主料
马铃薯丁(脱水)300g、茄子300g
调料
调和油适量、食盐适量、五花肉20g、元贞糖适量、酱油适量
炒茄子土豆丝步骤1
炒茄子土豆丝的做法大全
备料:土豆、茄子
步骤2
土豆切丝,茄子切丝
步骤3
炒茄子土豆丝的家常做法
五花肉切小块,葱花
步骤4
炒茄子土豆丝的简单做法
锅里加一勺油,放入五花肉、葱花
步骤5
炒茄子土豆丝怎么吃
加半勺糖
步骤6
炒茄子土豆丝怎么做
加少许酱油
步骤7
炒茄子土豆丝怎么炒
翻炒几下
步骤8
炒茄子土豆丝怎么煮
加一勺水
步骤9
炒茄子土豆丝怎么炖
加一勺盐
步骤10
炒茄子土豆丝怎么煸
盖上锅盖闷3分钟左右
步骤11
炒茄子土豆丝怎样煸
开盖,翻炒2分钟即可
步骤12
炒茄子土豆丝怎样做
出锅装盘
丝炒茄子丝怎么做好吃,土豆丝炒茄子丝的家常做法
土豆可以和茄子一起炒。炒茄子土豆丝是以土豆和茄子为主料的美味东北家常菜。
茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康。
扩展资料:
土豆的功效:
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。
土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。
茄子的功效:
茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。
参考资料:
参考资料:
参考资料:
方法/步骤
1
土豆茄子备用
2
放入油
3
放入茄子
4
放入五香粉
5
放入酱油
6
放入盐炒一会就做好了
注意事项
多放点油,茄子吃油啊
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