用普通的锅怎么煮米饭共有4步。准备食材：米适量、水适量。以下是用普通锅煮米饭的具体操作步骤：
操作/步骤
1
准备碗放四分之三的米
准备一个碗，放四分之三差不多的米。
2
淘洗米放碗里加水浸泡
把大米淘洗两遍，放入碗里，加入200毫升水，浸泡20分钟。
3
淘完米加一层水
淘完米之后，加薄薄一层水。
4
锅里加水放小碗隔水蒸
大锅里加水，放入小碗，隔水蒸15-20分钟即可。
END
总结：以上就是关于用普通的锅怎么煮米饭的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
怎样用普通铁锅做出不糊锅的焖米饭呢？
平常的锅蒸米饭方法如下：
工具：大米100克、盐适量、香油适量、葱花适量、黑芝麻适量。
1、把大米里的杂物弃掉，拣好 ，淘洗干净。
2、把洗好的大米适量分放在锅里，可以根据自己口味，给碗里加放少许盐和葱花，滴两滴香油。
3、再给碗里加水，水的量要在末过大米一个指结高的位置为好（老人们都这样说）。
4、盖上锅盖，大火把水烧开，水开上汽后，蒸上30分钟。
5、时间到了，用碗蒸的米饭就做好了。
6、这样的米饭即香又筋到，如果你喜欢还可以撒点葱花，也挺香的。
如何用普通的锅蒸大米？
铁锅焖米饭是一种比较少见的做法，首先，我们将米饭淘洗干净，然后在将水漫过大米，蒸的时候盖上锅盖，然后将加好水的碗放进铁锅里面，然后锅里加一般的水，然后水烧开就可以开始整米饭了，蒸好之后要不能着急打开锅盖，避免米饭出现夹生的情况，大家可以来学习铁锅米饭的做法。
一、将米淘洗干净。碗里放水，水漫过米一点就行，水不能太多，因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。
二、将加好水的碗放到铁锅里，锅底加一半的水，冷水烧开，然后转小火。
三、小火蒸30分钟。中间不可以接锅盖，会夹生。蒸好后，先不要急着揭锅盖，让它焖5分钟再打开。
四、香喷喷的碗蒸米饭就做好了。
用铁锅做米饭和用电饭锅做的方法基本上是一样的，但是放的水要比用电饭锅做的多，因为铁锅煮水比较快，传热效果特别好，所以锅边温度会特别高，这样靠近锅底锅边的米会比较容易粘锅；多加点水，可以防止锅底糊掉。煮到锅里的水开始沸腾了，水有可能会溢出来，这时拿勺子把多余的水舀出来，只留够饭煮熟的水就可以了。这样煮了一会把锅倾斜了再煮，煮一会再换个位置倾斜，这样多次使锅的每个地方都能被均匀的煮到，闻道米饭香味四溢的时候便可以了。
蒸米饭一般的做法是先将米洗干净，然后放入要用来蒸米饭的容器里，再向容器里加一定量水（根据个人口味而定），盖上盖放在火上或插上电就开始蒸米饭了，由于铁锅传热快，因此需要多加水以防米饭糊掉。
普通的锅里加点油、水、大米，就可以直接蒸大米了。
一般来说，南方人爱吃米饭，而北方人普遍爱吃面食。这不仅仅是口味的原因，还有地里位置的因素！我们北方的土地，一般是以旱地为主。这种地质最适宜种小麦、高粱，玉米等面食类的植物。而南方的土地则是水田。
适宜种水稻！所以北方的主食方面，要比南方的花样多。比如像北方的水饺馒头面条煎饼等，各种各样的主食应有尽有！当然，北方喜欢吃米饭的人也很多，这其中就包括我，呵呵！我从小就比较喜欢吃米饭。
对馒头水饺不太感兴趣。由于以前大米价格比面要贵一些，而且以前没有电饭锅，只能用普通锅放火上蒸，很麻烦。所以小时候也不能经常吃米饭，导致了我到现在，还觉得吃米饭有点奢侈的感觉呢。由于我很爱吃米饭。
所以我对蒸米饭的技术过程，研究了很多，也总结了不少的经验。虽然蒸大米饭在生活中最常见了，但是想要蒸的好吃，也是需要学习的。蒸米饭用热水好还是凉水好？水和米的比例是多少？这都是学问。下面我把多年蒸米饭的正确经验做法。
分享给你。保证你蒸出来的米饭，味道香甜，口感筋道，不黏连，粒粒都香！做法步骤：
1、取一碗大米，不要装太满，和碗口平行就可以。
2、把大米放入蒸锅中，打开水龙头，用清水淘洗3遍即可。不要淘洗次数太多。容易影响大米的香味和营养。
3、大米和水的比例，是最关键的环节。根据我自己多年总结的经验，大米：水=1比1点5最合适。这样蒸出来的米饭，口感特别的筋道，一点都不粘口。
4、加完水以后，放入蒸锅中，按下电源开关，开始蒸制。等电饭锅自动跳停以后，不要立刻就吃。要等米饭回气一下，等大量热气散掉后再食用。口感最佳。
以上就是关于用普通的锅怎么煮米饭全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
