中华人民共和国专业标准ZBX11004—85高粱米
本标准适用于省、自治区、直辖市之间调拨的商品高粱米。
1 质量标准
1.1 高梁米按加工精度分等。等级指标及其他质量指标见下表：
等级 加工精度（乳白粒最低指标，%） 不完善粒% 杂质，% 碎米% 水分% 色泽、气味、口味
总量 其中矿物质 高梁壳
1 75.0 2.0 0.30 0.02 0.03 3.0 14.5 正常
2 65.0 3.0
3 55.0 4.0
1.2 高梁米以二等为中等标准，低于三等的为等外高梁米。
1.3 脱掉果皮不足1/3的颗粒为不完善粒，各等限度为：一等0，二等0.5%，三等1.0%。超过部分为杂质。
1.4 卫生标准和动植物检疫项目，按照国家有关规定执行。
2 名词解释
2.1乳白粒，果皮基本去净，脱掉种皮达粒面2/3以上的颗粒。米粒的断面不做乳白检验。
2.2不完善粒：包括下列尚有食用价值的颗粒：
虫蛀粒：被虫蛀蚀的颗粒。
五粮液高粱收购标准
根据国家GB/T 8231-2007高梁标准规定，各类高梁以容重定等，容重≥740克/升为一等粮，容重在720~740克/升为二等粮，容重在700~720克/升为三等粮，容重≤700克/升为等外粮。质量指标要求；不完善粒≤3%、水分≤14%，杂质≤1%、带壳粒≤5%、色泽气味正常无异味。
高粱米的最新执行标准是什么
五粮液高粱收购标准主要包括以下几个方面：
一、品种要求：
1、高粱品种：按照《酒类行业标准》（GB/T 511-2017）中的要求，收购的高粱必须是指定的品种，如绿色高粱、红色高粱、黑色高粱、白色高粱等。
2、酒精度：收购的高粱酒精度必须在20度以上，最低不低于20度。
二、质量要求：
1、酒液清澈度：收购的高粱酒液清澈度必须达到《酒类行业标准》（GB/T 511-2017）中的要求，即清澈度不低于2度。
2、酒液色泽：收购的高粱酒液色泽应达到《酒类行业标准》（GB/T 511-2017）中的要求，即色泽鲜艳、清澈、无杂质。
3、酒液香气：收购的高粱酒液香气应达到《酒类行业标准》（GB/T 511-2017）中的要求，即香气醇厚、清新、无异味。
4、酒液口感：收购的高粱酒液口感应达到《酒类行业标准》（GB/T 511-2017）中的要求，即口感醇厚、滑顺、无杂味。
三、其他要求：
1、收购的高粱酒液必须经过检测，确保其质量符合《酒类行业标准》（GB/T 511-2017）的要求。
2、收购的高粱酒液必须经过消毒处理，确保其无任何污染物。
3、收购的高粱酒液必须经过灌装，确保其容量符合《酒类行业标准》（GB/T 511-2017）的
NY
5305-2006
公害食品
小杂粮
因为是无公害，所以指标可能有点高~~你还是看看里面的指标能达到不，再决定执行不执行。
标准摘要：
本标准规定了无公害农产品小杂粮的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于无公害农产品粟(谷子)、高粱、米大麦(元麦、青稞)、燕麦、荞麦、糜子、黍、薏苡等小杂粮及其初级加工品。
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