1、第一种做法：原料：白萝卜约400克(8两)，萝卜叶约200克(4两)，胡萝卜约200克(4两)，干香菇3个，鲜牛蒡根约200克(4两)或干牛蒡约25克(以上原料误差20%左右无妨)。制作方法：萝卜洗净后要连皮切用，因为皮内含有丰富的生物质。烧煮菜汤，用铝锅或耐热的玻璃器皿保存汤汁的容器请用玻璃瓶。萝卜连皮切成大块，不要切细。加蔬菜总量三倍的水。大火烧开后，用小火煮1～2小时，停火以后就可以喝了(烧煮时不要掀盖看，汤内不要再作任何加工，也不可放入其他药草或用料)。
2、第二种方法：原料：白萝卜(中型约四分之一根) ，白萝卜叶(用大萝卜的叶子约四分之一丛，萝卜叶要浸水二小时才使用，以免农药残毒)，红萝卜(中型约二分之一根) ，牛蒡(中型约二分之一根)，乾香菇一枚(用太阳晒乾的，以转生维生素D，如买不到可自己用新鲜的晒乾或以市贩者再度晒太阳) 。制作方法：蔬菜不要事前烫过，要连皮切大块。 烹煮的锅子请用耐热玻璃锅。 放进青菜量三倍的水。水煮开后，再用小火炖煮2小时。 把菜汤替代茶水来喝。一次做两日份，做好后装入玻璃、瓷制或陶制的容器内，并摆入冰箱中保存，饮用时微加温。
3、第三种做法：原料：1/4根白萝卜，1/4丛白萝卜叶，1/2根胡萝卜，1/4根牛蒡或牛蒡茶20—30克，干香菇一枚。
4、制作方法：材料洗净切成大块，放不锈钢锅或玻璃锅里，以菜量3倍的水大火烧开，微火炖一小时装入玻璃器皿即可，冷却后可置冰箱保存，3天内喝完(患者600毫升/日)。(注：煮好前不可掀锅盖，浮在汤上的泡沫不可去除，不可混入其它药草或植物。)
5、第四种做法：原料：白萝卜(中型)250克 (干11克)，白萝卜叶125克 (干8.5克)，胡萝卜125克 (干17.5克)，牛蒡175克(烘干牛蒡片25克)，干香菇2枚(需日晒干燥)制作方法：所有配料洗净，连皮切大块，用不锈钢锅或耐热玻璃锅煮，加入三倍于菜量的水煮至沸腾后，再以小火煮一小时即可。菜渣也可吃掉。
6、第五种做法：原料：白萝卜四分之一根、白萝卜叶4-6叶、胡萝卜半根、香菇1-2个、牛蒡四分之一根制作方法：将所有食材切成小丁，放入不锈钢锅或玻璃锅里，放水。水煮沸后关至小火，再煮10至15分钟即可饮用。
五行蔬菜汤的配料及做法是什么？
五行蔬菜汤的做法
1.蔬菜连皮切大块放入锅中
2.加入菜量3倍的水，大火煮沸，转小火加盖煮1小时（勿掀锅盖）
3.煮好后装入玻璃瓶即可饮用
4.剩余的汤汁冷却后可放入冰箱保存，3天内喝
菜品特色：
1、五色养生汤（五行蔬菜汤）既是是将五种颜色的蔬菜熬煮成汤。所谓五色，即青、红、黄、白、黑五种蔬菜，青为白萝卜叶、红为胡萝卜、黄为牛蒡、白为白萝卜、黑为香菇，分别代表金、木、水、火、土五行。
2、据说五色养生汤符合中医学所说的五行调和对应身体五脏六腑的学理：黑色食物补肾，白色食物补肺，绿色食物补肝，红色食物补血脉，黄色食物补脾胃。
二、五行蔬菜汤/更多做法
五行蔬菜汤近十年来，日本盛行五行蔬菜汤，对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著的效果，五种蔬菜是青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为玉米，白为白萝卜，黑为香菇，分别代表木、火、土、金、水五行。经常食用五行蔬菜汤可以有效地抑制癌症，为生命注入活力和元气。
1.准备好所用食材。
2.将玉米白萝卜胡萝卜白萝卜樱洗净切成块，香菇提前泡发。
3.锅中注入少量的油，下入胡萝卜煸炒。
4.加入清水烧开。
5.将胡萝卜和汤倒入汤锅中。
6.再加入玉米香菇白萝卜和白萝卜樱。
7.大火烧开，转小火煮至1小时。即可。
三、五行蔬菜汤做法
原料：
白萝卜(中型)250克(干11克)，白萝卜叶125克(干8.5克)，胡萝卜125克(干17.5克)，牛蒡175克(烘干牛蒡片25克)，干香菇2枚(需日晒干燥)
制作方法：
所有配料洗净，连皮切大块，用不锈钢锅或耐热玻璃锅煮，加入三倍于菜量的水煮至沸腾后，再以小火煮一小时即可。菜渣也可吃掉
材料：青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为牛蒡，白为白萝卜，黑为香菇。做法：
1、将上述材料全部放入清水中清洗干净，再沥掉水分，切大块后备用。
2、起锅，向锅中加入清水，加入清水的量需要是蔬菜量的三倍以上。水开后，将上述材料倒进锅中，烹煮一个小时即可。
五行蔬菜汤不能抗癌：
五行蔬菜汤的发明者是日本细胞学博士立石和先生，因其本人患胃癌，便从众多食材中找出五种蔬菜熬汤。青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为牛蒡，白为白萝卜，黑为香菇，分别代表木、火、土、金、水五行，在人体中分别对应肝、心、脾、肺、肾五脏。
这只是一道普通的食疗汤，还算有营养，但要抗癌是完全不可能的。无论是白萝卜还是胡萝卜、香菇，都富含膳食纤维，有促进消化的作用，牛蒡含有多种维生素和矿物质，常吃这些蔬菜有助健脾胃、清肠道。但这五种多为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食，更不可能抗癌。
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