一、活动目标
认知：了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜的好处；
能力：初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉；
情感：愿意将自己做的蔬菜沙拉与大家分享，体验成功的快乐。
二、活动重难点
重点：知道蔬菜的营养价值，会自己动手做蔬菜沙拉。
难点：体验与人分享的快乐，养成爱吃蔬菜的好习惯。
三、活动准备
经验准备：对蔬菜有一定认识；
物质准备：动画片、蔬菜的图片、各种蔬菜（青菜、西兰花、番茄、黄瓜等）、沙拉酱、小刀等。
四、活动过程
（1）实物情境导入，激发兴趣
Ø教师通过手指游戏《咕噜咕噜锤》，引出实物蔬菜宝宝（黄瓜、番茄、青菜），激发幼儿学习兴趣。
附：《咕噜咕噜锤》
咕噜咕噜锤，咕噜咕噜叉，咕噜咕噜一个变成三，三变五，五变八，变呀变呀变……
（2）播放动画片，提问讨论思考
播放小兔和小狗的动画片，提问：动画片中有哪些小动物呢？为什么小兔身体很好，不生病呢？为什么小狗长的胖，还经常生病呢？引导幼儿思考。
Ø集体讨论：怎么样才能像小兔一样身体好，不生病呢？
教师小结：要像小兔一样多吃蔬菜，不能像小狗一样只吃肉，否则容易发胖，容易生病。
（3）观看蔬菜图片，进一步认识蔬菜
教师出示蔬菜（青菜、西兰花、番茄、黄瓜）的图片，引导幼儿说出蔬菜的名称，及营养价值。
（4）操作游戏《蔬菜沙拉好好吃》，教师巡回指导
教师组织幼儿按顺序排队去之前准备好的蔬菜小超市，制作蔬菜沙拉。Ø教师讲解切蔬菜的安全注意事项，及沙拉酱的用法用量。
（5）互相分享品尝蔬菜沙拉，体验成功的快乐
幼儿伴随着优美的音乐，品尝蔬菜沙拉，自然愉快的结束活动。
五、活动延伸
去美工区画一画自己喜欢的蔬菜宝宝。
幼儿园大班活动教案：食物
作为一名为他人授业解惑的教育工作者，编写教案是必不可少的，教案是教学蓝图，可以有效提高教学效率。那么问题来了，教案应该怎么写？下面是我为大家收集的大班科学《食物的旅行》教案，欢迎阅读与收藏。
大班科学《食物的旅行》教案1活动目的：
1、认识人体各个消化器官的名称、功能和消化过程。
2、能积极参与活动，大胆完整表达自己的想法。
3、养成良好的饮食习惯。
活动准备：
食物旅行视频、PPT、框框5个、各器官的胸饰若干个、小饼干若干块、图画纸、水彩笔
活动过程：
一、品尝饼干，激发幼儿兴趣。
引导语：小朋友，今天老师带来了一些饼干要分享给你们，大家手都洗干净了吗？
提问：饼干好吃吗？它现在到哪里去了呢？
二、观看视频，获得初步经验。
（一）引导语：我们现在来看一段录像，看看吃到我们肚子的东西都到哪些地方去旅行了？
（二）幼儿观看视频。
提问：小朋友，现在谁来说说食物在我们的身体里都经过了哪些地方？那些地方叫什么？它有什么作用？
（三）再次观看PPT。
小结：食物首先来到我们的口腔，牙齿将它咬碎后经过食道到达胃，胃会分泌胃液并不停蠕动将食物磨得更碎；接着来到小肠，小肠吸收它的营养后把食物的残渣送到大肠，大肠会吸收残渣的水分，最后它就会从肛门排出。
三、情景游戏，巩固幼儿经验。
引导语：今天老师给大家准备了一些器官头饰，等会小朋友6个人一组，分别扮演饼干、口腔、食道、胃、小肠、大肠等器官，大家边念儿歌边把食物在人体的旅行过程表演出来。
四、分组抢答，养成良好的饮食习惯。
（一）引导语：我们小朋友要养成好的饮食习惯，这样才能保护我们的器官，我们才能健康成长。现在老师准备了一些图片，我们分成女生男生两组，大家来抢答图片中的做法对不对？并说出理由。看看哪组能够得分更多，获得胜利。
（二）幼儿抢答。
五、延伸活动。
引导语：我们小朋友知道了养成良好饮食习惯的方法，但是小班的弟弟妹妹们还不清楚，我们现在就把方法画下来送给弟弟妹妹们，让他们也知道养成好的饮食习惯的方法，好吗？
附儿歌：
饼干饼干去旅行？到哪里？（到口腔）
饼干饼干去旅行？到哪里？（到食道）
饼干饼干去旅行？到哪里？（到胃）
饼干饼干去旅行？到哪里？（到小肠）
饼干饼干去旅行？到哪里？（到大肠）
反思：
因为这节课小朋友非常地感兴趣，所以今天的活动中小朋友的积极性非常地高。他们能够认真地观看视频，知道了身体内各消化器官的名称，了解了食物在人体内的整个流程。因为他们上课的注意力很集中，所以在判断图片的时候，他们能够很快地说出图片内的对错。通过今天的学习，他们也知道了各器官是需要休息的。所以在平时的生活中不能暴饮暴食、不能吃垃圾食品、吃饭时不能说话，要细嚼慢咽。今天的活动目的基本达到。但是一项良好行为习惯的养成，还需要幼儿平时的坚持和大人的督促。所以我们还会与家园合作，共同培养幼儿良好的饮食习惯。
大班科学《食物的旅行》教案2设计意图：
爱玩是孩子的天性，孩子都喜欢出去旅游，每次旅游回来都希望把自己见到的、好玩的事情说给老师、小伙伴听。结合孩子的需要和兴趣，我班开展了“快乐的旅行”这一主题。随着活动的不断延伸，一次孩子们在进餐中窃窃私语，老师蹲下身仔细倾听孩子的对话，才知道他们有一个新的“发现”：食物在肚子里会“旅行”吗？多有趣的问题呀！孩子们都关注着呢。
《纲要》指出：科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。生活中有多种多样的食物，孩子们总是吃不够、说不完。为满足孩子们的好奇心和探究愿望，“食物的旅行”主题活动由此生成展开。为体现新课改精神，我们以整合的观念，目光短浅是让幼儿在认识人体的消化器官，了解食物的消化过程的同时，重点知道胃与身体健康的关系，提高他们的自我保护意识。同时培养幼儿的观察力及合作能力。为使活动真正引发幼儿参与的兴趣，我注意灵活采用教法：首先设置问题情境（从孩子们好奇心入手——“吃下去的东西哪去了？”）观察法（用孩子的眼睛去发现——食物在人体里的消化过程）操作法（以孩子喜爱的操作形式展开——动手动脑拼图、“构建”消化系统图）等等。为更好地突出重点、突破难点，我们充分发挥多媒体教学手段的作用，亲手制作课件，使学习活动更为具体生动且有趣味性。
活动目的：
1、认识人体的主要消化器官，了解食物的消化过程，重点知道胃与身体健康的关系。
2、加深幼儿对身体的了解，提高幼儿自我保护意识。
3、培养幼儿观察力及合作能力。
4、激发幼儿乐于探索科学实验的乐趣。
5、能大胆进行实践活动，并用完整的语言表达自己的意见。
活动准备：
1、多媒体课件，人体消化系统卡片数套，小兔布偶一个，食品、白板纸、油画棒、大小塑料软管等材料若干。
2、课前与爸爸妈妈讨论及查找有关资料。
3、主题环境创设（人体模型、人体各结构图等）
活动过程；
一、教师与幼儿每人吃一块萝卜片，谈话关提出问题让幼儿猜测，引出课题“食物的旅行”。
1、讲述故事“萝卜的旅行”。
2、利用小兔布偶，重点提问：萝卜都经过了哪些地方？
二、幼儿自选食品(糖、饼、果等)，再次体验食物在身体里的感受。
三、认识主要消化器官，了解食物的消化过程。
1、教师演示课件，帮助幼儿认识消化器官的名称。
2、重点讲解胃与身体健康的关系：让幼儿明白不良饮食习惯对胃的伤害。
3、结合幼儿生活经验，引导幼儿讨论：辨别哪些是健康的饮食行为？哪些是不健康的饮食行为？教育幼儿要有自我保护的意识。
四、分组操作活动：加深对人体主要消化器官的理解。
1、分组玩拼图游戏。幼儿利用小卡片，合作拼成一幅完整的人体消化系统图。
2、部分幼儿躺下将人体外形轮廓勾画出后，自主选择大小、长短不一的塑料软管等材料（做食管、胃、小肠、大肠等）。
3、分享交流：教师与幼儿共同将做好的人体消化器官图布置在室内主题栏目中。
附故事:《萝卜的旅行》
小兔最喜欢吃萝卜了，小兔把我放到嘴里，嚼呀嚼，把我弄得痒痒的，一不留神，我就被吞了下去。不一会儿，我到了一条长长的管子里，就像坐滑梯一样，真好玩！还没等我玩够，就滑到了一个大袋子里，这大袋子可神奇了，它会一边分泌出一些液体，还一边慢慢地蠕动，把我磨得呀越来越碎，越来越碎...被磨碎的我接着到了一条弯弯曲曲的小管子里，像迷宫一样，好不容易出了迷宫，我就到了一条皱巴巴的大管子里，在这我的营养都被吸收掉了，最后我就被排出了体外。
活动反思：
这一课的教学重点是了解人体的消化器官和食物在人体内的主要消化过程，并知道如何保护人体的消化器官。探究新课之前，我先引领学生回顾了食物中有哪些营养物质，然后引入食物消化的讨论话题。学生很容易说出食物消化的过程：口腔—食道—胃—小肠—大肠—肛门。并且能马上理解这些器官都是消化器官。但是，学生对于肝是消化器官却不是消化道这点不理解，因此，我又加入了消化器官、消化道概念的对比，以及肝的功能的扩充。在了解如何保护消化器官时，学生也能结合生活实际举一反三，比如：饭前便后要洗手、吃饭要定时定量、细嚼慢咽、不吃不干净过了保质期的食物、饭后不剧烈运动等。
学生在这节课中提了很多与生活有关的问题，课堂反应很积极，他们对于平时看不见的肚子里面的东西充满了好奇心，跟随食物一起在消化道内旅行时有很多次“原来是这样的”反应。
兴趣是最好的老师，相信学生的好奇得到满足心的同时，这些知识也能深深的映在学生的脑海里，并且能积极主动的运用到生活中去，解决生活中的小问题，这样才达到了科学课的目的。希望能激发更多学生的兴趣，让所有的学生都能积极主动的探索科学的奥秘。
大班科学《食物的旅行》教案3一、教学目标：
1.让幼儿了解人体消化的过程。
2.激发幼儿初步了解人体奥妙的兴趣。
二、教学准备： 下载课件、人体模型、呼吸系统拼图、蛋糕、浆。
三、教学流程：
初步感知→分段理解→表达消化过程
四、教学过程：
一.出示蛋糕，引起幼儿兴趣。
今天，陈老师带来了蛋糕，小蛋糕告诉我，它姐姐去旅行了，它也想去。你们知道什么叫“旅行”吗？（解释旅行：旅游时经过的路线。）你到什么地方旅行过？经过了哪些地方？先到……再到……？
过渡语：蛋糕姐姐去什么地方旅行了呢？让我们一起看看。
二.观看课件并提问。
1、看第一遍
看前提问：蛋糕姐姐旅行时经过了哪些地方？
看后提问：蛋糕姐姐旅行时经过了哪些地方？幼儿自由讲。口、食管、胃、小肠、大肠这些都是在哪里的呀？噢！是在我们的身体里的。
小结：原来蛋糕姐姐在我们的身体里旅行。
2、看第二遍
看前提问：蛋糕姐姐在我们的身体里旅行时先到了什么地方？再到了什么地方？最后到了什么地方？让我们再来看一遍。
3、提问并分段看
1）（片段一）看后提问：蛋糕姐姐旅行时先到了哪里？在这里变得怎么样了？然后又经过了什么地方？这个地方象什么？（这是食物经过的管道，叫食管。）（片段二）
过渡语：沿着直长的食管往下到什么地方呢？
2）（片段三）来到了一个宽阔大厅。解释宽阔大厅：一个比较大的地方。这个宽阔大厅就是胃。胃有什么本领呢？这时细小的蛋糕变成了什么呢？
小结：蛋糕先从口中进入，沿着食管往下到了胃里，胃把细小的蛋糕磨成了浆。
过渡语：小蛋糕磨成浆后又到了哪里？
3）（片段五）小蛋糕磨成浆后又到了哪里？小肠的肠壁有什么作用？为什么要吸收水分和营养呢？（让我们快快长大）。
过渡语：水分和营养吸收掉了还剩下什么？这些没用的东西能不能留在身体里呢？
4）（片段七）这些没用的东西被送到了什么地方？这里又把它变成了什么？
小结：蛋糕先从口中进入，沿着食管往下到了胃里，再从胃到了小肠，大肠。
三.总结。
蛋糕姐姐旅行时，先从口中进入，再经过食管来到胃，胃把食物磨成浆后，来到了小肠，小肠的肠壁把水分和营养都吸收了，剩下的没用的部分送到大肠，大肠里的细菌又把水分都吸收了，蛋糕姐姐变成了大便，排出去了。
四.拼旅行路线
现在请每一组小朋友先帮小蛋糕把旅行的路线拼一拼，看哪一组小朋友合作得好，拼得又快。
结束语：小蛋糕的旅行路线排好了，我们把旅行路线向客人老师介绍一下吧。介绍时要讲清楚，先到哪里，再到哪里，最后到了哪里。
大班科学《食物的旅行》教案4设计意图：
在与孩子探究《我们的心脏》活动后，有的孩子问我：“我们吃进去的东西到哪里了？为什么不吃东西就会饿？”大班幼儿对身体的探索显得格外强烈。我们也常常听到家长说自己的孩子不能好好吃饭，有一些不良的饮食卫生习惯，如：不吃早饭、大量喝碳酸饮料、吃太多的冷饮等等。为了使孩子们明白食物在体内消化吸收的过程，养成良好的饮食和卫生习惯，学习保护自己的健康，我采用了《食物的旅行》教材并设计了本次活动。
活动目的：
1、认识消化器官，感知食物的消化过程，对人体的内部秘密感兴趣。
2、养成良好的饮食卫生习惯。
活动准备：
物质材料准备：课件《食物的旅行》、饼干若干、幼儿操作图片、人体轮廓图每组一套。
活动过程：
一．从生活出发，引起探索兴趣。
师：小朋友，早上你们吃东西了吗？
师：是的，我们吃了早餐，等会儿还要吃午餐。我们每天都要吃各种各样的食物。那么，我们吃下去的食物到哪里去了？
请个别幼儿发言。
师：食物就像游客一样在我们的身体里旅行，那它到底是怎样旅行的呢？会经过哪些地方？我们一起来看看吧。
（分析：结合生活，从幼儿的好奇心入手，设置问题情境“幼儿吃下去的食物到哪儿去了”，引起幼儿探索的兴趣。）
二．课件演示，感知食物的消化过程。
1、完整观看动画视频《食物的旅行》，初步了解食物消化系统的各个器官的名
称和食物旅行经过的消化器官的先后顺序。
提问：食物在人体内旅行经过了哪几个地方？你能说出它们的名称吗？
请个别幼儿发言。
师：口腔、食管、胃、小肠、大肠他们有一个共同的名字叫消化器官，是帮助食物在人体消化的。我们再来看看食物在人体里是怎么被消化、吸收的？
2、课件局部演示，让幼儿有序认识消化器官及其功能。
（1）食物旅行的第一站是什么地方？食物在我们的口腔里有什么变化？
（2）经过口腔后，食物到哪里了？食管是什么样的？
（3）食物经过食管运送到了哪里？食物在胃里会发生什么变化？
（4）食物的旅行经过了口腔、食管、胃，下一站是哪里呢？小肠有什么作用？
（5）最后食物到哪里去了？大肠有什么作用？
（分析：利用多媒体动画，将食物的运行过程动态的演示给幼儿看，避免了单用挂图演示的枯燥乏味，使整个教学活动“动静”结合，变得生动有趣，更能吸引幼儿的注意。在提问与回答的师生互动中幼儿初步了解了各个器官的作用。）
3、结合消化系统图，进行总结。
小结：食物在口腔里经过牙齿的咀嚼，舌头的搅拌，与唾液的混合，变得又细又碎。食物进入食管，食管把食物传送到胃里，在胃的蠕动下与胃液融合在一起，进一步消化，食物就渐渐变成糊状。糊状的食物到达小肠后，小肠壁慢慢的吸收食物内的.营养，小肠会把食物的残渣传送到大肠里，最后食物的残渣经过肝门排出体外，排除体外的就是粪便。这就是食物的消化过程。
（分析：结合消化系统图进行总结，帮助幼儿将零碎的经验进行梳理，使幼儿完整感知各消化器官的名称、顺序、功能。）
三．通过白板互动游戏《食物捉迷藏》，进一步认识各消化器官的作用。
师：我们已经认识了每个消化器官的特点和作用，现在食物要走进人体内和你玩捉迷藏，小朋友可以根据每次的小提示，猜一猜食物躲在哪个器官？
幼儿游戏。
（分析：让幼儿听提示进行判断、操作，与电子白板直接互动，幼儿兴趣高。进一步理解各个消化系统的功能以及与身体的关系。）
四．幼儿操作排列图片，复习巩固食物旅行的过程。
1、请幼儿按照食物经过人体消化器官的先后顺序将图片排好。
2、展示幼儿操作成果，请个别幼儿讲解自己贴的顺序。
（分析：幼儿通过自己亲自动手给消化图排序，巩固认识食物旅行的顺序和各消化器官的功能。）
五．通过讨论交流，教育幼儿养成良好的饮食卫生习惯。
师：今天我们跟随食物作了一次旅行，通过这次食物的旅行，我们终于明白了，一个食物的消化过程原来是多个消化器官共同合作完成的，消化器官对我们的身体非常重要，为了保护我们的消化器官，我们应该养成哪些好的饮食习惯？
幼儿交流讨论。
小结：我们不能吃不干净的东西，饭前饭后要洗手，要注意卫生，吃饭时要细嚼慢咽，也要按时吃饭，不能暴饮暴食，不乱吃零食，不挑食，吃完饭后不能剧烈运动，应该散散步，帮助消化。
（分析：这部分的讨论交流，是为了更好地让幼儿把自己掌握的知识落实到日常的生活卫生和饮食习惯，学会保护自己的健康。）
大班科学《食物的旅行》教案5活动目的：
1、了解各消化器官的功能以及食物在人体内消化的过程。
2、养成良好的饮食习惯懂得保护自己的身体。
活动准备：
1、人体内脏模型图（见操作材料包“食物的旅行”），粮食、蔬菜和水果、鱼肉蛋类、奶制品等图片。
2、真真假假思考题。
活动过程；
一、问题导入（激发幼儿兴趣，了解食物的营养）
提问：为什么我们小朋友会慢慢的长大呐？
1、说一说我们平时都吃些什么，找出对应的图片。
2、将食物按照蔬菜、粮食和水果鱼肉蛋类、奶制品进行分别类，说说这些食物的营养。
3、按照自己的经验推测：人为什么要进食，这些食物怎样在身体里变成能量。
小结；蔬菜、水果能给我们人体需要的维生素，鱼肉蛋类能补充人体需要的脂肪、能量。奶制品能帮助我们补充人体需要的蛋白质等。所以，我们小朋友才会慢慢的长大。
二、了解食物的旅行（通过视频了解食物在人体经过的路线，了解身体器官的功能）
1、集体操作：那么食物到了我们的身体里的旅行时怎么样的呢？（价值：幼儿展现自己的已有经验。）
2、观看视频2，了解食物的旅行。
关键提问：食物到了我们身体里会发生变化，我们身体的器官都有哪些功能，能够吧食物变成什么样？
小结：我们的牙齿能够咀嚼食物把食物嚼碎，咽下去以后到了胃里，通过胃液消化把食物变软变稀，然后到了小肠再到大肠，小肠和大肠能够吸收食物中的水分和营养，帮助身体长高长大，最后，没有营养的残渣会变成粪便排出体外。
3、观看视频3，巩固了解食物旅行的过程。
小结：食物通过嘴巴沿着食道进入胃里，再到小肠到大肠，最后变成粪便排出体外，食物的旅行真神奇！食道、胃、小肠、大肠这些都是我们身体的消化器官，它对我们的食物消化起到很重要的作用，每一个器官都有它各自不同的功能，所以我们要保护好身体，吃有营养的食物。
三、真真假假想一想（积累健康饮食的经验）
1、教师提出准备的真真假假的题目，思考是真还是假，共同讨论。
2、真真假假思考题答案参考:
（1）吃的越多越有能量。（﹣）
（2）油炸食品时无营养物质。（﹢）
（3）长得胖的人是因为吃的太多的缘故。（﹣）
（4）大便是体内的废物，所以每天要将它排出体外。（﹢）
（5）吃了水果就可以不吃蔬菜。（﹣）
（6）多喝白开水身体才健康。（﹢）
食物安全小知识幼儿园
作为一名教学工作者，时常会需要准备好教案，借助教案可以提高教学质量，收到预期的教学效果。那么你有了解过教案吗？以下是我收集整理的幼儿园大班活动教案：食物，欢迎阅读与收藏。
幼儿园大班活动教案：食物 篇1活动目标
1．养成不挑食的习惯。
2．了解不同食物有不同的营养。
3．能大胆的表述自己的想法。
活动准备
各种蔬菜、荤菜、米饭、水果等模型 、盘子若干。
活动过程
一、认识各种菜的名称：
1．老师出示这些模型，提问："你们说一说这些是什么？"
2．幼儿互相学习，认识菜名。
二、交流日常生活中的饮食内容。
1．老师提问，幼儿回忆："在这些食物中最喜欢吃什么？为什么？""除了吃刚才你看到的食物外，平时你还吃什么？""你觉得什么东西最营养？"
2．请幼儿回忆生活中的早餐、午餐和晚餐中的各类食物："平时吃的早餐、午餐，晚餐吃的东西一样吗？为什么不一样？"
3．来总结一日三餐的合理搭配。
三、活动结束
活动延伸
幼儿尝试自己设计一日食谱。
幼儿园大班活动教案：食物 篇2活动目标：
1.了解人吃了食物后，食物在身体内经过的路线，以及身体内一些器官的作用。
2.愿意用表演的形式来介绍食物在身体内经过的路线。
活动准备：
1、影像资料，嘴、食道、胃、大肠、小肠等角色头饰。
2、翻牌
活动重点： 了解身体器官的作用，知道食物在身体内经过的路线。
活动难点： 难点：在集体协商的基础上进行合作表演。
活动预设流程：
一、观看影像：了解食物在身体里旅行
1、知道我们每天吃的食物都到那里去了吗？
2、观看影像，了解食物在身体里旅行。
二、表演活动：跟着食物在身体里旅行
1、分组商讨、表演
（1）共同商量、探索怎样表现食物在身体里旅行过程。
（2）分角色进行尝试，教师进行指导。
（3）幼儿进行角色表演（分组）
2、讨论，演示
（1）对照人体内脏模型图，食物在身体里行进的路线：口—食道—胃—小肠—大肠—便便。（进行纠正）
（重点指导一个点：如：进入胃的一个表现）
（2）再次演示
3、合作表演
进行完整表演（1—2次）
三、知识竞赛
抢答题：
烧烤美味又营养
小孩也可以喝酒
运动后马上喝水
饭后剧烈运动
吃汤泡饭好又快
必答题：
（1）如何保护牙齿？
（2）可以边吃饭边讲？
（3）大便以后要洗手？
（4）怎样保护我们的胃？
价值分析：影像资料观看，了解食物进入人体的过程。
价值分析：从表演活动中进一步获知食物在身体里经过的路线。
幼儿园大班活动教案：食物 篇3活动目标
1、乐于比较食物制作过程中的变化，激发探究周围食物的兴趣。
2、了解食物在某一特定条件下的形态变化。
3、初步了解油炸食物不利于健康，乐意少吃油炸食品。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备
面包、包子、油条等食物、魔法棒、锅盖、课件。
活动过程
一、魔法导入。
（教师把食物放到桌子上，锅盖盖住图片。）
——教师请一个幼儿上台，教师拿出魔法棒和幼儿们一起念魔法咒语变魔法。
——请一个幼儿上台打开锅盖。请在座的幼儿说说变出了哪些食物？（面包、包子、油条等）
——师：小朋友们，你们知道这些食物是用什么做出来的吗？（面粉）
——师：要将面粉做成以上这些食品，需要经过怎样的加工呢？我们一起来看看。
二、了解形态变化。
1、教师播放课件，了解食物形态的变化。
2、请幼儿分别说一说食物加工前后的变化。（面包、包子、油条、麻球、爆米花、棉花糖等）
3、（出示面包、包子、油条等）引导幼儿看看、尝尝，并用纸巾吸吸油，比较谁的油多。
4、小结：这些包点有蒸出来的、炸出来的、烤出来的、煮出来的等等，其中蒸出来的和煮出来的食物相对来说是健康的，幼儿可以常吃。炸出来的和烤出来的食物相对来说不太健康，幼儿应该少吃。
三、肢体变魔术。
——教师引导幼儿一起参与编出每种食物的相应动作，请幼儿站成一个圈，根据教师的指令变出相应的食物。例如：变变变，变成小面包。（所有幼儿做面包的动作）教师留意幼儿的创意性动作，并给予表扬。
活动反思
老师根据幼儿年龄特点，注重教学趣味性用变魔术的方法激发幼儿的兴趣，运用多样化教学手段调动幼儿学习的积极性，使幼儿在认知能力和情感方面得到发展。通过观察比较，发展幼儿观察力，提高感知力，丰富了认知。
幼儿园大班活动教案：食物 篇4活动目标:
1.对食物的消化感兴趣，喜欢探究食物的消化过程。
2.了解人体消化器官，感知食物的消化过程。
3.养成良好的饮食习惯，不挑食。
活动准备:
课件
活动过程:
一、出示图片激发幼儿已有的经验
1.小朋友们，这些东西是什么？我们来看一看有牛奶、面包，水果等等等等，对，他们都可以吃。我们把能吃的东西叫做食物。
2.那我们每天吃下去的食物都去哪儿了呢？原来呀食物在我们的身体里进行了一次旅行。今天就让我们跟着食物一起去旅行吧。
二、教师讲述故事
嗨！大家好！我是一粒豆子，含有丰富的营养。
一天，淘淘的妈妈把我和我的伙伴做成了香喷喷的菜。淘淘的牙齿可真锋利，我的朋友们一下子都被切磨成了碎片。瞧，他们都往下走了，一会儿，我也会变成碎片往下走的。哎！我怎么整个就被挤下去了。
刚离开口腔，我就被挤入了一个细细长长的通道，这就是食道。食道壁很薄，在食道中我被一点一点地往下送。
接着我就来到了一个大口袋里，这个口袋就是胃。它不停地蠕动，还下起了“酸雨”。我的朋友在这里不停地转呀转，磨呀磨，变得象浆糊一样。
我们又来到了小肠妹妹家，它的家弯弯曲曲有5-7米长，边上有许多绒毛，还有一扇扇小门。“大部分营养在小肠这里被吸收。”小肠妹妹说：“欢迎你们食物朋友。被我吸收的营养从我的小门出去就可到达淘淘的全身，使小淘淘长高，长胖，给淘淘力量。”“我也要出去，为淘淘做点事。哎，怎么出不去？”
最后我们进入大肠，它短粗短粗的有1.5米，负责吸收水分，存放食物残渣。
没有用的食物残渣就进入了粗粗短短的大肠，变成大便，排出了体外。我的小豆子神奇的旅行就结束了。
教师小结：好，现在让我们来看看吃进去的食物在我们身体都经过了哪些地方呢？首先是口腔、食道、胃、小肠、大肠，食物首先经过口腔，通过锋利的牙齿，在经过食道进入了胃，将食物消化后进入小肠，通过大肠最后排出了体外。这就是食物旅行记。
三、幼儿讨论怎样保护自己的器官
1.原来我们的.食物要经过这么多的器官，那我们要怎样保护它们呢？
我们吃饭如果吃的太饱或者不吃饭也会对消化器官造成损害。喝太多的冷饮或者吃不卫生的食品对他们也是有很大的损害。所以我们不仅吃饭要细嚼慢咽，而且要多吃健康食品，少喝冷饮多吃蔬菜，保护好我们的消化器官。不仅如此，我们吃饱饭后更不能剧烈运动，要走一走，散散步，这样才更有利于消化器官的工作。
四、分享儿歌
小豆子很感谢你们跟他一起去旅行了。最后他把一首健康饮食歌送给小朋友，让我们一起来看看吧。
五、结束
聪明的小朋友们，我们是身体的小主人，那我们一起记住要保护消化器官。今天我们的食物旅行记就到这里结束了，谢谢大家！
幼儿园大班活动教案：食物 篇5活动目标
1.让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体消化吸收的过程。
2.学习简单的自我保护的方法。
3.培养幼儿良好的饮食和卫生习惯。
活动准备 ：课件《小豆子的旅行》、消化系统拼图
活动过程
（一）引发探索爱好
师:我们天天都要吃东西，那么吃下往的食品到哪里往了呢?今天我们跟随一颗小豆子一起去人体中旅行吧，看看吃下去的食物都经过了哪些地方。
（二）通过课件局部演示，进一步知道豆子(食物)旅行的进程，并初步了解消化系统的作用，进步幼儿的自我保护意识
1.小豆子旅行的第一站是甚么地方?食物在我们的口腔里有甚么变化?怎样会的呀?
2.经过口腔后，食品到哪里往旅行了，它是通过甚么到胃里的?
3.食品在胃里，会发生什么变化?怎样会的呀?(丰富词汇:蠕动)
小结:胃就象一个口袋，胃的蠕动是为了把口袋里食品磨得更细，更烂，便于人体消化。
4.小朋友想想，假如这个口袋里装的食品太多了，会有甚么后果呢?你之前有无碰到过胃不舒服呀，怎样会的?生活中我们要留意些甚么?怎样来保护胃?
小结:不要吃太烫的食品，吃饭要定时定量，饭前饭后都不能做剧烈的运动，食品的种类也要丰富，还不能吃太多的冷饮和零食等等。
5.刚才小豆子的旅行经过了口腔、食管、胃、它又要旅行了，下一站是哪里呢?(引导幼儿了解小肠的作用)
小结:小肠就像一个加工厂，把食品的营养都吸收了。
6.最后小豆子要到哪里往旅行呢?(引导幼儿了解大肠的作用)
小结:食品废渣进进大肠，最后排出人体。
（三）分组找顺序排图
引导语：我们知道了每个消化器官的用处，现在老师为每组小朋友准备了一套图片分别表示每个消化器官的工作情况，请各组小朋友合作，按照刚才小豆子旅行的顺序排列出来，然后，讲一讲为什么这样排？
（四）拓展:激起幼儿爱科学，长大探索科学的欲看师:在我们人体，除食品的旅行，还有很多秘密，只要我们认真学本领，长大一定能探索到更多的人体秘密。
幼儿园大班活动教案：食物 篇6一、活动目标：
1、认识几种常见的食物，知道它们的来源。
2、养成不浪费粮食，不挑食的好习惯。
3、大胆表现各种形状的食物，掌握搓，压，拉的技能，并学会用一些材料装饰“食物”体验制作的乐趣。
二、活动准备：
教学图片；食物——米饭，面包，馒头；彩泥若干。
三、活动过程：
1、活动导入：出示食物实物(面包，馒头)请幼儿说说是什么食物。
2、组织幼儿进行讲述活动：我知道的食物，鼓励幼儿大胆介绍自己所了解的食物种类。
(1)你见过哪些食物？它是从哪里来的？
(2)你喜欢哪些食物？它们是什么味道的？你为什么喜欢它们？
3、对幼儿的发言进行总结，告诉幼儿这些食物都是经过叔叔阿姨辛勤劳动才能做出来的，小朋友应该爱惜粮食，不能浪费。
4、出示教学图片。向幼儿介绍几种奇特的食物---如云南的竹筒饭，西藏上午手抓饭等，通过教师的讲解，让幼儿明白随着人民生活水平的提高，食品的种类，式样日渐丰富。在生活当中人们每天都离不开食物。各种食物都吃的人才能健康和聪明，所以小朋友不能挑食。
5、教师出示彩泥，同时利用彩泥示范制作食物，引发幼儿自己制作食物。
6、制作活动：我喜欢的食物。
(1)充分发挥幼儿的想象，让幼儿讨论：自己喜欢的食物的形象设计。
(2)给幼儿发下彩泥，教师讲解大体的制作方法。让幼儿掌握搓、压、拉的技能。
(3)指导幼儿学习用彩泥制作出各种各样的食物，鼓励幼儿大胆表现各种性质的食物。
7、把幼儿的作品进行展示，让幼儿互相交流，同时请幼儿介绍自己的作品。
幼儿园大班活动教案：食物 篇7活动目标
1.知道食品的保质期关系到身体健康，培养幼儿的安全意识。
2.了解购买食品时应该注意的事项。
3.通过探索了解食品包装袋上的生产日期、保质期。
活动难点
了解购买食品时应该注意的事项。
活动重点
通过探索了解食品包装袋上的生产日期、保质期。
活动准备
1.有保质期及生产日期的食物若干
2.《购买食物要注意》故事
3.PPT
4.视频
活动过程
一、讲述故事，激发幼儿兴趣
二、通过互动，了解够买食品时应该注意的事项
师：妈妈为什么不让小黄鸭买冰雪杨梅?
师：小黄鸭拿的牛奶出现了什么问题?
师：小黄鸭拿的薯片为什么不好?妈妈告诉小黄鸭在购买时要注意什么?
师：你知道什么是保质期吗?去商店买东西的时候会注意吗?
小结：保质期就是包装上的时间叫食品保质期，超过保质期就不能吃了。
师：在商场里选购食品时，要注意什么?怎样才能知道自己买的食品是什么时候生产的?有没有过保质期?什么地方会有这些标记?
小结：小朋友们要记住，在购买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要选购包装完好的食品，检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。
三、通过小组探索，了解食品包装袋上的生产日期、保质期
师：你们在哪里找到保质期的?
小结：包装破损的食物不能吃，超过保质期的食物不能吃，腐烂变质的食物不能吃，老鼠、苍蝇叮咬过的食物不能吃，假冒、劣质的食物不能吃。
师：你知道如果我们吃了变质的食物会怎样吗?
小结：可能会中毒、生病，出现肚子痛、呕吐等症状。
四、经验提升，判断对错
1.妮妮拒绝吃老鼠、苍蝇叮咬过的食物。(√)
2.全全觉得刚过期的食品没关系,可以吃。(X)
3.安安告知小伙伴不能吃腐烂变质的食物。(√)
4.全全购买路边摊的假冒、劣质的食物。(X)
五、观看视频，巩固对食品安全的知识
师：小朋友们，下次买食物时要记得运用今天学的知识哦!
幼儿园大班活动教案：食物 篇8设计意图：
在与孩子探究《我们的心脏》活动后，有的孩子问我：“我们吃进去的东西到哪里了？为什么不吃东西就会饿？”大班幼儿对身体的探索显得格外强烈。我们也常常听到家长说自己的孩子不能好好吃饭，有一些不良的饮食卫生习惯，如：不吃早饭、大量喝碳酸饮料、吃太多的冷饮等等。为了使孩子们明白食物在体内消化吸收的过程，养成良好的饮食和卫生习惯，学习保护自己的健康，我采用了《食物的旅行》教材并设计了本次活动。
活动目的：
1、认识消化器官，感知食物的消化过程，对人体的内部秘密感兴趣。
2、养成良好的饮食卫生习惯。
活动准备：
物质材料准备：课件《食物的旅行》、饼干若干、幼儿操作图片、人体轮廓图每组一套。
活动过程：
一．从生活出发，引起探索兴趣。
师：小朋友，早上你们吃东西了吗？
师：是的，我们吃了早餐，等会儿还要吃午餐。我们每天都要吃各种各样的食物。那么，我们吃下去的食物到哪里去了？
请个别幼儿发言。
师：食物就像游客一样在我们的身体里旅行，那它到底是怎样旅行的呢？会经过哪些地方？我们一起来看看吧。
二．课件演示，感知食物的消化过程。
1、完整观看动画视频《食物的旅行》，初步了解食物消化系统的各个器官的名
称和食物旅行经过的消化器官的先后顺序。
提问：食物在人体内旅行经过了哪几个地方？你能说出它们的名称吗？
请个别幼儿发言。
师：口腔、食管、胃、小肠、大肠他们有一个共同的名字叫消化器官，是帮助食物在人体消化的。我们再来看看食物在人体里是怎么被消化、吸收的？
2、课件局部演示，让幼儿有序认识消化器官及其功能。
（1）食物旅行的第一站是什么地方？食物在我们的口腔里有什么变化？
（2）经过口腔后，食物到哪里了？食管是什么样的？
（3）食物经过食管运送到了哪里？食物在胃里会发生什么变化？
（4）食物的旅行经过了口腔、食管、胃，下一站是哪里呢？小肠有什么作用？
（5）最后食物到哪里去了？大肠有什么作用？
3、结合消化系统图，进行总结。
小结：食物在口腔里经过牙齿的咀嚼，舌头的搅拌，与唾液的混合，变得又细又碎。食物进入食管，食管把食物传送到胃里，在胃的蠕动下与胃液融合在一起，进一步消化，食物就渐渐变成糊状。糊状的食物到达小肠后，小肠壁慢慢的吸收食物内的营养，小肠会把食物的残渣传送到大肠里，最后食物的残渣经过肝门排出体外，排除体外的就是粪便。这就是食物的消化过程。
三．通过白板互动游戏《食物捉迷藏》，进一步认识各消化器官的作用。
师：我们已经认识了每个消化器官的特点和作用，现在食物要走进人体内和你玩捉迷藏，小朋友可以根据每次的小提示，猜一猜食物躲在哪个器官？
幼儿游戏。
四．幼儿操作排列图片，复习巩固食物旅行的过程。
1、请幼儿按照食物经过人体消化器官的先后顺序将图片排好。
2、展示幼儿操作成果，请个别幼儿讲解自己贴的顺序。
（分析：幼儿通过自己亲自动手给消化图排序，巩固认识食物旅行的顺序和各消化器官的功能。）
五．通过讨论交流，教育幼儿养成良好的饮食卫生习惯。
小结：我们不能吃不干净的东西，饭前饭后要洗手，要注意卫生，吃饭时要细嚼慢咽，也要按时吃饭，不能暴饮暴食，不乱吃零食，不挑食，吃完饭后不能剧烈运动，应该散散步，帮助消化。
幼儿园大班活动教案：食物 篇9活动目标：
1.知道人体需要各种不同的营养。
2.了解食物的不同分类，并懂得合理搭配食物。
3.养成不挑食的好习惯。
活动准备： 人体图片、各种食物图片、食谱设计表
活动过程：
1.食物喜好调查表。
（1）师：小朋友今天我们一起去逛一逛美食一条街。你们可以把你们爱吃的食物都记下来。
（2）我们发现有的小朋友爱吃肉类，不爱吃蔬菜类；有的小朋友爱吃水果、不爱吃馒头。对食物有挑食的现象。这样好不好？为什么？
（3）挑食对我们身体有影响吗？
2.食物多人体的作用
（1）出示各种食物图
（2）师：五谷类的食物含有热量，可以使我们的身体有力气；肉类食物中含有脂肪、蛋白质，可以补充身体的能量；蛋奶类食物中含有大量的钙，可以使我们的牙齿骨骼强壮；蔬果类食物中含有维生素，有助于我们的消化。我们的身体需要多种的营养和能量，才能健康茁壮的成长。缺了其中一类食物的营养成分，人都不能健康成长。
3.出示食物金字塔。
（1）请幼儿谈谈对食物金字塔的认识。
小结：我们每天需要的营养很多，就像一座金字塔一样。下面的食物应该多吃，上面的食物应该少吃
（2）老师和幼儿分层讨论宝塔的各层食物和营养。
（3）第一层是我们每天吃的最多的食物，都有哪些食物？
小结：谷类食物可以可补能量，使小朋友活力十足。
（4）第二层有哪些食物？.
小结：蔬菜和水果是高纤维食物，可促进肠蠕动，使排便通畅。
（5）第三层有哪些食物？
小结：鱼虾肉蛋等等，有丰富的蛋白质，能让小朋友长高长壮，可适量吃。
（6）第四层有哪些食物？
小结：牛奶和豆制品能健脑益智，增强骨骼，可每天定量吃。
（7）第五层有哪些食物？
小结：第五层是糖和油炸食品，我们一定要少吃，这些食物多吃会让人肥胖，而且吃糖会长蛀牙。
4.设计食谱。
（1）观察幼儿园的一日食谱：现在我们来看看我们阿校医为我们安排的食谱是不是也按照营养宝塔上的做的呢？
（2）请小朋友来做食谱设计师，为自己设计一日餐单。
5.分享幼儿设计的食谱。
活动 延伸
请幼儿回家和家人设计家庭食谱。
幼儿园大班活动教案：食物 篇10活动目标：
1、为壮壮寻找健康便便的方法，了解健康饮食需要合理搭配。
2、知道均衡饮食对身体的重要。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备：
PPT、食物图片、肉类、蛋类，豆类等小零食、一次性盘子、牙签
活动过程：
一、引出话题，激发兴趣。提问：你觉得什么样的便便才是健康的便便？
小结：健康的便便黄黄的，长得像香蕉。
二、寻找方法，健康搭配。
1、黄色精灵提问：壮壮能拉出香蕉大便吗？
小结：黄色精灵家族能让人变得有力气。
2、绿色精灵提问：绿色精灵很调皮，它们藏在这些图片里，你能把它找出来吗？
小结：我的家族成员可以保护人类不生病，帮助排便更通畅。
3、红色精灵提问：红色精灵家族都有些什么成员呀？
小结：红色精灵家族成员，它可以让人变得强壮！
4、健康搭配。
幼儿园大班活动教案：食物 篇11活动目标
1．养成不挑食的习惯。
2．了解不同食物有不同的营养。
3．能大胆的表述自己的想法。
活动准备
各种蔬菜、荤菜、米饭、水果等模型 、盘子若干。
活动过程
一、认识各种菜的名称：
1．老师出示这些模型，提问："你们说一说这些是什么？"
2．幼儿互相学习，认识菜名。
二、交流日常生活中的饮食内容。
1．老师提问，幼儿回忆："在这些食物中最喜欢吃什么？为什么？""除了吃刚才你看到的食物外，平时你还吃什么？""你觉得什么东西最营养？"
2．请幼儿回忆生活中的早餐、午餐和晚餐中的各类食物："平时吃的早餐、午餐，晚餐吃的东西一样吗？为什么不一样？"
3．来总结一日三餐的合理搭配。
三、活动结束
活动延伸幼儿尝试自己设计一日食谱。
幼儿园大班活动教案：食物 篇12【活动目标】
1、初步了解海洋动物的食物链，感知它们之间相互制约、相互依存的关系。
2、培养幼儿大胆探索的欲望。
3、萌发幼儿保护生态平衡的意识。
4、鼓励幼儿大胆说话和积极应答。
【活动准备】
课件、电脑、操作卡。
【活动过程】
一、以谈话形式导入活动。
师：在蓝蓝的大海里生活者许多许多的动物。你们知道有什么动物吗？（幼儿回答）
师：今天海洋里发生了一件大事情我门去看看好吗？
二、创设情景，激发兴趣。
播放课件：海底世界。
幼儿交流：看到了什么？发生了什么事？它们吃什么？
三、自由探索动物间的食物，初步感知食物链。
四、了解食物链对生态平衡的重要性，萌发幼儿保护环境的意识。
1、讨论：食物链断后会发生什么样的情况？
2、相互讲述：海洋里没有了鲨鱼，又会发生什么事情？
3、课件演示：感知食物连对生态平衡的重要性。
师生小结：原来呀，食物链上的动物一样都不能少，缺了一环，大海就会生病，海水就要变得又脏又臭，其他的小动物也不能生活了，而且还要危害到我们人类。
教学反思：
首先，用故事引入生物之间的敌对关系。其中的海洋食物关系显而易见，激发了学生开始学习的兴趣。而食物关系用箭头标识，看起来虽然比较容易，但学生往往会画错箭头的方向。对此，准备了几个红色箭头，并着重指出板书按“谁被谁吃”的方向画出来。
1.幼儿饮食安全教育包括哪些方面
3-6岁是幼儿身心健康发展的关键时期，该时期孩子的身体处于人生的第一个加速期。
年轻的父母们都希望孩子长得高大健壮，身心健康，对孩子的饮食持比较宽容的态度，往往对孩子的饮食需求尽量满足。因此，孩子的饮食可以说是花样翻新，应有尽有；孩子的饮食习惯比较随意、自由。
孩子过于放纵的饮食行为，难免会出现一些饮食安全问题，显然，家长有必要对孩子进行一些饮食安全教育。那么，的内容呢？ 一、食品安全教育 现在食品安全问题是现代社会的一个重要问题，食品安全事故频频爆发，比如地沟油、染色馒头、工业处理食品、致癌食品、垃圾食品、转基因食品等，媒体大势渲染，足以让成人产生恐慌，缺乏安全感。
幼儿年幼体弱，免疫力低下，身体抵抗力差，食品安全尤为重要，千万不可忽视哦。因此，家长必须教育孩子不要吃垃圾食品、不吃过期食品、不吃腐败变质食品、不常吃糖果、不乱吃药品、不混吃食物、不采摘野果吃等，以保证食品安全。
二、饮品安全教育 现在市场上有一些饮料含有激素或碳酸类物质，容易导致孩子早熟或长胖，还有一些饮料含有致癌物质，因此家长不可大意，必须对孩子进行饮品安全教育，让孩子树立安全意识，时刻注意饮食安全。 三、饮食习惯教育 家长除了对孩子进行食品安全教育与饮品安全教育之外，还必须加强饮食习惯安全教育，因为有时候饮食都是安全的，但是饮食习惯不对，也会引发安全问题。
比如：吃饭要细嚼慢咽、热食热水要吹凉再吃喝、吃喝时不说话、水果要洗净去皮再吃等，让孩子养成安全的饮食习惯。 只要家长对孩子进行必要的饮食安全教育，让孩子学会鉴别安全的饮食，并养成安全的饮食习惯，保证孩子饮食安全是可能的。
2.有什么适合幼儿园小朋友回答的食品安全知识问答
食品安全
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到‘六不吃’：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住‘病从口入’的第一关。
个人怎样预防食物中毒
1、饭前便后要洗手；
2、瓜果洗净并去除外皮后才食用；
3、不购食来路不明和超过保质期的食品；
4、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品（尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品）；
5、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品；
6、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品；
认识食物中毒特征
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，及时向班主任汇报，由班主任做出相应的措施，在家要及时到医院就诊。
预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手；不吃生、冷、不清洁食物；不吃变质剩饭菜。
食物中毒时急救方法
一旦发生食物中毒，马上到医院就诊，不要自行服药，若无法尽快就医，可采取如下急救措施：
1、催吐：如食物吃下去的时间在1至2小时内，可采取催吐的方法，取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下；如不吐，可多喝几次，以促呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食，则可服用“十滴水”来促进呕吐。也可用筷子、手指等 *** 喉咙，引发呕吐。
2、导泻：如果病人吃下食物的时间超过两小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克，一次煎服能达到导泻的目的。
3、解毒：如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
3.幼儿园食品卫生安全包括哪些内容
一、幼儿食品安全十大基本常识 常识一：白开水是儿童的最佳饮品 白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料还是营养保健型饮料，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。
有喝饮料习惯的孩子，常常会食欲不振、多动、脾气乖张，身高体重不足。 常识二：过量吃冷饮有损健康 一到夏季，许多小孩子都爱吃雪糕，3-6岁左右的孩子一般都不会控制自己的食欲，想吃就吃。
一次让孩子吃4、5个雪糕，或喝掉2、3瓶汽水，这对儿童健康非常不利。首先，暑天人体胃酸分泌减少，消化系统免疫功能有所下降，而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。
因此，夏季是消化道疾病好发季节。过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减缓等症状，影响对食物中营养物质的吸收和消化，甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。
另外，冷饮市场有一些产品的卫生状况很差，不少产品不符合卫生标准。在这种情况下，过食冷饮会增加儿童患消化系统疾病的机会。
常识三：易拉罐饮料对儿童有危害 倍受孩子们喜欢的易拉罐是以铝（AL）合金为材料制成的。为避免铝合金与饮料接触，其内层涂以有机涂料以作隔离。
有些厂家在生产过程中，保护涂料未全涂满罐壁，或者在封盖、灌装和运输途中出现涂层破损，都会导致饮料与铝合金直接接触，而使铝离子溶于饮料中。有调查显示，易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出3~6倍。
若常饮易拉罐饮料，必然造成铝摄入过多。铝过多可能导致儿童智力下降、行为异常，不利于儿童骨骼及牙齿发育。
常识四：长期饮用矿泉水会染疾病 矿泉水与自来水主要区别在于其中某种矿物质或微量元素的含量高，对特定人群有保健作用。饮用矿泉水应有针对性，缺什么补什么最好。
如果矿物质和微量元素长期过多地沉积在人体，可能会引发某种疾病，最常见的就是肾结石。 常识五：彩色汽水会影响体格发育 五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，经加充二氧化碳气体制成的。
除含一定的热量外，几乎没有什么营养。这里的人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。
这些物质不被人体吸收利用，不是人体的营养素，对人体无益，多用还对健康有害。那些色泽特别鲜艳的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精会给孩子带来潜在伤害，过量色素和香精进入儿童体内后，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。
此外，一些彩色冰棍、彩色冰砖、彩色袋冰等也和彩色汽水一样对儿童的发育有害而无利，建议也不要食用。 常识六：膨化食品尽量少吃或不吃 油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒，这些都是孩子们最喜欢的膨化食品。
检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。从饮食结构分析有其一定的缺陷，只能偶尔食之。
长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。若运动不足，会造成人体脂肪积累，出现肥胖。
儿童经常食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。 常识七：营养补品千万不能随意吃 家长们认为，给孩子吃补品会促进生长发育，更希望通过它提高孩子的智力，因此会选购各种营养滋补剂，如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草，花粉等营养品。
孰不知这些补品对成人可能有益而无大碍，但对儿童却经常会引发很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。 常识八：常吃果冻会阻碍营养吸收 市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。
其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。 常识九：可乐、咖啡儿童不宜多喝 大量研究发现，常饮咖啡和含咖啡因的饮料，对儿童身体健康不利。
咖啡因实际上是一种兴奋剂，它主要对中枢神经系统产生作用，会 *** 心脏肌肉收缩，加速心跳及呼吸。儿童如果饮用了过多的咖啡因则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状，严重的还会导致肌肉震颤，写字时手发抖。
咖啡因有 *** 性，能 *** 胃部蠕动和胃酸分泌，引起肠痉挛，常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛，长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩张，儿童的骨骼发育也会因此受到影响。
同时，咖啡因还会破坏儿童体内的维生素B1，引起维生素B1缺乏症。 常识十：洋快餐营养单一不可多吃 即便洋快餐中不含“苏丹红”，但是在营养配比上仍存在很大的问题：高热量、高脂肪、荤素搭配不合理……如果只是偶尔吃一两次还可以，倘若经常光顾，对儿童身体带来的危害是不容忽视的。
4.幼儿园食品安全教育活动教案饮食要注意什么
1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3.在生活中增强食品安全认识，提高自我保护能力。
活动准备：
1.活动课件。
2.食品若干、牛奶若干。
活动过程：
一、了解三无食品。
1.(PPT第一页)你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生的话，）4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗？
6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢？（幼儿讨论）2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么？（播放录像）3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT展示）4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）5.教师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）6.教师结合牛奶介绍过期食品。
7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！
三、尝试选购安全的食品。
1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？
2.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢？（礼物）教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
3.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？（个别幼儿介绍）5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
6.给懒羊羊送礼物，分享礼物。（PPT懒羊羊家）活动延伸：
1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。
5.如何给幼儿中班小朋友上小食品安全课
活动目标： 1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。 3.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。
活动准备： 1.活动课件。 2.食品若干、牛奶若干。
活动过程： 一、了解三无食品。 1.(PPT第一页)你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因） 2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生的话，） 4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答） 5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗？ 6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。 7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。 1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢？（幼儿讨论）2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么？（播放录像）3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT展示）4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。
（幼儿操作）5.教师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）6.教师结合牛奶介绍过期食品。 7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢！老师还把32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333339666137这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！ 三、尝试选购安全的食品。
1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？ 2.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢？（礼物）教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。 3.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？（个别幼儿介绍）5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。 6.给懒羊羊送礼物，分享礼物。
（PPT懒羊羊家）活动延伸： 1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。 2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。
6.幼儿园关于食品安全教育教案如何写
幼儿园食品安全教育教案：
一、活动目标：了解“三无食品”，知道吃了这些食品会危害身体健康等。能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
二、活动准备：活动课件、食品若干、牛奶若干。
三、活动过程：
1. 了解三无食品。
2. 学习选购食品的方法及了解过期食品。
3. 尝试选购安全的食品。
4. 给懒羊羊送礼物，分享礼物。
四、活动总结
对本次活动进行总结，再次强调主题。
7.幼儿园食品安全
幼儿园食品安全知识：
◆为儿童购买食品应注意以下六点：
1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3.仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
4.食品是否适合儿童食用。儿童食品至今尚无明确的定义，因此，为儿童选择食品谨慎为宜。
5.不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
6.关注儿童食品的相关信息。如：我国已经启动了“儿童食品行业食品安全信用体系建设”工作，此工作将为儿童食品的选择提供消费参考。
◆小食品尽量少吃
不少小食品在生产过程中都使用了添加剂，这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品，还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。而且小食品的营养素不全面，孩子零食吃多了，就不会好好吃饭，长此以往可能会会造成营养不良。特别需要提醒父母的是，检疫人员查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以说，所谓的“小食品”并不是儿童食品，尤其是校园周边、街头巷尾的小食品，不可以让孩子任意吃。
◆饮料尽量不要多喝
随着人们经济生活条件的提高，有些家长购买饮料让孩子当水喝，这是不科学的，也是不负责任的。有些饮料含有激素，长期饮用会过早长出胡须或导致肥胖，内分泌失调，性早熟，都不利于孩子的生长发育和身心健康最适合孩子的饮料就是白开水和自制新鲜果汁。在此提醒家长和同学出门最好自带白开水。水是最好的饮料，能补充体能，排除毒素，是任何饮品不能代替对人体的价值。
如果需要食用饮品，要在可靠的正规商场购买包装上注明厂名厂址、生产日期、保质期，有配料说明和合格证的正规厂家生产的产品，切勿购买校园周边、街头巷尾的“三无”汽水。
◆如何避免幼儿饮食中的化学物质污染？
食品中的化学物质污染有农药残留、兽药残留、激素、食品添加剂、重金属等。农残、兽残和激素对儿童的危害是肠道菌群的微生态失调、腹泻、过敏、性早熟等。因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，选择正规厂家的动物性食品原料，不吃过大、催熟的水果等就显得十分重要。
食品添加剂的泛滥是儿童食品中化学污染的主要问题。街头巷尾的小摊小贩，幼儿园周围的食品摊点，都在出售着没有保障的五颜六色的、香味浓郁的劣质食品。近年来医学界发现的中学生肾功能衰竭、血液病病例，已证实了儿童时期食用过多的劣质小食品的危害。儿童的铅污染问题值得关注。与铅有关的食品是松花蛋、爆米花；有关的餐具是：陶瓷类制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿；含铅喷漆或油彩制成的儿童玩具、劣质油画棒、图片是铅暴露的主要途径之一，因此，儿童经常洗手十分必要。另外避免食用内含卡片、玩具的食品。
8.幼儿园安全教育：不良饮食行为
培养幼儿良好的饮食习惯是幼儿园工作的重要内容。《幼儿园教育指导纲要》对幼儿的饮食习惯要求是：安静愉快地进餐，正确使用餐具，饭后擦嘴，养成主动喝水的习惯，细嚼慢咽，咀嚼时不发出响声，不挑食偏食，不剩饭菜，就餐时不发出声音，不乱扔残渣，饭后收拾干净等。
中国人在饮食文化上源远流长，父母对子女的“吃饭”问题一直颇为重视。但由于孩子的吃饭不同于大人，他们缺乏必要的知识经验，自控自护能力很差，又加上祖辈的溺爱有加，父辈的教育不力，又缺乏科学的营养卫生知识，致使多数孩子养成了一些不良的饮食习惯。如吃饭只知道好吃不好吃，好吃的一味往肚里填，不好吃的拒之口外；有的幼儿零食不离嘴，看见饭菜就摇头；有的幼儿挑食、偏食、剩饭剩菜严重；有的需要大人端着碗跟在后面追着喂，一顿饭吃上一小时等等。这些不良习惯的养成，对幼儿的健康成长不利。这就要求我们保教人员协调一致，互相配合，采取有效措施，帮助幼儿形成良好的进餐习惯，让他们在幼儿园不仅吃饱吃好、而且吃得卫生、安全、愉快。
“幼儿健康教育是以幼儿的身体、心理和社会适应为核心问题而开展的有计划、有目的、有组织的教育活动，其主要目的是让幼儿在健康和卫生知识、对待健康和卫生的态度及行为方面得到改变，最关键的是形成健康的行为”可见作为健康行为之一的饮食习惯更应该引起我们每个人的重视，所以希望通过研究，培养幼儿养成良好的饮食习惯，促进每一位幼儿的健康成长。
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