一、孕妇吃莲藕排骨汤好吗
莲藕炖排骨是汤中佳品，其味鲜浓，清淡滋补，一般人群都可以进食，对孕妇来说也是可以吃的。有些人担心莲藕性寒，因此害怕莲藕排骨汤会对孕妇及胎儿造成不良影响而不敢吃。这个要看孕妇个人体质，有些体虚的孕妇需要慎用，其他情况下孕妇是可以适当喝莲藕排骨汤的。
二、莲藕排骨汤的做法
1、猪肋排用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。
2、莲藕切去两头的蒂，纵向刨开成两半，清洗干净，检查藕眼内有无残余泥沙，再切成长边约6cm的滚刀块。
3、烧开一锅水，将排骨段放入沸水中汆烫，水重新沸腾后撇去血沫，反复撇几次直到没有血沫冒出，捞出排骨沥干。
4、将排骨段放入汤锅中，加葱段、姜片和料酒，注入3/4锅的温水，盖上锅盖，大火烧开，煮15分钟。
5、打开锅盖，放入莲藕块，将锅盖盖严，大火煮开后调成小火，保持微沸状态炖煮，炖1小时。
6、熄火后捞出葱段和姜片不用。炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。
孕妇可以喝莲藕骨头汤吗
可以的！
莲藕排骨汤
莲藕排骨汤味道十分浓郁，莲藕软糯，清淡而不油腻。非常适合这个孕期的妈妈补充营养，莲藕促进消化，开胃健中，有益于改善胃纳不佳，食欲不振的情况。
材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，料酒，胡椒粉，精盐，味精。
做法：
排骨洗净，砍成3厘米长的节，刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。
生姜洗净切成两半。
锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。
炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。
把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
炖莲藕排骨汤时最好使用炖锅，铁锅会是莲藕及汤色发黑。
怀孕可以吃莲藕排骨汤吗
可能很多孕妇都比较清楚，这个时期是有很多饮食方面禁忌的，不当的饮食影响的不仅是自己的身体，很多时候会给孩子的健康产生影响。但是，在面对自己平时比较喜欢的食物时，肯定是非常抓狂的。那么，孕妇真的可以喝骨头莲藕汤吗?针对这个很多孕妇比较关心的问题，下面咱们就来全面了解一下具体情况吧。
孕妇能喝莲藕排骨汤吗?答案是：可以的!
很多孕妇都表示，在怀孕之后，家里人不给吃莲藕，说莲藕凉性，不能吃，并且还说严重者会引起宫缩。
但是莲藕富含蛋白质和淀粉，蛋白质和淀粉是怀孕期间孕妈每天都要摄取的营养元素，所以孕妇是可以吃莲藕的，所以孕妇能喝莲藕排骨汤，但是可不能毫无节制地吃莲藕哦!特别是喜欢吃莲藕的准妈妈们，在吃莲藕的时候，也要注意科学的吃法和莲藕的饮食禁忌，避免补充不了营养，反倒伤害了宝宝哦!
孕妇吃莲藕的禁忌
1、莲藕性寒，产妇不宜过多食用。
2、脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
3、购买时，应挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的莲藕。如果发黑，有异味，则不宜食用。
4、忌用铁器煮莲藕，以免莲藕变黑。
食用莲藕时，只要用热水煮一下，它就会由凉性变为温性，转而成为健脾补胃的良好食材，非常适宜孕妈妈补益身体。
而且在莲藕里面，每段之间的段节也是一味良药，可以健脾开胃，有养血、止血的作用，孕妈妈食用后还能改善气色，养血的同时还可以帮助滋养胎儿。
所以，在煮莲藕排骨汤的时候，不要将其丢掉，可以同藕段一起放入砂锅中炖汤，营养价值更高呢!
有关孕妇真的可以喝骨头莲藕汤吗的介绍，孕妇朋友应该放心了吧。平时身体比较差的孕妇，进行身体滋补的时候，是可以适当选择一些莲藕的，加上马上就到了秋季，家里条件比较好的，完全可以通过或煮、或炒、或凉拌的方式，多吃一些跟莲藕有关的菜肴，保证我们的身体处于一个好的状态。
排骨炖藕适合孕妇吃吗
“女性在怀孕期间是可以吃莲藕排骨汤的，但是不宜多吃。因为本身莲藕属于凉性食物，如果吃的过多容易引起女性消化系统的问题，比如可能会出现一定程度的腹泻。但是吃两次一般没有太大问题，而且在食用莲藕的时候一定要先使用热水煮一下再熬制排骨，能够有效的预防出现消化系统问题。
是可以吃的，但是要适量的。怀孕期间，尽量不吃生冷硬刺激的食物的，其次桂圆尽量别吃的。不要乱吃药物，不要吃海鲜生冷，其他的食物关系是不大的。1.新鲜排骨斩成3厘米的节；藕洗净用刀背拍碎成自然块；姜蒜拍碎；香菜洗净对半切备用。2.将排骨在沸水中抄一下止血水，捞出和碎姜入砂锅，小火烧开后下藕入锅。改中火熬30分钟，去浮末再改小火熬30分钟，再加盐、胡椒调味；上桌时撒上香菜即成。
中文名
排骨炖藕
原 料
藕 排骨
备 料
盐 生姜 大蒜 香菜 味精 胡椒面
材料
藕200克，排骨500克，盐5克，生姜10克，大蒜5克，香菜10克，味精3克，胡椒面3克
做法
排骨炖藕
1.新鲜排骨斩成3厘米的节；藕洗净用刀背拍碎成自然块；姜蒜拍碎；香菜洗净对半切备用。
排骨炖藕
2.将排骨在沸水中抄一下止血水，捞出和碎姜入砂锅，小火烧开后下藕入锅。改中火熬30分钟，去浮末再改小火熬30分钟，再加盐、胡椒调味；上桌时撒上香菜即成。排骨炖藕
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