你好！冬天里最简单快手吃完又热乎乎的家常饭，一定非疙瘩汤莫属。下面就给大家介绍土豆片儿疙瘩汤的做法。
土豆是寻常百姓家中常备的食材，所以如果你下班儿回家晚了，没有时间买菜，就做一碗土豆片儿疙瘩汤吧。从动手做到吃到嘴儿也就十几二十分钟，肯定比你点外卖的速度还要快。
土豆去皮，切成片儿，要切的稍微厚一点儿，这样做出来土豆更面乎儿。起锅烧油，下入葱花炒香后加入土豆片儿，炒至变色，可以加入盐，少许生抽，白胡椒粉，加入清水，锅烧着的同时，取适量面粉，倒入一个小盆中，将水龙头调成细小的水流，将面粉调成均匀的面絮，开锅后将面絮分两三次倒入锅中并快速搅拌，再次烧开后两三分钟就可以关火出锅了。
做法，土豆疙瘩汤怎么做好吃，土豆疙瘩汤的家常做法
前言
疙瘩汤，是一道家常便饭了，里面有菜又有饭，一顿饭就解决了。妈妈是个勤劳简朴的人，也是典型的家庭妇女了。就这几样简单的食材，妈妈也能做出美味来。妈妈做的疙瘩汤细腻、滑软，味道适中，让人吃着这碗还想那碗
。又想吃妈妈做的疙瘩汤了，于是自己就想着妈妈的味道做了一碗疙瘩汤。
我做的疙瘩汤比有点稠了，喜欢喝稀的可以多加些水，或是少放些面粉。疙瘩汤很好喝的，也很适合小孩子吃。
材料
主料：土豆2个、面粉300g；
辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、味精适量、葱适量、香菜适量
土豆疙瘩汤
1
土豆洗净切条，葱切末，香菜切段
2
热锅热油，放入葱花爆香
3
放土豆条翻炒
4
放少许花椒粉炒匀
5
再放酱油调色
6
倒入适量的清水，大火煮至土豆熟
7
面粉用水搅成小疙瘩
8
待土豆熟，放入面疙瘩，一边倒一边搅，防止粘连
9
待再次开锅面疙瘩就熟了，放入适量的盐和味精调味
10
最后撒上少许香菜即可
小贴士
搅面疙瘩时，把自来水调到最小搅成疙瘩
我做的有点稠了，喜欢稀的可以多放些水
东北土豆白菜面疙瘩汤怎么做好吃又简单
土豆疙瘩汤的做法步骤
1
土豆去皮切成薄片，洗去淀粉。
2
中放少量油，爆香葱，入土豆片炒。
3
炒至土豆片透亮，加入水大火烧开。
4
面粉加一点点水搅成疙瘩。
5
煮沸的汤中一点点入入疙瘩，边放边搅开。
6
葱叶切粒，火腿肠切片。
7
放入煮好的汤中即可。
小窍门
1、土豆片要尽量要薄些。
2、疙瘩做时要一点点加水，一点水就足够。
土豆丝疙瘩汤的做法有哪些？
食材
主料
面粉
100g
土豆
一个
白菜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
生抽
少量
大蒜
5g
步骤
1.土豆削皮洗净
2.土豆切条，切好用清水洗去淀粉
3.白菜洗净控水
4.切丝，不用太细，和土豆条差不多宽
5.准备适量的面粉
6.大蒜些末
7.先热锅
8.倒入适量的油
9.把大蒜末到进去炸锅
10.先到土豆条进去翻炒，我喜欢外面焦焦的，所以炒的时间长了些
11.少加一点生抽上色
12.翻炒均匀
13.在加入白菜翻炒
14.加入适量的水
15.边到水边用筷子搅拌
16.搅拌出来的疙瘩直接放入锅内，煮熟调味
17.土豆条白菜疙瘩汤出锅了
小贴士
调面疙瘩的时候水不能倒多，这样疙瘩调的才小些，太多了不容易熟，也不容易入味
前言
疙瘩汤是我妈妈教我做的，不过现在我妈妈说我做的比她做的好吃，嘻嘻~~~今天家人突然想吃疙瘩汤，也没什么材料就简单的做了点儿土豆丝疙瘩汤，清清淡淡的很好喝哟！
材料
主料：土豆1个；
辅料：油适量、盐适量、清水适量、葱少许、味精适量、香油适量、鸡蛋1个、面粉适量
土豆丝疙瘩汤
1
准备好材料。
2
将土豆去皮洗净切丝，葱切成葱花。
3
将土豆丝浸入水中，去除表面的淀粉成分，捞出沥干。
4
热锅烧油，爆香葱花。
5
再加入土豆丝，翻炒片刻。
6
加入适量清水，等待水开。
7
在等水烧开的时候，开始做面疙瘩。将鸡蛋打入面粉中。
8
加入适量的清水慢慢搅拌。
9
搅拌成一个个的面疙瘩备用。（由于家人比较爱吃大一点的面疙瘩，所以做得比较大）
10
待水快烧开时，加入适量的盐调味。
11
锅中水滚开时，倒入做好的面疙瘩。
12
将面疙瘩搅拌均匀，煮五分钟。
13
加入适量的味精和香油。
14
搅拌均匀关火。一碗香喷喷的土豆丝疙瘩汤就做好啦！
小贴士
做面疙瘩时，水要一点点的加到面粉中，再一点点的搅拌。
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