主料
土豆
3个
西葫芦
1根
辅料
西红柿
1个
葱花
适量
步骤
1.1.准备食材，去皮的去皮
2.2. 土豆西葫芦都切片
3.3.准备西红柿切块，葱花切碎
4.4锅里热油，爆香葱花和少量现有的熟肉
5.5.放入土豆西葫芦片和西红柿，倒掉酱油上点颜色，等炒的快熟了在撒盐，早放的话会出水影响口感，这样就可以等待出锅了
土豆和葫芦瓜怎么炒好吃啊
用料
西葫芦 1000 克
土豆 200 克
洋葱 一只
Boursin 或Roquefort奶酪 15 克
胡椒 5 克
盐 少许
奶油 少许
法式西葫芦土豆浓汤的做法
将西葫芦土豆和洋葱去皮，并切成丁。
将蔬菜放到炖锅里烧开并小火焖15到20分钟。
加入胡椒和盐并用搅拌器将煮熟的蔬菜绞碎。
绞碎后放入奶酪，并搅拌均匀 。
吃的时候可以搬入少许奶油。
小贴士
可以根据个人喜好加入花椒、香葱、芫荽等调味。
干煸土豆葫芦片的做法，干煸土豆葫芦片怎么做
土豆和葫芦瓜炒法如下：
主料
西葫芦1个，土豆1个
辅料
油50g
盐20g
葱10g
青椒1个
干辣椒2个
南德调味料10g
步骤
1.西葫芦洗净切片
2.土豆洗净去皮切片
3.葱切丝，青椒切丝，干辣椒切段
4.热锅凉油，油热后下入花椒炒香后捞出
5.下入干辣椒和葱炒香
6.下入土豆片翻炒均匀
7.下入西葫芦片翻炒均匀
8.调入盐和南德调味料翻炒均匀
9.翻炒均匀，即可
10.成品
土豆，学名马铃薯，马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
除此以外，马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人如果只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。
马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的4倍左右，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，马铃薯是降血压食物，膳食中某种营养多了或缺了可致病。同样道理，调整膳食，也就可以“吃”掉相应疾病。
马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
马铃薯是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。
马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
西葫芦土豆怎么做好吃
食材
主料
葫芦
2根
土豆
2个
辅料
麻油，熟肉
适量
盐，酱油，葱丝，醋
适量
步骤
1.1.准备食材
2.2.葫芦去头后切片
3.3.土豆去皮切片
4.4.锅里热油爆香葱丝放入熟肉
5.5.放入土豆片和葫芦片撒盐到点酱油翻炒均匀
6.6.炒到这样后品尝即可出锅
主料
西葫芦
175克
土豆
280克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
1.材料：西葫芦、土豆（已洗净去皮）
2.将西葫芦清洗一下。
3.放在案板上切成块，待用。
4.将已洗净去皮的土豆放在案板上切成块。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
6.随后，加入一些清水煮开，煮至土豆断生熟软。
7.接着，合入切好的西葫芦翻炒一下。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味煮开。
13.最后，煮上3——4分钟，即成。
14.出锅，装盘。
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