用料
无花果干 100克
百合
20克
冰糖
可有可无
无花果干百合糖水的做法
准备材料
将百合无花果干洗净放炖盅，加水。或者家人多的话直接放电压力锅去煲就可以了，当然材料要翻倍了。
用炖盅的话时间长点，1小时或1.5小时。电压力锅应该半个小时即可。如果不喜甜的话可以不放，本来无花果干就是甜的了。
无花果干的做法
用料
银耳 1朵
无花果干 两颗
葡萄干 少量
鸭梨 一只
冰糖 四粒（配料都含糖，不爱吃甜可以不放）
无花果干银耳糖水的做法
银耳泡发洗净摘成小朵
无花果和葡萄干泡水冲净浮灰
将所有材料冷水下锅大火烧开20分钟后，转小火炖四十分钟
无花果雪梨糖水
美味营养的无花果干让很多人垂涎欲滴。在注重食品卫生安全的时代，很多人总是蠢蠢欲动想要自己制作美食。比如无花果干的制作。那么如何制作无花果干呢?无花果干的制作方法复杂吗?制作无花果干的时候需要注意什么问题呢?怎样才能够制作出美味的无花果干呢?接下来就和小编一起来了解看看吧。
无花果干制作方法
1、选材料
在制作无花果干的时候，要选择好吃的无花果，这是最为基本的。什么样的无花果是适合制作无花果干的呢?
一般果肉多，刚刚成熟可以食用的无花果是最好的。我们摘下无花果之后，要先用清水将无花果清洗一遍，之后将果柄去除。为了能够方便我们的食用，比较大的无花果，我们可以将其切成两半。另一方面，也是能够让无花果更快被干燥。
2、脱皮
很多人觉得将无花果干脱皮是一件非常辛苦的事情。那么小编教大家一个特别高效的无花果干脱皮方法。我们需要准备浓度在4%的氢氧化钠溶液，之后将其加热到90度左右，将无花果放入溶液中，加入加热一分钟。
之后用清水将浸泡好的无花果清洗干净，还要加入少许浓度稀的酸溶液进行中和，就能够让无花果更快脱皮。不过为了保护我们的手不被酸碱溶液侵蚀，还是带上手套比较好。
3、干燥
制作无花果干，重要的步骤就是干燥问题了。我们需要将处理好的无花果平摊在盘子中，自然晾晒。晾晒的时候，要注意放在一个比较干燥的地方，要是有些地方比较潮湿，我们可以选择用木棍或者是石块垫一下。
为了让无花果的不同面都能够充分干燥，我们要注意翻动无花果。人工干燥的时候，我们也要注意下无花果的含水量。一般控制在20%左右。
4、包装
在包装无花果的时候，我们要注意下无花果的回软问题。一般情况下，无花果的回软需要两天的时间，等到回软后，就可以将其装入食品袋，再封口装箱。
以上就是无花果干的制作方法，想要迟到干净卫生的无花果干，还是需要我们的巧手亲子制作，过程也是非常有趣的。还是试试看吧。
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无花果雪梨糖水的做法步骤图，怎么做好吃
1 食材
主料：无花果50克。
其他食材：雪梨100克冰糖，红枣，枸杞子各适量。
2 做法步骤
1.将无花果，红枣，枸杞子洗净备用。
2.雪梨洗净，去皮去核，切成块备用。
3.锅内烧水，水沸后倒入雪梨块。
4.继续熬煮，水再次沸腾时倒入无花果，红枣和枸杞。
5.盖上锅盖，改开小火炖40分钟。
6.放入冰糖，待冰糖煮化后即可关火。
3 功效
清热解毒，补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。适宜消化不良者，食欲不振者，高血脂患者，高血压患者，冠心病患者，便秘患者食用。
4 成品图
用料
无花果干10克
梨4-5片
枸杞适量
冰糖适量
步骤 1
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将无花果干、雪梨片适当清洗备用。
步骤 2
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锅内加水，放入洗净的无花果片、雪梨片和枸杞。
步骤 3
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大火烧开转小火炖煮40分钟，放入冰糖即可。
步骤 4
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将煮好的无花果雪梨糖水盛出，即可享用。
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