用料
鸡腿1只
蟹味菇1小把
金针菇1小把
香菇2朵
淀粉适量
水200ml
日式浓缩高汤精1小勺
薄口酱油2大勺
味淋2大勺
装饰用葱花适量
日式蘑菇鸡肉烧的做法
鸡腿剔骨,除去多余脂肪,切成小口块状。(鸡胸肉的话,同样除去多余脂肪,切成1cm后的切片即可)。两面均匀的涂上淀粉,抖掉多余淀粉。
将蘑菇的根部切掉,用手将蟹味菇和金针菇剥散,香菇用手撕成小朵
取一口深一点的锅,倒入水,水不要加多,加入高汤浓缩精、薄口酱油、味淋,煮开
放入蘑菇煮一下,再次沸腾后放入鸡肉,边搅拌边煮
鸡肉入锅加热后汤汁呈现勾芡状时,关火,盛出,撒上葱花
简单炒饭的做法
备好材料:大米250克,紫菜10克,芹菜10g虾米、干贝、海蛎干各15克,泡发香菇4朵,胡萝卜100克,芹菜50克,洋葱30克、生姜10克、小葱15克,香菜4根
2
紫菜清洗干净控水,虾米、干贝、海蛎干泡几分钟,洗去尘土,香菇切片,胡萝卜、芹菜和洋葱切丁,生姜切末,小葱切圈,香菜随意切几刀。
3
大米煮成米饭,打松散备用。
4
锅里油热先下洋葱和香菇炒香,再下虾米、干贝、海蛎和生姜翻炒两下。
5
然后下胡萝卜和芹菜翻炒变色,加盐和白胡椒调味,盛出备用。
6
原锅再稍微倒点油,油热下小葱和米饭翻炒。
7
当米饭完全过油,拨到边上,下紫菜炒几下,然后与米饭拌炒在一起。
8
将前面“过程5”炒好的菜倒入米饭中翻炒均。
9
最后关火,将香菜,或蒜苗与炒好的紫菜炒饭拌均即可享用。
10
如果是宴请,可以将砂锅用小火烧微热,然后将炒饭盛入砂锅上桌。
广东南澳岛风景如何?应该怎么玩?
炒饭的做法大全
一、鸡蛋炒饭
鸡蛋炒饭
制作食材:新鲜鸡蛋2个、米饭1碗、火腿肠0.5根、杏鲍菇0.5根、葱1根、盐少量、油适量、青红酒适量、生抽;
制作步骤:
1.鸡蛋打碗里搅拌,适当加入点盐备用,蒸熟的米饭1碗备用,火腿切成细丁,杏鲍菇洗洗切小块,葱切成末。
2.锅里备油加热,加入葱末,把鸡蛋倒入锅里定型后倒入碗里备用。
3.锅里留着不够可以加点,继续加热把杏鲍菇放入翻炒,接着加入火腿,然后加入米饭,我们把米饭搅拌散了,在里面翻炒。
4.我们把鸡蛋弄碎,也加入里面,加入适量的盐、生抽和青红酒翻炒均匀就可以盛出。
二、咖喱炒饭
咖喱炒饭
制作食材:米饭1碗、黄瓜半根、胡萝卜半根、火腿肠1根、洋葱小半个、榨菜丝半小包、油适量、咖喱一块、盐适量;
制作过程
1.把我们所有的食材全部切成小丁(黄瓜、胡萝卜、火腿肠、洋葱)
2.锅里放油,把切的小丁全部放入,然后把炸菜也放入,随后放入咖喱,用小火炒。
3.差不多黄瓜软了的时候,我们把米饭放入,放入盐翻炒就可以出锅了。
三、菠萝饭
菠萝饭
制作原料:菠萝1整个、糯米300g、冰糖适量、葡萄干适量、桃干适量;
制作过程:
1.我们准备菠萝一个,外面洗干净,从当中劈开,用小刀把里面肉滑成小块,不要完全滑透,我们做的目的是把里面果肉挖出来。让菠萝和一个碗一样,用来盛饭。
2.我们把糯米用蒸锅蒸熟了。
3.蒸熟了,我们用筷子搅拌了,把挖出来的菠萝倒入,把葡萄干,桃干也放入里面搅拌
4.我们在把搅拌好的米饭盛到菠萝做的碗里,然后上锅继续蒸十几分钟,就可以拿出来吃了
四、紫菜炒饭
紫菜炒饭
食材:紫菜一张、胡萝卜一个、葱少许、鸡蛋两个、青红酒适量、盐少许;
制作过程:
1.我们把米饭搅拌开直接把鸡蛋打入里面,在里面充分搅匀了;
2.我们把平低锅烧热,不用加油,直接把紫菜放入在里面烤下,拿出来撕碎;
3.把准备的胡萝卜切丁,葱切成葱花;
4.在锅里加入油,然后把胡萝卜丁炒熟,然后加入拌过鸡蛋的米饭、适量盐、适量青红酒炒熟,再加入紫菜炒匀就可以了。
五、西红柿蛋炒饭
西红柿蛋炒饭
食材:西红柿1个、鸡蛋1个、番茄酱适量、白糖适量、盐适量;
制作过程:
1.把西红柿切成小块,可以先去皮再切小块,把鸡蛋打散;
2.锅里加油把鸡蛋炒碎盛出来。然后再加入油把米饭加入再加入番茄酱和白糖,加入盐适量,炒一会后加入番茄。
3.小火慢慢炒,把酱汁和米饭充分结合,就可以吃了
六、孜然鸡肉炒饭
孜然鸡肉炒饭
食材:鸡胸肉150g,米饭一碗、胡萝卜一个、豌豆一小把、葱花一点、孜然少许、盐适量、淀粉适量、油适量、白糖适量;
制作过程:
1.我们把鸡肉切成小丁,在里面加入点淀粉,油和白糖,搅拌均匀。
2.把葱切碎,豌豆水煮下,胡萝卜切丁
3.我们把锅里烧油把鸡肉丁放入炒熟,倒出来、然后再把剩下的油炒葱花,把胡萝卜放入,最后加入米饭,翻炒。最后加入鸡肉,在加入孜然,搅拌几下就可以出锅了
女朋友经常变这方法的给我做米饭,为了让我适应吃米饭的状态。不知道你们家里怎么做米饭,可以分享出来吗?
炒饭技巧
1、 我们大多数选择的米饭都是以前剩下的,也就是隔夜饭,隔夜饭炒饭是最佳的。
2、 炒饭用的米饭不能太烂,太烂就炒不起来了,所以一定要用干点的米饭。
3、炒饭建议大家加入适量的青红酒,这个是炒饭的独家秘方,一般的料酒香度达不到,特别是鸡蛋炒饭用青红酒绝对会让你有意想不到的收获。
南澳岛风景如何?
2019年春节前夕,我去过一次南澳岛,感觉岛上风景还是很美的。站在高处能够远眺大海,看潮起潮落、惊涛拍岸;漫步在沙滩可以任由海浪冲刷自己,品味刹那间的时光流逝。
南澳岛与大陆许多突出海面的海滩不同,岛上多有小海湾,这使得海浪愈发汹涌澎湃,场面更显激情壮观,别具一番风采。
应该怎么玩?
南澳岛相对东西宽、南北窄,岛上有环岛公路,环岛一周大约70公里。环岛公路连通各个景点,且每个景点都有停车场,环岛一周基本上就把所有景点转遍了,因此我认为以自驾的方式环岛游玩最方便、最合适。
游览南澳岛比较简单,岛西部是大桥和码头,北部养殖场比较多,主要景点都集中在东部和南部。因此过了南澳大桥之后,可以按照逆时针方向环岛,依次游览长山尾炮台、钱澳湾、海滨长廊、展南亭、宋井、青澳湾、北回归线广场、金银岛、总兵府等等。
这些地方一天时间就可以走完,如果想慢慢玩,那就在县城或者青澳湾附近找个住宿,早晚看看日出日落、爬爬山也挺好。
另外,岛上多数景点都免费,其中三个收费景点:宋井、金银岛、总兵府,现在也可以买套票,一人28元。
南澳岛是广东省唯一的海岛县,她是由37个大小岛屿所组成,陆地面积130.90?平方公里(其中主岛面积128.35平方公里),海域面积4600平方公里,现有7万多常住人口。
南澳岛地处亚热带,北回归线横贯。冬暖夏凉的海洋性气候十分宜人,盛夏季节,海风习习,气候清爽,是避暑消夏的好地方。每逢夏季,国内外 旅游 者纷纷来到这里避暑、休憩、游览、消夏。南澳岛素有“粤东海上明珠”之称, 旅游 资源十分丰富,有“海、山、史、庙”文体交叉的特色。
南澳北回归线标志塔“自然之门”位于南澳县青澳湾北回归线广场,是迄今我国建成的第11座北回归线标志塔。 该塔设计采用汉字“门”字进行演变造型,球体半径3.21米(对应春分3月21日),悬臂长6.22米(对应夏至6月22日),从底座到球体高12.22米(对应冬至12月22日);两边门柱所倾斜的角度正好对应北纬23.50。每年夏至正午,当太阳直射北回归线时,日影将穿过上方圆球中心圆管,投射地台中央。
在深澳镇上坐落着南澳岛上著名的 历史 文化建筑——总兵府,也是全国唯一的海岛总兵府,始建于明朝万历四年(1576年),以后历经多次修缮。现在的建筑是1983年重新修建的。
正门进来有一块碑,写着"闽粤界"三个字。因为,在1914年以前,南澳岛县归福建和广东两省管。1914年以后,才把南澳岛县划给广东省汕头市管。
选择南澳岛环岛公路自驾和骑行,能够欣赏沿途的绮丽风光。
广东的南澳岛对位于我们潮汕的来说再熟悉不过,每次高速费不用钱的时候,都会带上家人去游玩!刚好这次五一也去了一次。这次出门小游完,真的觉得攻略好有用,分享出来给你们。
去南澳去成了一种国外体验,跟以前去的感受截然不同!!
那么开始吧 「南澳小岛之旅」
①许大姐的菜
导航即可到,在北回广场附近
海鲜超级无敌新鲜!必点的是 紫菜炒饭/海螺/蚝烙/苦瓜汤(我主要用来喝消暑)/生蚝
比我以往在南澳吃过的海鲜都好吃!!「每餐价格基本是160左右」划算!!
②电瓶车·环岛
老饼是把我往斜坡上面载,两个人都差点滑下来,笑si了
吃完饭去租一辆,随处可见,很适合情侣/一家三口/四口,路上看见好几对夫妻前面都分别载着一个宝宝,真的很惬意
但是记得去吃饭就要停掉,因为我们没停掉导致多了40块钱…
③北回归广场拍照打卡
最好挑没人的去,比如星期12345这样,才可以在那里拍几张嘛 「免费」
④阿溜烧烤店
估计是全南澳最好吃的烧烤店,店里基本什么都好吃!! 你看见肉都会觉得新鲜si,太赞了,老饼边吃边嘀咕烧烤味道怎么可以这样香哈哈哈哈 「一餐价格大约300」
⑤ 民宿 去小红书上面找
好像在南澳住过的基本都舒服喔
这次住的就是“李田居”很有名了吧,不过环境什么对我这种长期找民宿拍摄的人真的感觉都差不多了 「海景600 山景300 我觉得山景也不错」
⑥ 重磅!! 携程上面定 “顶彭岛”一日游
一定一定要定,平均成人价格是500一位/小孩200多!包吃中午海鲜粥跟喝茶什么免费
这是一处另外仙境的海岛,很惊叹在国内有这种无人小岛,景色比我拍出来的美太多!水质比南澳岛的好太多了!!
从南澳坐快艇到那边大概是45分钟海程,记得穿长袖长裤,防晒也要做足!!不要跟我一样回家后变黑人了…
⑦ 自驾游 看山景
去南澳尽可能自驾,会有很多地方可以去,山上的夜景真的美到我一直不忍心闭眼一直在看
「 这是我第三次去的南澳,也是最美好的体验,南澳是真的不会输过其他 旅游 景点!!」
首先还是总兵府,郑成功当年在这征兵合众。
府内有道分界线,一边是福建的,一边是广东的。
宋井,宋少帝退逃至南澳时侍卫挖掘三口井。(题外话,宋少帝一路南逃,似乎很喜欢挖井。揭西五经富龙山也有个宋井,据说也是他当年留下的井,还有他歇息小住的地方。——不过也可能只是经过时喝了这口井的水吧!)井水七百多年来还是这么清澈。
其余景点其它回答已涉及,就不重复了。
值得一提的是,青澳湾非常适合观日出 到南澳的建议可在岛上住上一晚,看日出日落。
说起南澳岛,脑海里总是会浮现出碧海、蓝天、绿岛、金沙、白浪,这样的色彩!各位可以尽情 脑补。
新闻上说南澳岛海域又发现了大量海豚,它们迎风破浪,跳跃翻腾,成群游玩戏水,场面相当的壮观,而海豚是国家级保护动物,对于海洋生态环境的要求很高,频频造访说明了南澳海洋生态环境是~相~当~好~的
。就连一年会回好几次南澳的我,也总是会情不自禁地对这样景色赞叹一翻。
有一些去过南澳的朋友跟我说:“南澳就是个海呀,去的时候就兜一圈,然后看下景点,然后玩下水,再然后,就没有然后了
“,嗯,好像很多人去了南澳都是逛下景点就回去了,当然,谁去 旅游 不是得先逛景点的,景点当然得逛,像青澳湾、宋井、金银岛等等,都的悠久的 历史 ,是南澳岛的招牌景点,逛景点的攻略网上有很多,我就不介绍了,不过呢,还是想跟大家分享下去南澳游玩的经验之谈!
1、不建议冬天去南澳 旅游 。
特别是怕冷的朋友,想想在空旷旷的海边,吹着冷风的你真的还有尽情地看海玩水吗?反正冬天我在南澳是能不出门就不出门的
。
2、夏天游玩建议。
1) 建议5:30-6:00,天亮就可以出门了,清晨的南澳空气好到飞起
,阳光照射下来非常舒服,游客也很少,这个时候去海边拍拍照,玩玩水,逛逛环岛路,那感觉,就像承包了整个南澳岛
。
想睡到自然醒的朋友,也许我们出发前的幻想是这样的:有美丽的海景,清凉的海水,凉爽的海风,我们在沙滩边上嬉闹,捡贝壳,堆城堡,美美的拍照留念,但事实:暴晒在大太阳底下,海水是烫的,风是热的,拍照的时候哪哪都有人抢镜,刚化的妆都花了,还没开始玩呢就已一身汗,这样你还有美美的心情继续晒嘛? 有这样的说法,是因为经历过,怕晒的我,当时逛了一圈就回了,回了~
2) 到11:00左右,可以找个地方吃午饭,吃饭的地方集中在青澳湾和县城,可以的话尽量选择县城,(不管在哪里 旅游 ,吃饭跟着当地人走总不会错),然后睡个午觉,到了傍晚5、6点夕阳下山的时候再出门,这时候相对没那么热,夕阳的美又是一番壮观的景色。
3) 吃过晚饭后,再到县城海滨路散步,欣赏南澳的夜景,吹着凉爽的海风,听着海浪一下~一下拍打沙滩的声音,在沙滩边上吃着炒冰、烧烤、喝着啤酒,还能欣赏到南澳最美舞蹈队的舞姿(广场舞),当下的心情或宁静,或放松,或浪漫!
3、南澳虽然四面环海,但只有青澳湾是有专人管理的,所以为了安全起见,想下水游泳的话还是青澳湾最合适,别的地方就别游泳了噢~
4、交通工具很重要。
很无奈的说明下,岛上没有的士、没有滴滴、没有优步、甚至连摩的都没有,只有三轮车,还是人工脚踩的那种,这种三轮车一般只在县城载客,到不了景点。所以建议自驾出行,提前准备交通工具。
如果没有交通工具怎么办呢?
汕头有161、105这两路公交车可以到南澳,到了南澳有一些面包车可以拼车、包车逛景点的,一人50块左右,但是这种面包车一般只是带你到景点逛一圈而已,这样就逛不到最美的70公里环岛路了。不过不要灰心,隆重介绍下今年南澳引进的同时也是南澳最喜欢的交通工具:小鸣共享单车是也~
1、钓鱼。这么好的生态环境,当然要来一翻海钓呀,在码头或者是环岛路很多个地方都适合钓鱼,有条件的话还可以划个船出海钓,对于不专业的我们,能不能钓到鱼主要是看运气了
2、撒网捕鱼。每次回南澳都喜欢跑到在海边搭的小木屋,然后撒网捕鱼,每回都很期待能捕
3、土窑鸡(叫化鸡),我觉得过程还是很累的,但是出来后味道真的很赞呀,当时光顾着吃了,没没拍照。
附近还有农家菜、走地鸡、甘庶什么的。反正午餐连带饭后水果是自给自足了
3、在沙滩捡贝壳,岩石缝中捉小螃蟹、撬水生(耗),得等到退潮的时候才有~
去 旅游 当然少不了手礼和特产,最后给大家介绍南澳岛的几种有名的特产:
1、南澳鱼胶,一年四季都有。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是"八珍"之一,素有"海洋人参"之誉,是潮汕地区每个家庭的必备补品,根据功效、品种、大小的不同,价格从几百到上万的都有。
2、南澳鱿鱼(宅鱿),一年四季都有。鱿鱼丝30、40块钱左右,干鱿鱼一斤百来块钱,6月份开始的鱿鱼是旺季,肉比较肥厚,味道鲜美,但前提是你能买到新鲜的,正宗宅鱿
3、南澳紫菜。紫菜的采割,是分次数的,而且,采割过的紫菜可以再生长。第一次长成的紫菜,头次采割,叫头水紫菜。后面的以此叫二水,三水,四水。头水紫菜的产量低,营养价值最高,是紫菜中的极品,据说头水紫菜食用口感最佳,价格也是最高的,但个人觉得,二水比头水更好吃
。新鲜的南澳紫菜颜色有点像海带,一般在11-1月份陆续收割,这段时间的紫菜是最新鲜,最好吃,也是最贵的,而且常常会有货不应求的情况~
顺便友情提示,南澳的特产很有名,常常有以假乱真的情况,买的时候要多注意~
南澳岛还有很多好玩,有意思的地方。但本着来日方长的想法,其实我也有很多地方没去过,惭愧惭愧~
今年国庆节自驾去了趟南澳,它是广东唯一的海岛县,面积大,整个环岛公路有50多公里,岛上海滩较多,沙质水质较好,重点是北回归线穿岛而过,岛上有一个北回归线标志广场,节假日上岛的游客太多了,吃住玩都不错,唯一不足就是进岛的跨海大桥太窄,只有一个车道,很容易拥堵
风景好,不过没什么好玩的,吃的也没什么!
风景超好,今天刚去,水清沙细,海水也很漂亮
去漳州东山岛比南澳实惠又好玩,海鲜新鲜便宜不怕被宰,很多 旅游 景点,还没过桥费
最美青澳湾缺乏管理,一片乱七八糟,最中心海岸圈起来经营摩托艇,观光船,不让游泳!美其名不安全?只有旁边圈一小片让游客下水玩,一到节假日就像下饺子。黄金海岸楼下海鲜摊占用人行道,污水横流,行人要淌着污水前行。烧烤摊乌烟瘴气,贵得要死。
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