主料面粉50克 辅料鸡蛋1个牛奶100毫升白糖适量
步骤
油干的做法步骤11.面粉、鸡蛋、牛奶、加清水搅拌成糊状。
油干的做法步骤22.用平底锅烧热加菜油，将调好的糊到入锅里炸至金黄即可。
油干的做法步骤33.如果亲喜欢吃咸的，加盐和香葱在糊里就可以了。
油干的做法 油干是怎么做出来的
主料面粉50克 辅料鸡蛋1个牛奶100毫升白糖适量
步骤
油干的做法步骤11.面粉、鸡蛋、牛奶、加清水搅拌成糊状。
油干的做法步骤22.用平底锅烧热加菜油，将调好的糊到入锅里炸至金黄即可。
油干的做法步骤33.如果亲喜欢吃咸的，加盐和香葱在糊里就可以了。
油干的做法配料
1、材料。普通面粉500g，鸡蛋2个，蜂蜜适量，植物油适量，酵母8g。先把面粉加入发酵粉，蜂蜜，水，少量熟油揉团，放温暖处发酵至两倍大。
2、锅中倒入适量植物油，加热至平时炒菜的温度关火。待油凉后放入干面粉用筷子搅匀成油酥。
3、另用面粉加入油酥，鸡蛋，水和一块面团。
4、将两种面团都擀成一样大小的大面片。发面可以稍厚一些。
5、两张大面片摞一起（发面摞上面）再擀擀，一起卷，搓压着卷实。
6、将面卷压一压，切出椭圆形的片。这会儿是看不出颜色滴。
7、两个一组用筷子中间一夹，夹出蝴蝶形，一个，两个随意夹出各种形状。
8、锅中油热放入面蝴蝶，面果子，遇热两种颜色自然显现出来了。注意油温不能太高。
南充油干的做法步骤
材料
辣椒，盐，芝麻，油
做法
1.将干辣椒剁碎。
2.加一小勺盐，炒香的芝麻，放入耐热的容器。
3.起油锅，油要多些，加热成5成热，将三分之一倒入干辣椒中，搅拌至糊状。
4.锅中的油烧成7成热，再倒三分之一在辣椒糊中，拌匀。
5.最后将剩下的油加热成10分熟，倒在容器中，拌匀即可。
方法/步骤
1
菜籽油烧到清澈，5分钟后下大葱，香菜，生姜，榨干后，捞起来下香叶，八角，桂皮，在分开三次下海椒面，最后下冰糖，待冷后装到坛子里，密封好埋在泥土里21天后取出即可使用。
2
下面就是汁的熬制方法，用德阳酱油加水500克导入锅里，小火慢熬开后下香菜，香料，加胡椒，给白糖10克，冷后即可使用。
3
凉粉用璇子旋好后，用熬好的汁加蒜泥加红油淋上，即可好吃的很哦。
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