无花果营养丰富，有很高的医疗保健价值，同时因其含糖量高，可以像葡萄那样酿制果酒。山东嘉祥无花果研究所（wuhuaguo.me）早在上世纪末就已成功酿制无花果原汁发酵酒，近年来又简化工艺，研制出家庭酿酒工艺,具体工艺可参考“嘉祥优昙无花果（wuhuaguo9.cn）”。
急！！！！无花果怎么酿酒啊？不要泡酒，要那种类似于葡萄酒的做法
准备材料：红酒：350ml、无花果干：35g、桂皮：1g、冰糖：适量。
1、准备一个干净无水的小炖锅，然后把红酒倒入小炖锅内，启动电源。
2、再把桂皮放到小炖锅内，然后启动程序煮开
3、煮开后，把无花果干放进小炖锅内，启动程序慢炖2.5小时
4、时间到了之后根据个人口味加入适量的冰糖即可食用。
家庭无花果果酒酿制方法
洗净 ，切片，有条件一、的话用搅拌机加等量的矿泉水粉碎，然后试试看够不够糖（口尝甜而不腻），然后加入酿酒酵母发酵，发酵结束后，如果不是粉碎的就用纱布过滤，如果粉碎了的就用布过滤。
我喜欢自酿酒，有需要一起研究一下吧
无花果别名：文先果、奶浆果、树地瓜、映日果、明目果、密果、阿驲、阿驿、底珍、天生子、优昙钵、蜜果、文仙果、品仙果、挣桃等。无花果是一种亚热带落叶浆果类果树，也是人类最早栽培的果树树种之一。近年研究结果表明，无花果具有广泛的营养价值和药用价值，是一种高营养、高药用、多利用的新型食疗保健型水果，属于国内外市场日渐走俏的珍稀果品。
无花果是桑科植物无花果的果实。由于无花果树叶厚大浓绿，而所开的花却很小，经常被枝叶掩盖，不易被人们发现，当果子露出时，花已脱落，所以人们认为它是不花而实，故命名为无花果。无花果熟时软烂，味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面，无花果含有糖类、枸橼酸、苹果酸、矿物质、维生素，以及蛋白质和脂肪的分解酵素等，除通便作用外，还有开胃、催乳、驱虫、消炎、消肿、止痢等功效。既然无花果有这么多功效，是一款很好的润肠开胃的果酒，有经常性便秘的朋友可以常识自己制作并定时服用，下面，小编就跟大家分享一下无花果酒的酿制方法吧!
无花果酒的酿制方法：
1、挑选无花果，首先是要挑选大个的，这样的果子果肉饱满，水分多；其次尽量挑选颜色较深的，这样的果实才熟透了，口感上更甜；再次，可以轻捏果实表面，挑选较为柔软的，这样做出的无花果酒口感才会更好啊。
2、无花果5斤，蜂蜜750克，米酒10斤（50度），玻璃坛一个（清洗干净）
3、把挑好的无花果（拣去过熟而开裂者），用清水洗干净，切去果蒂，略弄碎，晾干水分备用。
4、把准备好的无花果放入瓶中，倒入蜂蜜和白酒，用容器搅拌均匀，密封浸泡1-2个月左右，前面几天每天摇动1次
5、开封后，用容器过滤去渣，这样无花果果酒即可服用啦。
适量的饮用无花果酒可润肠开胃、化痔、用于便秘、痔疮肿痛、出血、胃弱、抗炎消肿、消肿、消化不良等。（每日2次，每次15~20毫升，注意：果酒虽好，但可不要贪杯咯哦）以上就是家庭无花果酒的做法，您学会了吗?希望这款保健药酒能给有所需要的朋友有所帮助。
以上就是关于无花果可以像酿葡萄酒一样方法吗?全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
