宝宝到了一定的时候就需要开始吃辅食了，其中基围虾应该怎么做给宝宝吃呢？
胡萝卜鲜虾粥：基围虾处理好之后，切丁备用，胡萝卜切细末。锅中加入适量的清水，水开之后加入大米。煮开几分钟后加入虾和胡萝。 大火煮开后转小火熬制半小时。 加入白菜丁，煮十分钟。加入适量的食盐和橄榄油，拌匀后即可。
翡翠虾丸：西兰花清洗后焯水，1分钟即可捞出。鲜虾洗净，直接用刀去头去尾，划开虾背，去掉虾壳，去虾线切小丁。西兰花只用花不用茎，用刀切成小块。将切好的虾肉、西兰花、淀粉放入料理机。双手洗净，沾点温水，从虎口挤出一个个虾球。起锅烧沸水，把挤好的虾球放入锅中，全程小火微沸。一个个碧绿的虾球卧在沸腾的开水里，更显鲜香好滋味，虾球浮出水面，捞出即可。
基围虾怎么做给宝宝吃 不红烧，不油焖，这样做虾孩子抢着吃！
食材：基围虾300g，蒜头3瓣，姜2块，白酒50ml，油50ml，生抽15ml。
做法：
1、虾买回来后用清水养30分钟左右，蒜头切成蒜茸，1块姜切成姜蓉，另1块姜切片。
2、换另一盘清水刚好掩盖虾虾即可，倒30ml白酒下去。
3、把它们的胡须还有虾头前面扎人的尖尖部分都切掉，捞起待用。
4、锅里放入足够的清水，放入姜片，烧开。
5、倒入30ml白酒烧开，倒入虾。
6、水再次烧开后持续沸腾约2分钟捞起。
7、另起锅下油烧热，下蒜蓉姜蓉，小火爆香，加生抽，搅匀盛起。
2:食材：基围虾，料酒，蚝油，小葱，食盐，食用油
做法：
1、把基围虾处理干净，去头，去虾线，清洗干净，把虾头里面的脏东西清理掉，也清洗干净，加料酒抓匀腌10分钟。
2、锅中下油，先放虾头煸炒出虾油，煸来的虾油用来炒虾特别的香，把虾头炒至上色，撒入椒盐翻炒均匀出锅，喷香酥脆，特别的好吃。我家孩子特爱吃。
3、把基围虾倒入锅中，炒至两面上色之后，加入食盐，小葱头炒出香味。
4、放两勺蚝油翻炒均匀，加入小半碗的水煮开即可。
5、最后撒一把葱花点缀，简单又美味，虾的营养成分好，蛋白质含量高，特别的适合孩子吃。开学季，多给孩子吃这菜，再贵也不手软，高蛋白易吸收，比吃肉强。
1、基围虾处理时，要处头，去虾线，虾头里面脏东西一定清洗干净，用清水多冲洗几次。
2、加蚝油炒匀之后，加少量的水焖煮片刻让其入味即可出锅。又简单又鲜美。
1 基围虾的营养价值
1、虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对孩子、孕妇都很有益处；
2 食谱小教程
食材：新鲜基围虾20只；蒜1个半；粉丝2把；葱花；生抽；蚝油；盐 ；油
步骤：
1、粉丝用温水泡发。锅里的油四成热时，下蒜蓉，放生抽、盐、蚝油爆香，盛起来。
2、去掉虾的肠线在肚子上剖一刀。把粉丝垫在下面，虾放在粉丝上。用小勺在每只虾肚子里面放点蒜蓉。
3、把剩余蒜蓉淋在虾上面，铺满。
4、锅内水开后，放入锅中开始蒸。五分钟后关火，不要打开盖子，等两分钟后再打开。（非常重要的两分钟）
5、撒上葱花。锅内烧热油。
6、热油淋在葱花上，听得到噼里啪啦的响声，瞬间就能闻得到葱蒜的香味！完成！！
烹调小秘诀1、五分钟蒸好后，等两分钟落气再开锅盖，是专业人士建议的，说这种5+2的蒸法虾肉最嫩！
2、葱花不能蒸，一定要撒上生的，再淋热油，这样才会有葱油味！
温馨小提示一定买活的基围虾，这样才不需要去腥。肚子一定要剖开，蒜蓉塞进去，才够香！
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