－ 准备食材 －
火龙果 1个
竹签 若干
人参果 1个
芒果 1个
圣女果 若干
奇异果 1个
－ 步骤 －
1.火龙果、芒果去皮、切成1厘米左右的小块，猕猴桃去皮，切成扇形，小圣女果洗净；
2.竹签用热水消毒，将各种水果间隔穿成串即可。
－ 小贴士 －
1．水果块不要切得太大，1厘米左右正合适； 2．切水果的刀和案板要清洗干净，以免影响味道； 3．竹签使用前最好用热水消毒，更加卫生； 4．水果穿串时注意颜色搭配，保证美观； 5．根据自己的口味，撒少许酸奶或炼乳增加口味。
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食材
主料
哈蜜瓜
1个
白菜梗
200g
草莓
3个
橙子
1/2个
弥猴桃
1个
辅料
沙拉酱
30g
步骤
1.哈蜜瓜洗净
2.用刀从三分之二处横剖开来，挖空瓜瓤
3.较小的那一半用挖球器挖出小球备用
4.将较大的那一半底朝上，平着削去一小块底皮
5.将削平的底部朝下，放入盘中，用雕花刀沿着边缘刻出船沿，剔掉多余的果皮和果肉，做出船的造型
6.大白菜削去两边的叶子，只留下白菜梗
7.将白菜梗的尖头部分切去
8.下入沸水中氽烫一分钟后捞起
9.将烫软的白菜梗用竹签穿起，做成船帆的形状
10.将船帆插在船头的部分，固定好
11.各种水果切片
12.取少量草莓和弥猴桃切成小丁
13.将水果摆入船身中造型
14.取适量沙拉酱
15.装入挤花笔中
16.最后在水果船表面挤上沙拉酱花即可
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主料
自制原味酸奶
150克
火龙果
1个
桃子
半个
青苹果
半个
圣女果
3个
李子
2个
辅料
蜂蜜
2勺
步骤
1.提前做好的原味酸奶加入两勺蜂蜜拌匀。
2.准备好要用的水果。
3.将水果切成1.5厘米左右的小丁。
4.火龙果从1/3处切开。
5.小心地取出果肉，火龙果皮成船形，将果肉切成1.5厘米左右的小丁。
6.将切好的所有水果放入火龙果船内。
7.淋上加了蜂蜜的酸奶就可以了。
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材料
泡芙面煳：226公克，盐4公克，沙拉油136公克，高筋面粉180公克，全蛋326公克，装饰：500公克，苹果适量，奇异果适量，水梨适量，水蜜桃适量，杨莓适量，甜黑豆适量
做法
1.将水、盐、沙拉油煮滚后将面粉倒入快速拌匀，拌至煳化。
2.面煳降温至60℃左右，再分次加入蛋，搅拌至呈倒三角形且光滑细致。
3.装入挤花袋中，挤出15公分长形的泡芙皮两端尖中间较宽，烤焙前在泡芙的表面喷水。
4.入炉温度上火180℃╱下火180℃，烘焙约25分钟左右即可。
5.从泡芙的横切面剖开，填装适量的奶油布丁馅，再摆上各式各样的水果做装饰。
6.您可以填装您所喜欢的内馅及任何您所喜欢的水果。
主料鸡胸肉 ：300 辅料绿辣椒 ：1个红辣椒 ：1个洋葱 ：1个盐 ：适量蚝油 ：1勺黑椒粉 ：半勺大蒜 ：1头味美达 ：2勺姜 ：3片蜂蜜 ：少许具体步骤第一步 1、鸡肉洗净切块，用盐、黑胡椒粉、味达美、蚝油、洋葱、蒜片腌上,放冰箱里冷藏待用第二步 2、竹签1把用开水煮一下第三步 3、青红彩椒洗净切块，蒜剥皮切块第四步 4、腌好的鸡肉和洋葱、彩椒、蒜瓣用竹签串好第五步 5、烤盘铺上锡纸，表面刷层油，串好的鸡肉串刷上一层蜂蜜，烤箱预热5分钟，180度正反面10分钟第六步 6、营养美味，老少皆宜的秘制鸡肉串出炉了
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