消费者热衷改装 厨电“格式化”行不通
专业人士认为，由于厨电产品标准过于单一，导致市场上销售的厨电都是统一模式，无法满足消费者实际使用的需要，即所谓的“格式化”厨电，使用体验存在不足，是造成消费者热衷改装的主要原因。
消费者热衷改造厨电
在走访的十户家庭中，无一例外不对灶具进行改装的，常见的包括增加防风节能罩，自制炉架、双头燃气灶另一灶头改装成载物台等。
记者在中山一户家庭看到，厨房靠近阳台，较为通风，消费者给燃气灶增加了一个防风节能罩，“小火煲汤的时候，不时会熄火。煲汤时间长，没人会一直看着的，所以很麻烦。这个防风罩花了20块钱买的，好几个邻居都在用，防风效果还可以吧。”该消费者说。
另一位重庆的用户将灶具改造进行到底，不仅增加了防风罩，而且还根据烹饪习惯自制了炉架。“我们经常会用到小砂锅，炉架太大了，放不稳，只能请人做了一个炉架。”该消费者告诉记者。记者留意到，双头燃气灶的另外一个炉头上，该消费者还铺了一块木板，放上了电磁炉，“我家用一个炉头基本就够了，电磁炉也经常用。厨房没有多余的地方放，只好这样将就用了。”
推出《标准》的社科院项目负责人表示，这是产品标准单一所致：“像重庆的那位用户，经常使用不同的厨具，而单一标准的燃气灶，造成炉架不合用、另一炉头变成了置物台的情况。建议产品可以根据用户的需求自行搭配，或者设计上考虑用户可以根据需要随时改变功能。
厨电“格式化”行不通
在入户走访中，令人印象最深的是中国人的适应力、创造力，将一套厨电根据自己的烹饪方式、使用习惯进行五花八门的改造。
这在非专业人士眼里看起来很有趣，可是在专业人士眼里，用专业人士的话说“像被狠狠地打了几巴掌”。一套厨电的创新设计目的是为消费者服务，提高可操作性，提高体验舒适度的。近几年不少品牌宣传的技术、功能，在消费者使用中却如此地经不起考验，以至于消费者将产品买回家后，不得不进行适用性改造。而中国八大菜系，各地烹饪方式复杂，实际调查难度很高，厨电行业要适应消费者需求推出切实有效的中国厨房解决方案。
