百香果怎么保存

百香果保存方法如下：

1、在干燥处常温保存

常温状态下，可直接把百香果放在通风处以便保持干燥环境，但这种方法保存时间仅为一个星期左右。

2、放置于冰箱冷冻保存

用保鲜薄膜将百香果包裹好后放置冰箱中冷冻，即可延长百香果的保存期限，解冻后即可食用，但此法会略微降低口感。

3、将百香果取汁保存

将百香果取汁后放入模具中，冷冻成冰棍，随时取用。这种方法可实现百香果长期保存，时间最长可达一年。

4、制成百香果果酱保存

将百香果洗干净后切开取肉，再加入适量糖将其搅拌均匀，在冰箱中冷藏2小时左右后，取出倒入容器中用中火加热，煮至沸腾后再转小火，整个加热过程中需要不断搅拌。

当百香果汁液颜色变深且呈稠状物之后，趁热将制成的果酱装到瓶子里，冷却后放进冰箱封存。此种方法也可实现百香果长时间保存。

百香果吃法

百香果榨成果汁是许多女生最喜欢的吃法。许多饮品店都会调配一种饮料：百香果摇乐果汁。此外，百香果还可以用来做果酱，或者做蛋糕、甜点等。

1、生吃：用刀子切开百香果，用勺子刮下肉和籽，直接吃酸酸甜甜的，喜欢甜一点的口感还可以放入白糖或蜂蜜拌匀然后吃下。很多人纠结怎么把百香果的籽去掉，其实，百香果的籽是可以吃的，它的口感脆脆的，与酸甜的果肉同时吃下去别有一番滋味哦！

2、泡水：做成百香果茶。具体做法为：将鸡蛋果一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟左右，即可饮用，百香果茶酸甜可口，非常开胃又解渴。

3、榨汁：先把百香果的果肉挖出来；放到打汁机里，搅一下；放入容器里，加入白糖搅拌均匀；用温开水冲入，然后加入蜂蜜，一杯酸甜可口的百香果汁就做好了。

百香果怎么保存不坏

百香果想要保存更久时间可以放到通风干燥的环境中来保存，或者放入冰箱来冷藏保存，还可以把新鲜的百香果做成果酱以后再保存，这样会让它保存更久的时间，几个月不变质。

百香果是呼吸型的水果，就像是香蕉一样，没有熟摘下来之后还会慢慢变熟，想要常温保存百香果就必须将其放在干燥通风的环境之下。待到百香果外皮风干之后，就可以保存上一个多星期，而且里面的果肉和果汁也不会变质。

冰箱冷藏也是百香果的长期保存方法之一，方法也很简单。将百香果洗净，用保鲜膜一个一个的单独包裹起来，放入冰箱冷藏。只要你想吃，可以随时从冰箱拿出来解冻食用。这种冰冻百香果的方法，比常温储存下可以多一些时间，一般是在2个星期左右，但是口感要稍微差一点。

将百香果做成百香果酱之后可以将百香果的保质期提高至3个月之久。将百香果的果肉挖出来之后加上砂糖搅拌均匀放入冰箱里面冷藏2小时，取出之后用中火熬至沸腾，转小火，搅拌成粘稠的汁液状，之后就可以倒入果酱瓶中。冷却之后密封放入冰箱。之后随时都可吃，但最好在3个月内食用完。

百香果储存长期的方式

     百香果是一个神奇的存在。当这种水果成熟时，它能散发出近100种水果的香味，如芒果、菠萝、柑橘和香蕉，这也是人们称它为百香果的主要原因。然而，百香果主要产于热带地区。这在这个国家的许多地方并不常见。有些人不知道如何保存它或如何保存它更长的时间后，下面一起来看看吧。

      如何保存百香果

      方法一：通风和干燥环境保存

      百香果可以储存在通风干燥的环境中，因为百香果是一种可以呼吸的水果。在储存过程中，如果被热量吸收，乙烯会刺激自身的成熟反应。在这个过程中，它会放出热量和气体，所以百香果应该储存在通风干燥的环境中。这样，它可以保存7到10天而不变质，但是百香果的果皮在保存期间会起皱。

      方法二：冷藏

      购买后，百香果还可以使用家中的冰箱冷藏和保存百香果。冷藏保存时，应采取适量的保鲜膜，所有百香果应单独包装，然后直接放入冰箱的冷藏室，使其可以保存约20天而不变质。平时吃的时候，可以直接拿出来吃，味道特别新鲜。

      百香果如何才能保存得更久

      方法三：做果酱

      1.制作果酱后保存新鲜的百香果，这样可以保存更长时间。然后用百香果做果酱。有必要准备50到60个新鲜的百香果，用清水清洗它们，去水后从中间切开，用干净的勺子舀出果汁和果肉。

      2.取适量冰糖，直接放入，混合百香果果肉，腌制5-6小时，然后将腌制的百香果果肉放入不锈钢锅中，用大火加热至沸腾，然后用小火慢慢煮沸，煮至粘稠状，关火冷却，冷却后的百香果果酱可以放入干净的玻璃瓶中密封保存，这样可以保存几个月而不变质。

      方法四：做百香果蜜

      现在百香果被制成百香果蜂蜜保存，这也可以延长它的保质期，并允许它保存更长的时间。这样做的时候，必须将自然成熟的百香果，切开，取出果汁和果肉，放入干净的玻璃瓶中，然后按1：1的比例加入天然蜂蜜，混合均匀，密封瓶口，在阴凉通风处保存，平时拿出适量的水饮用。

1、冷藏储存：将百香果洗干净后保鲜膜包裹住，再放入到冰箱冷藏层，使其保持新鲜。2、制成果酱：将百香果制作成果酱，再放入到密封性良好的玻璃罐中进行保存。3、冰冻储存：把百香果果肉取出，再冻成冰块，使其储藏时间延长。

1、冷藏储存

百香果要想长期保存，可以直接将百香果放到冰箱里冷藏保存。将百香果洗干净之后，用保鲜膜包裹起来，放到冰箱保鲜层冷藏即可，相吃的时候直接拿出来就可以。此方法保存比较方便，但也需要尽快食用。

2、制成果酱

当百香果数量比较多，希望能长期保存，慢慢食用的话，可以将百香果加工成果酱保存。将果肉取出后加白砂糖搅拌均匀，接着烧水将玻璃罐放在蒸汽上消毒，将百香果小火熬制黏稠，冷却后放入玻璃罐中密封，然后冷藏保存。

3、冰冻保存

百香果还可以制作成冰棍冷冻保存，将百香果果肉取出，让在制作冰棒的模具中，然后将模具放在冰箱冷冻层冰冻即可，相持的时候直接拿出来解冻使用，这种方法保存时间比较长，口感也不错。

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