食材清单：百香果（7-10个）、柠檬（3-4个）、蜂蜜（一瓶）、黄糖（适量）、食盐（适量）、玻璃瓶（一个）。
制作步骤：
1、准备好一个玻璃瓶，酱子这次做的份量挺多的，所以准备了一个比较大的玻璃瓶；没有这么大的可以准备两个，或者少做点。玻璃瓶用开水烫一下，晾干。
2、先把柠檬用盐搓洗，然后用盐水浸泡10来分钟的样子；捞出晾干表面的水分，等不及也可以擦干，总之表面不能有水分哦。
3、切开百香果，用勺子把果肉依次全部挖出到碗里，勺子和碗都要保证无油无水。
4、柠檬切成薄片，把柠檬里面的籽挑出来，不然会苦，影响口感，然后放到碗里备用。
5、酱子买的黄糖是那种特别大一块的，需要捣碎成小块。要是家里没有黄糖换成冰糖也可以。实在没有的话不放糖也行，只是加黄糖会香一些。
6、所有的食材都准备好了，接下来我们就开始装罐吧！先用一层厚厚的蜂蜜打底，然后铺一层柠檬片，再盖一层百香果肉，接着放上黄糖；然后再盖上蜂蜜，重复一层一层的盖，把食材用完，或是装满罐子为止，最后一定要用一层厚厚的蜂蜜封住。
7、最后盖上罐子盖，放在冰箱发酵三天，三天后拿出来就可以喝啦！挖几勺果酱和两片柠檬片泡温水喝，酸酸甜甜的，冰箱冷藏一下口感更好哦~
【酱子小贴士】
1、长期喝百香果柠檬蜂蜜水可以补充维生素c，美白瘦身，滋阴养肺。
2、就算做好后，取出食用的勺子也是不能沾水的，沾了水和油会容易变质，不好储存。
奶茶店百香水果茶的做法和配方
百香果水果茶的做法
到了夏季是广西百香果上市的季节，百香果有很高的营养价值，其中含有丰富的天然维他命C。百香果做水果茶最好喝了，根据个人的味道喜好可以
到了夏季是广西百香果上市的季节，百香果有很高的营养价值，其中含有丰富的天然维他命C。百香果做水果茶最好喝了，根据个人的味道喜好可以做成几种不同口味的水果茶。
百香果水果茶做法一：
1、喜欢的水果洗净，准备两个玻璃杯，茶包。
2、热水冲泡茶包后取出，水果切开备用，百香果取果肉，柠檬切片，芒果切丁。
3、依次放入百香果，芒果，柠檬。蜂蜜按自己喜好放入适量。搅拌搅拌就可以享受美味啦！热饮、冷藏皆可，一年四季都可以喝的饮料！
百香果水果茶做法二：
1. 挑选4个熟透的百香果。百香果的外皮发皱，说明已经熟透，可以食用啦。切开用勺子挖出果肉和果汁。倒入锅内，加入冰糖，用小火细细煮，直至冰糖溶化。倒入其他容器中，备用。
2. 锅内加水，水量足够泡红茶包就好。煮开，加入红茶包，加入一小撮桂花。盖上盖子，煮2分钟左右。
3. 在煮红茶包和桂花的时候，切苹果的三分之一，去皮，切小块，泡在加入盐水的凉白开里，防止苹果被氧化。
4. 用细盐洗干净橙子。三分之一橙子切小块备用。
5. 将煮好的茶和百香果倒入容器中，混合均匀。
6. 将苹果块捞出，用凉白开冲洗干净，加入到其中。切小块的橙子也一并加入。剩下的三分之二的橙子，挤出果汁，倒入水果茶中，橙子的果肉也可以适量加入一些。搅拌均匀。
7. 喜欢喝起来更香甜一点的朋友，最后还可以加点蜂蜜进去。
百香果茶制作方法
很多女孩子都非常喜欢喝奶茶，走在街上，会看到很多家的奶茶店，奶茶店现在越做越丰富，有很多的水果都能通过各种方法制作成奶茶，奶茶可以用一些加工的干粉来冲，像是草莓奶茶之类的，也可以用新鲜水果的颗粒来冲。我的住宅区附近最近新开了一家百香果奶茶店，我给大家介绍下这家店的主打招牌百香果奶茶的做法。
做法一：
1、茶可以选择绿茶为基底的茶都可以，如柠檬绿茶、水果绿茶。
2、茶包用热水泡开，得出浓缩的茶汤。
3、在泡好的茶汤中，兑入纯净水后放入大瓶中入冰箱冷藏。
4、百香果对半切开，把果实放入冰镇后的绿茶中，用蜂蜜调味即可。
注意事项：
1、在泡好的绿茶中兑入纯净水，是为了中和热水泡茶得到的热茶汤，好方便放入冰箱。
2、如果茶汤过烫，建议冷却后倒入瓶中，再放入冰箱。
3、蜂蜜可以根据喜好选择，喜欢的话，也可以用枫糖代替。
做法二：
1、百香果切一个小口，一块钱硬币大小就行，千万别切太大或者从中间切开，那样果汁全流出来了。切好要立着放，要不一倒果汁也会流的到处都是。
2、用一个胶带纸就可以让百香果立起来啦，饮料瓶的盖子也可以（可乐瓶盖大的。）
3、把百香果的果肉挖出来，放到杯子里，和蜂蜜先搅拌下。
4、倒入冰水，搅匀之后就可以喝了。
自己在家做百香果奶茶的时候，喜欢把百香果切的小小的，然后放到热好的牛奶里面或者是咖啡里面都可以，有的时候也会把百香果炸成汁液，这样放到茶里面或者是冰镇以及做成冰淇淋来吃都非常的好吃，平时可以自己冲一杯奶茶，然后在上面撒上一些百香果的颗粒，味道也很好。
自制百香果茶的制作方法
百香果茶做法：
1、所需材料：百香果4个，苹果三分之一个，橙子1个，桂花一小撮(没有也无妨)，蜂蜜实际需要，冰糖适量(可以稍微多点)，红茶包一个。
2、挑选4个熟透的百香果。百香果的外皮发皱，说明已经熟透，可以食用啦。切开用勺子挖出果肉和果汁。倒入锅内，加入冰糖，(我加了一大把冰糖，这个口感更好，不过喜酸的朋友就适量啦)用小火细细煮，直至冰糖溶化。倒入其他容器中，备用。
3、锅内加水，水量足够泡红茶包就好。煮开，加入红茶包，加入一小撮桂花。盖上盖子，煮2分钟左右。
4、在煮红茶包和桂花的时候，切苹果的三分之一，去皮，切小块，泡在加入盐水的凉白开里，防止苹果被氧化。
5、用细盐洗干净橙子。三分之一橙子切小块备用。
6、将煮好的茶和百香果倒入容器中，混合均匀。
7、将苹果块捞出，用凉白开冲洗干净，加入到其中。切小块的橙子也一并加入。剩下的三分之二的橙子，挤出果汁，倒入水果茶中，橙子的果肉也可以适量加入一些。搅拌均匀即可。
自制百香果茶的制作方法如下：
1、将柠檬在食用盐中揉搓一分钟，然后泡半小时。备用。
2、准备一个大碗，一个放百香果的肉，一个放柠檬。
3、准备一个密封罐，先在最底层铺上一层蜂蜜，然后铺上一层柠檬片，柠檬片上铺一层百香果酱，最后再铺上一层冰糖。
4、按照刚刚的顺序，把所有原材料在密封罐中码好。
5、放进冰箱冷藏几天即可。
以上就是关于百香果茶的制作方法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
