材料:山药250克、大米100克、胡萝卜1根、食盐3克。
麻山药的做法如下:
1、准备材料。
2、山药、胡萝卜削皮切块。
3、将大米洗净加水和山药、胡萝卜一起放进电饭煲里,按下功能键。
4、当电饭煲煮成粥,加入食盐调味即可。
5、麻山药粥成品图。
麻山药做法大全 关于麻山药做法大全
一道成功的菜是要兼顾美味和营养的,麻麻山药的医疗价值和食疗价值都是非常的高的,也是经常会在我们的餐桌上出现的,而且制作的方法也是非常的丰富的,下面我们就是一起来看看适合我们养生保健食用的几种不错的麻山药的制作方法。
清蒸麻山药
如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将麻山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把麻山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。
煲麻山药粥
我们在煮粥的时候放入一些麻山药块,再加上几颗撕开的红枣,这道粥是最适合老人和孩子食用,因为他们的消化系统都是比较的弱的,麻山药粥是比较容易消化的,我们脾胃虚弱和消化不良的人也是适合食用的。
炖麻山药
麻山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将麻山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入麻山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。麻山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的麻山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。
以上就是为大家介绍的几款适合我们养生保健食用的麻山药的制作方法,我们在生活中喜欢食用山药的朋友也是可以很好的尝试这几道菜的做法,对我们的身体滋补效果是非常的不错的,能够很好的美容养颜,滋补身体,是我们不错的选择,这几种食用方法也是比较的简单的。
麻山药做法又健康又好吃 麻山药怎么做又健康又好吃
1、高烧麻山药
食材准备:麻山药、白糖、食用油、清水、桂花。
方法步骤:清洗麻山药,在清洗之前最好带上一次性手套,不然容易过敏,清洗后,去皮切大小均匀的段。锅中置入清水烧沸,将切好的山药放置蒸锅里面,大概5-8分钟,端出。另起炒锅,热锅注入食用油,温度至7层时,放入白糖,翻炒至变色冒泡。加入麻山药翻炒,将汤汁翻炒均匀,加入清水,也可以倒入高压锅压熟。山药熟后调至大火将汤汁收得差不多,即可装盘,也可以加一些桂花作为点缀。
2、麻山药炒草菇
食材准备:草菇、山药、黑木耳、食盐、葱、植物油、鸡汤、生粉。
方法步骤:将黑木耳提前泡好,山药可以在火上考一下再冲洗干净,这样手就不会过敏。山药冲洗干净,去皮切片;草菇清洗干净,对半切也可以切片。锅中放入适量的食用油,倒入木耳、麻山药、草菇翻炒片刻,加入大勺鸡汤、食盐。开中小火,将锅里食材煮熟,调大火收汁,起锅前用生粉勾芡,翻炒均匀即可。
3、麻山药清炒木耳
食材准备:山药、胡萝卜、木耳、青椒、食盐、鸡精、植物油、葱。
方法步骤:将麻山药去皮,清洗干净,切成薄片,用清水浸泡3-5分钟,捞出沥干。将所有食材清洗干净,胡萝卜、青椒切丝,木耳撕对片,葱切丝。热锅注入食用油,倒入葱花爆香,调大火,加入青椒、胡萝卜翻炒片刻。加入木耳、麻山药片翻炒,放少许食盐,待食材炒熟后,加入少许鸡精,翻炒均匀即可出锅。
1、清蒸麻山药。将麻山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把麻山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。
2、煲麻山药粥。煮粥的时候放入一些麻山药块,再加上几颗撕开的红枣,这道粥是*适合老人和孩子食用,因为他们的消化系统都是比较的弱的,麻山药粥是比较容易消化的,我们脾胃虚弱和消化不良的人也是适合食用的。
3、炖麻山药。麻山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将麻山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入麻山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。麻山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的麻山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。
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