鸡腿,是一种老幼皆宜的食物,它是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是整只鸡中铁分含量最多的一部分。孕期的女性能吃鸡腿,不过要注意适量,如果是外面卖的炸鸡腿,要注意少吃。
强身健体
鸡腿肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
提高免疫力
鸡腿中含有丰富的蛋白质,维生素A以及钙、镁、钾等多种矿物质和微量元素,鸡腿具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,孕期的妈妈适量食用,可提高免疫力。
促进胎儿发育
鸡腿肉中,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,对腹中宝宝的发育有一定的好处
吃冰冻鸡腿的危害
可以吃的。只要是质量好,没变质的都可以吃。但因为超市里的鸡可能会含有激素什么的,建议你可以买农家鸡。祝你和宝宝健康~
鸡腿有增强体力、强壮身体的作用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一;而且对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。那么冻鸡腿是不是就适合所有人吃呢?下面让妈网百科告诉你冻鸡腿的宜忌人群吧。
1、冻鸡腿的适宜人群:一般健康人士都可食用,老人,病人,体弱者,贫血患者都宜食用;但身体较弱的老人忌身体忌寒的人群不宜多吃,因为这毕竟是冷冻肉类,适宜吃新鲜的鸡腿。
2、冻鸡腿的禁忌人群:感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。
小贴士:
鸡腿食物相克:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。大部他人群都适宜食用鸡肉。患有痛风症病人不宜喝鸡汤,因鸡汤中含有很高的嘌呤。
怀孕期间允许吃鸡腿。鸡肉对脾胃有益,对水肿、营养不良、贫血等也有治疗作用。孕妇食用时可以很好地补充身体。鸡肉含有高蛋白质和多种氨基酸。它的含量与鸡蛋和牛奶中的氨基酸谱非常相似。它是一种高质量的蛋白质来源,具有很高的消化率。它易于被人体吸收和利用,具有增强体力的作用。
鸡肉含有较多的油酸和亚油酸,同时饱和脂肪酸和胆固醇含量相对猪肉、牛肉、羊肉更低。鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素,具有消除疲劳、保护皮肤的作用鸡大腿肉中含有较多的铁质,可改善缺铁性贫血鸡翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白,具有强化血管、肌中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂。孕妇吃了不仅可以补充营养而且还能增强免疫力。
孕妇能吃可乐鸡腿吗
冷冻鸡腿保存时间长会有细菌滋生、营养物质流失的危害。安全卫生渠道购买的冰冻鸡腿,只要存放不超过半年、避免反复解冻,且烹饪的时候做熟,都可以适量食用。
1.肉类中的维生素C、叶酸等在冷冻的过程中会流失,蛋白质、脂肪会缓慢变质。过久冷冻的肉类会因此流失营养素,影响营养价值和口感。
2.冷冻的保藏方式只是抑制了细菌的生长,但是食物一经解冻不及时烹饪、或周围温度波动,就会使细菌迅速繁殖,尤其是嗜冷菌,如李斯特菌的滋生。这种细菌对新生儿、孕妇及免疫缺陷患者威胁严重,会引发流产、脑膜炎、败血症等。
在购买新鲜的鸡腿后,可将食材充分洗净、分解成小块,依据每次吃的量将肉用干净的保鲜袋密封冷冻保存,随用随取;如果购买的是冷冻鸡腿,不方便冻融分解,应在1~2个月内尽快吃完。
怀孕可以吃可乐鸡翅,但是最好少吃。鸡翅中含有蛋白质、脂肪、维生素A等物质,有助于宝宝发育。但是注意可乐中有咖啡因,过量接触咖啡因影响胎儿的大脑、心脏等器官发育。另外可乐鸡翅比较甜吃多了还容易影响血糖。孕期不要暴饮暴食,不要吃过多的甜食。定期检查血糖,如果血糖过高使用胰岛素等药物治疗,以免影响胎儿发育。建议定期B超检查,看看宝宝发育情况。孕期注意饮食多样化,不要厌食、偏食等,容易引起营养不良,导致胎儿发育偏小。
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