【材料】：黑芝麻 200克、核桃 6个、蜂蜜 20克、蛋液30克
【做法】：1、做芝麻糖时记得先把芝麻淘洗一遍，虽然看上去不脏，但是运输售卖过程中难免会沾上一些浮尘和杂质。
2、把芝麻滤干水，倒入锅里用小火把芝麻炒干炒熟，一开始因为芝麻是湿的，炒的时候会冒雾气，没关系，继续翻炒，记得一定要小火慢炒），看到芝麻粒跳起，有噼里啪啦声就差不多了。
3、核桃肉用清水浸泡5分钟，去除苦涩味，然后倒入炒锅炒干，直到核桃香气散发出来，然后切碎备用；
4、将黑芝麻和核桃碎放入大碗里，倒入蜂蜜和蛋液，把所有材料搅拌均匀，这时已经能闻到一股淡淡的香味了；
5、烤盘上铺好油纸，把搅拌好的芝麻倒入油纸上，用刮刀把芝麻铺开，尽量铺薄平，烤箱预热160度，入烤箱中层上下火烤15分钟左右，具体时间根据自己烤箱做出调整；
6、芝麻糖烤好后要趁热切块，切糖时要手起刀落动作利落点，这样糖块才不会碎，美味的黑芝麻糖就做好了，开吃，真的太香了。
【小提示】：
1、炒黑芝麻的时候一定要小火，不然容易一股糊味，不好吃。
2、喜欢吃花生的也可以加点花生，减少一些黑芝麻的分量就好啦。
蜂蜜和黑芝麻可以一起吃吗
①材料：花生200克，芝麻150克，水白蜜100克，白糖50克。
②制作方法：把准备好的花生仁放入锅中，开小火进行翻炒，等到花生皮渐渐脱落就可以炒好了，这个过程大约需要10分钟，炒好的花生把外皮搓掉，要不然会影响口感。把去皮的花生放入袋子中，并用擀面杖进行碾压，这样可以让花生更碎，更容易食用，这个步骤大家根据个人喜好来选择，也可以忽略不做。锅中加入黑芝麻，同样用小火进行翻炒，3分钟左右就倒入盘中备用。
把炒好的黑芝麻放在碗中备用，锅中加入少许水，加入白糖，开小火慢慢煮，等到白糖全部融化，糖浆的颜色加深，把准备好的水白蜜倒进去继续翻炒。当糖浆处于粘稠状态时即可关火，把事先准备好的花生、黑芝麻倒入进入搅拌均匀。搅拌好以后取出放在案板上，可以在案板上铺上一层油纸，将黑芝麻花生糖包裹住，用擀面杖擀成长方形，最后用到切成小块即制作完成!
蜂蜜和黑芝麻可以一起吃吗
可以。
黑芝麻和蜂蜜搭配不失为一种很好的选择，蜂蜜具有很好的润喉的效果，我们自身出现了感冒的症状，出现嗓子红肿发炎的问题都可以喝一些蜂蜜，都可以达到很好的润喉效果。黑芝麻和蜂蜜都是养生的好东西。
每天吃点黑芝麻可以保持肠道健康防止便秘，而且坚持每天吃芝麻等以后年纪大了，头发也不容易变白哦蜂蜜也有润肠的作用，每天早上的时候喝一杯，记住用温水泡蜂蜜，不然蜂蜜会失去功效的。每天坚持喝，也有助于肠道健康而且皮肤会好哦。
黑芝麻的功效每天吃点黑芝麻可以保持肠道健康防止便秘，而且坚持每天吃芝麻等以后年纪大了，头发也不容易变白哦，
把炒熟的黑芝麻和冰糖还有核桃之类的混一起磨成粉，味道很香很好吃。
蜂蜜的功效
蜂蜜的营养成分全面，食用蜂蜜可使体质强壮起来，容颜也会发生质的变化。特别是蜂蜜有很强的抗氧化作用，能清除体内的“垃圾”，消除和减少皮肤皱纹及老年斑的作用，显得年轻靓丽。也有很多女性朋友用蜂蜜洗脸，用蜂蜜做面膜等，广受女性朋友喜爱!
蜂蜜和黑芝麻搭配做法1、将黑芝麻拣净，炒香晾凉后再捣碎
2、黑芝麻装入瓷罐内，加入蜂蜜搅匀至糊状即可
3、用15克蜂蜜+5克芝麻油+150毫升温开水，早餐前调和服下。
功效：黑芝麻蜂蜜糊治疗便秘效果特别好。
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