些经济价值较高的鱼类、虾类、贝类及棘皮动物（如刺参）等，生产周期较短，单位面积产量较高。按养殖对象分为鱼类、虾类、贝类、藻类和海珍品等海水养殖，其中，以贝、藻类海水养殖发展较快：虾、鱼类、软体类海珍品养殖较薄弱。按空间分布分为海涂、港湾和浅海等海水养殖。按集约程度分为粗养（包括护养、管养）、半精养和精养，以粗养为主。
参考资料：
龙虾：在喂养良好的情况下，龙虾一般可以存活一个星期。喂养龙虾的水温不能太低，但是要有冰凉感。冬季水温在18～19℃左右，夏季的水温也要低于常温。喂养龙虾的盐水浓度在24～26°（海水浓度计量单位，下同）之间。在不浑水的情况下，可以三个月左右换一次水。
斑类鱼：所谓斑类，主要是指东星斑、石斑、苏眉斑、老鼠斑等。斑类对温度极为敏感，水温须控制在温热程度（20℃左右），在冬天气温低时要使用恒温器。同时，斑类对水质的要求也较高，一般一个星期即需换一次水，盐水的浓度约为24～26°。另外，斑类除了石斑外，其余的皆可混养。
左口鱼：左口鱼性喜寒冷，喂养的温度越低越好，应达到将手伸入水中时有刺骨的感觉。左口鱼最多可喂养半个月，每个星期需换一次水，盐水的浓度在23～24°之间。
虾类：目前市场上较常见的有明虾、基围虾和螺蛳虾等，其喂养的水温在17℃左右，盐水浓度为17～18°。海鲜中就数虾类最为娇气，即使精心饲养也只能存活1～2天。且虾类死后极易使水质变坏，因此需要随时将死虾拣出，以免影响活虾。养虾需要专人守养。
贝类：常见的贝类有扇贝、带子、青口、花螺等，均属喜寒冷的动物。贝类有干养和水养两种，干养即无水喂养。但无论采用哪种养法，都需将温度保持在0℃左右。若是干养，只需用碎冰块将贝类包好存放即可；若是水养，则需不停地往水中加入冰块，同时启动制冷设备。水养贝类的盐水浓度在18～20°之间。
象拔蚌：象拔蚌亦属于贝类，但比较特殊，故单独列出加以说明。象拔蚌所需的温度和盐水浓度等均与左口鱼相同，可与左口鱼混养。
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