1 阿胶补血汤
阿胶中含有多种氨基酸，钙，硫等元素，能促进血中红细胞和血红蛋白细胞的生成，阿胶和瘦肉共煮成汤，起到补血，养血，恢复体力的作用，多用于产后贫血调理。
阿胶补血汤的做法：取猪瘦肉100克，洗净切丝放入砂锅中，加水适量，开小火炖熟后，加入10克阿胶烊化，加适量食盐调味即可。
2 菠菜猪肝汤
菠菜猪肝汤有养血生血，润燥滑肠的功效，主治血虚萎黄，视力减退，大便涩滞等症。要注意的是，菠菜质滑而利，善能润燥通便，故肠胃虚冷泄泻者禁用。
菠菜猪肝汤的做法：取菠菜125克，洗净，在沸水中焯烫片刻除去涩味，切段，新鲜 猪肝125克切成薄片，与食盐，味精拌匀将清汤烧沸，加入已经洗净的生姜，葱白，熟猪油，煮几分钟后放入拌好的猪肝片和菠菜，煮熟即可食用。
3 羊肉当归汤
羊肉富含丰富的蛋白质，当归含有多糖，多种氨基酸，维生素等，能促进血红蛋白及红细胞合成，两者共煮，具有明显的补血养血之功效。身体虚弱者，冬季手足不温，畏寒怕冷者可常食得以缓解。需要注意的是，羊肉性温，凡有疾火湿热等实邪，高血压或虚火上升者不宜多食。
羊肉当归汤的做法：取羊肉250克，洗净后切块，放入沸水中焯掉血水，再在锅中加适量清水，将羊肉块和9克当归一起放入锅中同煮熟，加调料后再煮沸一次，即可食用。
4 当归猪肝汤
当归可以补血，猪肝含有肝糖，维生素A，维生素B12，铁质等成分，能补肝养血，明目，枸杞能补肝明目，三者同用可以补血养血，明目，用于治疗由于血虚所致的头晕目眩，腰膝酸软，目昏多泪等症。
当归猪肝汤的做法：取猪肝100克洗净切片，放入沸水中焯去血水，当归15克，枸杞50克洗净，在锅中放入适量植物油，烧热后放入猪肝，葱，料酒煸炒，加适量清水，放入当归，枸杞子共煮，煮至猪肝熟透后加精盐，味精调味即可食用。
【补气补血汤怎么做】补气养血汤的做法大全
女人气血好是健康美丽的基础。我这里为大家整合了几款补血汤品，不仅味道鲜美，而且方便易学，可以让家人品尝厨艺的同时调理身体，何乐而不为呢！
补气血的汤 银耳红枣汤
材料：银耳15克，大枣10枚，枸杞30颗，冰糖30克。
做法：把以上食材放到砂锅里，加清水，中火炖开；炖的过程中要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅；炖开以后小火慢炖20分钟，关火；然后盖上盖子，让它再焖5-10分钟。
功效：银耳有“穷人的燕窝”之称，可见其药效有多好。但是燕窝虽然滋补，价格却很贵。而银耳无论是颜色、口感，还是功效，和燕窝都十分相似，而且价格十分便宜。银耳具有凉补润燥的作用，和桂圆干、枸杞、红枣熬成汤，不仅美味，还能让你的脸色白里透红，体态也变得更加轻盈。
四物汤
材料：熟地、当归、排骨、川穹、白芍、盐。
做法：将排骨洗净后，切成块，用开水焯一下。再将白芍、川穹、熟地、当归洗净后，备用。在一个锅中，放入适量的清水，将所有食材放入，大火煮开后，用小火煮1个小时左右，然后放入适量的盐，就可以食用了。
功效：这道四物汤，是将普通的食材，与中药结合在一起，起到食疗的效果。经常食用，补血的作用非常明显。四物汤还可滋润肌肤、防止老化。四物汤的方中组成多为温补的行血剂，若养成从年轻就服用的习惯，有助於气血通顺，不易手脚冰冷，并使脸色红润及肌肤光滑，减缓生理机能老化，看起来更为年轻。
熟地炖瘦肉
熟地炖瘦肉的做法
1瘦肉洗净切块，汆水；干贝、黄精、生地、熟地分别洗净切片。
2砂锅中注水，置火上烧沸，放入瘦肉炖1小时。
3再放入干贝、黄精、生地、熟地慢炖1小时，加入盐和鸡精调味即可。
熟地炖瘦肉的功效与作用
1熟地抑制脂质过氧化，提高抗氧化酶活性等作用，并能降压降脂、抑制血栓形成、改善心肌缺血等。
2瘦肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，刺激人体胃液分泌，增进食欲。
3熟地炖瘦肉具有益气滋阴、补血益精、补肝养肾、清内热的功效。
海带排骨汤
海带排骨汤的做法
1将海带洗净，蒸约半小时，取出，切成长方块；排骨洗净，横剁成段，焯水后捞出，用温水泡净。
2在锅内加入适量清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，用大火烧沸，撇去浮沫。
3然后转用中火闷烧约20分钟，倒入海带块，再用大火烧沸10分钟，加盐调味，淋入香油即可。
海带排骨汤的功效与作用
1海带具有防治缺碘性甲状腺肿、通便排毒、防止贫血和利尿消肿的功效。
2排骨营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效。
3海带排骨汤此汤具有补肾养血、滋阴润燥、利尿消肿、防治缺碘性甲状腺肿和减少放射性疾病的功效。
山药鳝鱼汤
山药鳝鱼汤的做法
1将鳝鱼收拾干净切段，汆水；山药去皮清洗干净，切片；枸杞子清洗干净备用。
2净锅上火，调入精盐、葱段、姜片，下入鳝鱼、山药、枸杞子煲至熟即可。
山药鳝鱼汤的功效与作用
1山药具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。
2鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。
3山药鳝鱼汤此汤具有健脾祛湿、强肾补虚、补气补血、祛风通络、保护眼睛、健脑益智的功效。
当归补血汤
补气补血汤做法一
材料： 鸡1只、薯仔2个、番茄3个、青椒1个、红萝卜1条、蜜枣2粒、姜1片、盐1茶匙、水。
做法：
1、将薯仔去皮切块，番茄、青椒、红萝卜，洗净后切厚片鸡肉去皮，洗净，切块，放入加有姜片的滚水中汆烫去血水。
2、锅中放入清水煮滚，加入全部材料，先用大火煮10分钟，再转小火煮3小时，加入盐调味后即可食用。
补气补血汤做法二材料： 药材黄芪25克、当归15克、食材鸡爪12只、黄豆50克、香菇6朵、盐适量。
做法：
1、鸡爪斩去趾甲，洗净备用黄豆洗净，浸泡8小时备用香菇洗净，浸泡至软化，切片备用。
2、药材、食材放入锅内，加水至覆盖所有材料。先用大火烧开，再改小火炖煮至食材熟烂。
3、最后加盐调味即可。
补气补血汤做法三材料： 猪肝30克、鸭肝30克、菠菜100克、枣(干)20克、水发木耳15克、姜5克、盐2克。
做法：
1、猪肝和鸭肝都切片。
2、菠菜洗净后切段。
3、将肝、大枣和黑木耳都放入锅内，加水适量，小火煮30分钟。
4、加入菠菜，加盐、生姜再煮5分钟，即可。
补气补血汤做法四材料： 当归25g、乌骨鸡700g、枣(鲜)40g、党参15g、食盐适量、姜30g、料酒适量。
做法：
1、清洗所需食材，当归，党参，红枣，枸杞，乌鸡等。
2、乌鸡洗干净，切块。
3、锅中倒5碗水，倒入洗干净的乌鸡，滴几滴料酒，煮开，撇去浮沫。
4、把所有洗干净控水的药材，除枸杞外均加入高压锅中，盖盖子大火烧开，煮35分钟。
5、气阀下去后，放入枸杞，加盐调味，不盖锅盖煮5分钟，即可。
补气补血汤做法五材料： 猪肝300公克、酸枣仁30公克、玉竹3钱、川芎3钱、红枣7颗、陈皮3钱、生姜片3片、米酒1大匙、盐少许。
做法：
1、红枣洗净泡软并去核，猪肝切大块用米酒(份量外)腌泡后冲洗去血水。
2、酸枣仁用1000cc的水用小火熬煮40分后过滤，以酸枣仁煮的水当高汤。
3、将其他材料(猪肝除外)倒入作法2中以小火熬煮1小时后，再放入猪肝煮熟。
4、添加米酒及少许盐调味即可。
补气补血汤做法六材料： 猪骨肉300克、当归3片、党参2根、黄花菜适量、红枣6～8粒、水适量、盐适量。
做法：
1、准备食材。
2、浸泡软后，黄花菜拆出花蕊，红枣去壳，党参剪断，这步骤不要偷懒哦。
3、清洗好，此处少了当归，它已经和肉在锅里了。
4、猪骨肉处理干净放入瓦锅注水大火煮开撇去血末，加盖小火炖煮半个小时。
5、加入其它材料再炖煮半个小时，加少少盐调味，即可关火。
补气补血汤做法七材料： 鸡肉小半只、莲藕1段、山药1根、花生100g、枸杞50粒、料酒适量、盐适量、老姜1块、大葱4小段。
做法：
1、新鲜鸡肉处理干净后，斩块这一步可以请店家代劳。
2、锅里倒入清水，放入鸡肉、拍散的老姜、料酒，冷水煮开后，捞出洗净。
3、花生剥壳，洗净备用。
4、莲藕去皮，洗净，切大块。
5、山药处理方法同上去皮，洗净，切大块。
6、将鸡肉、大葱段、姜片放进炖盅里。
7、将花生莲藕山药一并放入，倒入适量清水。
8、选择“肉类”，炖3个小时。
9、2.5个小时候，调入枸杞，适量盐。
10、鸡汤炖好后，趁热食用哦。
当归补血汤是滋补类的药剂，它有着保健养生的作用，尤其是对于有月经不调的女性，就可通过当归补血汤来调理。但是，该药剂也不能盲目的喝，像月经期间不宜喝，会导致月经量多或经期延长。
当归补血汤的功效与作用
当归补血汤的主要原料就是当归与黄芪，它是属于保健汤品，有着益气补血的作用，经常食用的话，可以调节身体的免疫力。为了让大家对当归补血汤做更多的了解，以下是给大家介绍的当归补血汤的功效与作用。
当归的功效
1、当归既能补血活血，又能调经，治疗血虚而兼有瘀滞的月经不调，痛经，经闭等症状。
2、当归能散寒止痛，用于血虚，血滞而兼有寒凝，以及跌打损伤，风湿痹阻的疼痛证。现代用于冠心病心绞痛，血栓闭塞性脉管炎等，亦取得一定疗效。
3、当归能活血消肿，止痛，又能补血生肌,故亦为外科痈疽疮疡所常用。
4、当归有养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘。
5、当归用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。
当归补血汤具有很好的养生保健作用，男女老幼皆宜，冬季进补，不妨炖一味当归补血汤来滋补身体哦!
当归补血汤适宜任何人群食用，但是，如果是月经期的女性不宜食用，以免造成出血量大或者是经期延长，而影响到女性健康。
当归补血汤的做法
当归补血汤是一种补血益气的汤剂，它对人体有着养生保健作用。像女性出现月经不调或痛经等现象，就可喝当归补血汤来调理对于便秘的人群也可以用当归补血汤调理。既然了解到当归补血汤有如此大的功效，那当归补血汤如何做？
一、当归补血汤的做法
主料：当归、黄芪、红枣、鹌鹑蛋、糖、少许
做法：
1、红枣清洗干净直接去核，剩下的两种主料一起用温水浸泡5分钟吗，然后使用温水冲洗干净。
2、鹌鹑蛋锅中直接煮熟，剥落外壳，锅中加入适量的清水，把所有材料一起放入锅中。
3、使用大火煮开，然后转小火继续煮鹌鹑蛋，加入适量的白砂糖搅拌均匀即可。
二、当归黄芪羊肉汤
主料：羊肉、当归、黄芪、盐各适量
做法 ：
1、把羊肉用清水冲洗干净，放入沸水中汆烫一下，直接取出来切成薄片，
2、把两种食材清洗干净，放入纱布中包好。
3、锅中放入适量清水，把所有食材都加入，用大火煮开，打捞出杂质，继续使用小火煲2个小时，加入适量食盐一起调味即可。
三、乌鸡当归补血汤
乌鸡当归补血汤的做法：
材料：乌骨鸡1只，当归、熟地黄、白芍、知母、地骨皮各10克。
做法：首先将乌骨鸡宰净，去内脏。再将药洗净，放入乌骨鸡腹中，用线把切口缝好，放入沙锅中，加水适量，用武火煮沸后，改用文火慢炖至乌骨鸡熟烂即可。喝汤、吃鸡肉，每天1次，不仅补血养气还能强壮身体。
当归补血汤主要用的原料就是当归，然后还可以添加像黄芪、知母等，这是需要根据自己的情况来添加。
当归补血汤什么时候喝才好
如果女性出现有月经不调或痛经等现象，通过喝当归补血汤来缓解。当归补血汤并不只是可以调理月经，它还有着止痛、消肿、润肠、养血等功效，当归补血汤是老少皆宜的汤剂，那当归补血汤什么时候喝才好？
当归补血汤是比较常用的补血方子，虽然当归性热，但是当归补血汤一年四季都可以用。中医讲究辨证论治，有是证便用其药，只要是劳倦内伤，气弱血虚，阳虚外浮引起的发热，随时都可以用。
另外，补益类的汤品一般都建议在早上空腹和晚上临睡前喝，这样的效果会更加好。
喝当归补血汤方法建议：喝汤向来就存在时间的争论，有的说是饭前，有的说是饭后，简单来说就是能不能空腹喝。当归补血汤是可以空腹喝的，所以饭前饭后对此没有什么影响。
喝当归补血汤时间合适建议：建议经前或者经后喝，用于美容养颜的话日常喝汤就行，不必过于刻意。
但是月经期一般不主张喝，因为这个汤主要是补血的，如果在这个时候喝的话，容易导致月经延长或者量多等哦，所以爱喝汤的女孩纸们就要注意了哦。
对于当归补血汤并没有十分强调喝的时间，但是也不能盲目的喝，在喝之前，先要咨询医生什么时候喝最好。
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