武汉热干面为啥不往内蒙古发货原因：①饮食习惯不同。北方人喜欢大口畅快地吃面，热干面非常不利口，吃起来粘嘴不方便，比较费时间，所以吃的人少。拉面吃的人就多，面条劲道爽滑，几筷子就吃完了。
②行业标准不明。外地美食，想要在本地扎根，必须要以正宗为先，而热干面没有明确的行业标准，因此质量参差不齐，热干面在外地的口碑很难维持。
③价格无竞争力。热干面在武汉当地很便宜，几块钱一碗，但在其他地区就贵了，我吃的这家小碗7块，大碗9块，说实话确实没啥竞争力，别的面价格更低点。
热干面的介绍
肯定不一样啦！ 卤面
（福建地方小吃）
卤面，福建汉族传统风味小吃。是由各种配料做成卤汤与面团混起来的。口味香甜、滑润、浓郁，是福建省南部沿海莆田市，泉州市，漳州市芗城、龙海人民逢年过节，或喜庆寿诞请客的礼食。现在饮食行业，已把卤面列入一项名点。
中文名
卤面
主要食材
面条，肉丝，各色蔬菜
口味
香甜、滑润、浓郁
主要类别
漳州卤面、莆田卤面、泉州卤面。
热干面
热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。
热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国，乃至享誉世界。
在第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上，评选出了“中国十大面条”，武汉热干面排在首位，声名鹊起。[1-3]
2015年6月30日，《武汉热干面》（方便型）地方标准由湖北省卫生和计划生育委员会发布，于2015年12月25日实施。[4]
中文名
热干面
英文名
Hot dry noodles
主要食材
油拌熟碱面，酱油备食材的名称，萝卜（或榨菜）丁，葱花，芝麻酱，香油，味精，精盐
口味
咸鲜
辅料
辣酱、醋等，酌情自定
译名
ReganMian
荣誉
中国十大面条首位
风行地区
湖北武汉等地
我们平常说的二两热干面是100G吗，我觉得不是阿，
热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国，乃至享誉世界。在第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上，评选出了“中国十大面条”，武汉热干面排在首位，声名鹊起。1232015年6月30日，《武汉热干面》（方便型）地方标准由湖北省卫生和计划生育委员会发布，于2015年12月25日实施。
武汉哪家热干面最正宗，最好吃？
http://news.cjn.cn/shxw/201107/t1394881.htm
这里有答案，其实二两热干面指的是要有二两干面粉做面的重量，用水和面加用水担面以后就是7两多重了，最后加上佐料和芝麻酱是差不多9两到1斤左右的才是标准的
外地人弱弱举牌蔡林记。。。
可能有点偏题，答主作为非武汉外地人，大学时候三次去武汉 旅游 ，你还别说蔡林记的口味还真挺吃得惯，而且觉得还不错，比本地同学带着去吃的路边人多的摊子好吃[我想静静]
多数武汉人的一天，都是从早上的一碗热干面开始的，武汉人的“过早”文化保持至今已成为习俗，这种习俗在全中国也只有吃早茶的广东人与之有一拼。武汉的早餐分为几大品种，但是谈到“过早”，总是离不开热干面的。
一碗好的热干面，应该符合“制作精细、条细浆韧、色泽黄亮、调料齐全”这四个标准。
蔡林记是以热干面闻名的地地道道的老字号门店，是武汉最有名的热干面店之一。这里的热干面除了有全料之外，还有很多种搭配。除了在武汉有很多家门店之外，在其它地方也开了很多加连锁门店。
在粮道街你要是看到一家店前早早就排起了长长的队，那是赵师傅家无疑了！每天七点钟，店门前就排满了人，想要去这里“过早”，那就记得一定要趁早去哦！
拍碗热干面是一家网红小店，位于汉街附近，店内装潢文艺清新，以涂鸦为主，与平常我们看到的热干面馆不太一样。
沈记烧烤海鲜家的蟹脚热干面可是明星产品，来店必吃！就连张歆艺还在《天天向上》的节目里强烈推荐！好多人都为了去吃一碗蟹脚热干面，一下飞机就赶紧奔去这家店，只要一开店，店内一定是座无虚席！
这家热干面是武汉众多热干面店里为数不多的专做宵夜的热干面店。早餐店一般只有早上营业，而很多小吃店最多营业到晚上八九点就关门了，但是这家热干面店只做宵夜。如果是上夜班或者晚上想吃宵夜的人可以试试这家。
这家热干面用的热干面可能是武汉最粗的热干面，也可能是武汉最贵的热干面。
地址：硚口区宝丰街宝丰二村48号3单元一楼；
这家热干面店的牛肉热干面非常好吃，面里会放很充足的牛肉，用的热干面也是很细的那种。
这可以说是近几年武汉最火的一家热干牛肉面馆之一了。这家店的热干面可以和生烫牛肉一起吃，店旁边还有酥饺，香甜有嚼劲。
这家红油热干面很多武汉人都喜欢吃，而且喜欢夏天来吃，被称做“最适合夏天吃的辣红油热干面”。
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