时间1个小时以上,做法推荐:
主料
玉米1条
玉米汁 (适合添加辅食的宝宝)的做法步骤
1. 准备一条大玉米
2. 用刀或者手将玉米刨出来
3. 将刨好的玉米洗干净再放饭锅里和米饭一起煮
4. 取适量玉米加点水用榨汁机打磨
5. 打磨后就能过过晒,将玉米衣和玉米汁分隔出来
6. 将晒好的玉米再晒一次,就没有这么粗糙
7. 最后就能将玉米汁分好分量,吃米糊的时候就能加进去了。
宝宝辅食,玉米怎么做宝宝吃了比较有营养
玉米汁的做法:
首先选择嫩玉米,摘干净玉米须,冲洗干净。用刀将玉米粒削下来,再用水清洗一次。锅里加入漫过玉米粒的清水,煮熟,然后将煮好的玉米粒喝水一起放入榨汁机中,榨好后倒入容器内备用。
给宝宝吃的玉米汁,要用细密的纱滤过滤隔渣,再倒入锅内,根据个人口味,加入适量的奶,煮沸了即可。
以上的做法是熟榨法,即玉米先煮熟后再榨汁,这样的做法口感会比较好,也更浓稠。
生榨的话,则是直接将清洗干净的生玉米粒放入榨汁机中榨汁,然后加热烧开,煮的过程中比较容易沸,如果用的是老玉米的话,多煮一会,口感会更好,大概开锅后再煮15分钟左右。
玉米汁
材料:玉米粒400克,水适量。
做法:
1、嫩玉米粒加适量的水用料理机打成浆水,然后过筛去掉皮,把过筛的玉米汁倒入锅中煮开即可。
小贴士:玉米中含有谷氨酸,维生素和不饱和脂肪酸等物质,这些物质都是对智力发展有利的营养物质,所以这款玉米汁6个月以上的宝宝可以适当食用。
玉米泥
材料:嫩玉米粒400克,水适量。
做法:
1、嫩玉米洗净入锅隔水蒸15分钟左右,蒸熟的玉米粒加适量水放入料理机中打成泥。
2、将打好的玉米泥放入滤网中用铁勺反复搅拌直至细腻的泥落入碗中。
小贴士:玉米的营养十分丰富,宝宝常吃玉米对智力发育很有好处,玉米泥适合6个月以上的宝宝。
玉米粥
材料:玉米粒400克,粳米50克。
做法:将玉米粒打成汁过筛去皮,粳米洗净加玉米汁和清水煮成粥即可。
小贴士:宝宝常吃玉米可以预防便秘,适合8个月以上的宝宝。
玉米羹
材料:甜玉米粒400克,鸡蛋1个,白糖适量,玉米淀粉2勺。
做法:
1、将玉米粒一半放料理机中打成泥,一半用刀剁碎成粒状,玉米淀粉放入碗中加少许水化开备用。2、锅内加水烧开放入玉米泥和颗粒煮两分钟放入白糖,再把水淀粉放入锅中边搅拌,继续煮一会儿变的很粘稠就可以了。
小贴士:宝宝常吃玉米可以促进生长,适合8个月以上的宝宝。
玉米烙
材料:玉米粒300克,胡萝卜30克,白糖5克,淀粉10克,盐少许,色拉油适量。
做法:
1、玉米粒洗净备用,胡萝卜切成丁。
2、将玉米粒胡萝卜丁放入干净的大碗中加入糖盐淀粉搅拌备用。
3、锅内放入色拉油,把玉米粒放入锅中摊成圆型,煎至两面焦黄就可以出锅了。
小贴士:适合12个月以上宝宝食用。
虾仁玉米
材料:虾仁、甜玉米粒、葱姜末,盐
做法:
1、准备材料,虾仁去掉肠子清洗干净。
2、锅中放少许油,倒入葱姜末、倒入虾仁。
3、翻炒均匀后,倒入甜玉米粒,加入少许盐即可出锅。
小贴士:虾仁含钙丰富,是补钙的佳品,适合一岁半以上宝宝食用。
虽然宝宝吃玉米有那么多好处,但还是有注意事项:
1、玉米是高蛋白食物,容易引起宝宝过敏,所以第一次给宝宝食用要仔细观察,如果有过敏现象立即停止。
2、一般情况,宝宝6个月就可以吃玉米了,但是宝宝的咀嚼能力还没发育好,建议将玉米打成汁或泥给宝宝食用,一周岁以后再给宝宝吃整根玉米。
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