不行。
火龙果属于热带水果，热带水果有一个好处就是热量高的地方，甜度也特别高，水分也足，这也是我们喜欢火龙果的主要原因。
甜度和水分又会引起另一个问题，那就是特别容易腐坏，这也就表示，如果不添加白酒，可能一天不到，火龙果本身就会腐烂，无法饮用。
当然，如果不添加白酒也得添加其他酒精，这样才能保证果酒不至于还没有开封就坏掉。
火龙果酒做法
1、把准备好的火龙果，用清水冼一下，去掉水分，晾干再用刀把它的两头去掉，从中间切开，取出里面的果肉。2、把取出的火龙果果肉切成大小合适的片状，把玻璃罐子提前消毒，而且不能沾上油脂。把切好的火龙果片放一层在玻璃罐子中，然后再放一层冰糖。3、如此反复，一层果肉，一层冰糖，一直把果肉全部放完，最上层放入冰糖，然后把玻璃罐子密封起来。4、把密封的罐子放在阴凉的地方保存，在过三四天，里面就会有大量汁液析出，过一个月以后，把罐子打开，用滤网进行过滤，把里面的残渣去掉。得到的液体装入到玻璃瓶子，这就是自制的火龙果酒。5、火龙果酒做好以后可以存入冰箱，想喝的时候随时取出饮用就可以。但是懒癌一族肯定是不会动手去制作的，那么可以选择做好的火龙果酒来饮用，一样有很好的效果，就比如贵果王美人红火龙果露酒，都是选择优质的火龙果，制作工艺也是与其它普通火龙果不一样。
怎样酿火龙果酒
火龙果酒的做法：
用料：火龙果10斤，冰糖3斤，高粱酒适量。
容器：玻璃密封罐1个
制作过程：
1、火龙果， 免洗 ，直接剥皮。
2、切片，放入无水无油的玻璃密封罐，一层火龙果，一层冰糖，比例是：一斤火龙果，三两冰糖。
3、一层火龙果，一层冰糖。
4、倒入高粱酒（没过火龙果三分一就可以）。
5、密封好，等30天，用滤网把渣滤除，就可以喝了。
健康功效：补中益气，养阴生津，和胃润肺，清热凉血、补脾益气、润肠通便、生津止渴、滋阴除烦，止咳化痰。
火龙果果汁的营养价值：
1、火龙果性味甘、凉。具有清热凉血、补脾益气、润肠通便、生津止渴、滋阴除烦之功效。常用于内热较重、阴虚火旺、烦躁口渴、痔疮便秘等。
2、冰糖性味:甘、平、无毒.归经:入肺、脾。具有补中益气，养阴生津，和胃润肺，止咳化痰之功效。主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
3、酒味辛，甘，性温。具有和血通脉，祛寒壮神，宣导药势之功效。
火龙果酿咋做？
火龙果酒的酿制方法如下：
工具/原料
火龙果5kg、冰糖1.5kg、玻璃密封罐1个、承酒容器数个
1、准备好火龙果， 免干净 ，直接剥皮
2、切片，放入无水无油的玻璃密封罐，一层火龙果，一层冰糖，比例是：一斤火龙果，三两冰糖。
3、一层火龙果，一层冰糖
4、密封好，就放在阴凉干燥的地方等15天。
5、将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把火龙果酒给过滤一遍。
6、然后把火龙果酒装入容器中，继续发酵二个星期就可以喝了。
1、将自己选购的火龙果清洗干净，准备好3：1的冰糖准备好；
2、直接剥皮火龙果，把果肉拿出来，全部剥完后，放在盘子中；
3、把准备好的容器把火龙果压碎，越碎越好；
4、把洗干净的陶瓷坛或玻璃坛准备好；把弄好的火龙果放入无水无油的玻璃密封罐，一层火龙果，一层冰糖；火龙果和 冰糖的比例是：3斤火龙果，1斤冰糖（可以多加冰糖，酿制出来的果汁酒会比较甜）
5、将瓶口密封好，放置一个月左右，用滤网把渣滤除，火龙果酒完成；
扩展资料：
火龙果分为三类：
（一）白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。
（二）表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
（三）如果火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。
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