拌豇豆凉菜做法步骤：
1、将豇豆掰成5cm左右的段，用清水洗干净。
2、锅中倒入清水，水烧热后，将豇豆倒入锅中，加入3g左右盐和几滴食用油烫1分钟。
3、烫好的豇豆捞出放凉水中。
4、将剁椒、生抽、醋、少许盐、香油等倒入碗中，拌均匀。
5、将豇豆摆入盘中，浇入调好的调味汁即制作完成。
凉拌豇豆怎么做
做法如下：
1、豇豆去筋摘好洗净，掐段备用。
2、坐锅烧水，水开后滴少许油，下豇豆焯熟。
3、快速放放冰水中。
4、将所有调料加凉白开兑成料汁，拌匀即可开吃。
凉拌豇豆煮多久合适 凉拌豇豆做法介绍
用料：豇豆1把、大蒜2瓣、植物油适量、盐半勺、生抽少许、辣椒碎少许
做法步骤
1、把豇豆冲洗干净，顶端整理齐，切成一个指节的长度。
2、快速剥蒜皮的方法：将大蒜放在砧板上，用刀背平着压一下，揪住蒜皮一扯，蒜皮就可以整个脱落了。
3、然后用刀将大蒜剁碎，盛入小碗中备用。
4、将少许植物油烧热到150度左右，也就是五成热，倒入切好的豇豆，焯到全熟的状态，立刻捞出。
5、用凉开水冲洗，然后沥净水分。
6、在豇豆中加适量盐和生抽拌匀后，倒入盘中。
7、把蒜末和辣椒碎堆在豇豆上，将刚才打油焯的植物油烧热，浇1勺在上面，会发出吱啦的声响，满屋飘香。用筷子拌匀就可以吃啦。
凉拌豇豆的家常做法
大约5分钟。
将冷豇豆在水中焯大约5分钟。如果时间太长，可能会降低营养价值和口感。
豇豆是我们生活中常见的蔬菜，营养丰富，口感酥脆，价格便宜，所以很多人都喜欢买回家吃。炒豇豆之前，一般都要焯水，这样更容易炒，味道更好。在热烫豇豆时，你可以在豇豆中加入一些盐，这将使豇豆更加美味，并保持其绿色的感觉。但凉拌豇豆做好后，需要及时食用，不建议隔夜。
前言
豇豆有很多农药，所以要用水多泡下，夏季很适合吃凉拌菜哦，简单方便1！~
材料
主料：豇豆1把；
辅料：油适量、盐适量、味精少量、花椒粉适量、老抽少量、大蒜3个
凉拌豇豆
1
豇豆一把
2
昨天晚上制作的红油，很香哦
3
准备好的蒜泥
4
洗净切好
5
用开水挫下水，断生为好
6
煮好的豇豆用凉水过一下
7
放好调料拌匀就可以开吃了
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