紫薯粥如何做，简单软糯香甜，每天一碗暖身又苗条呢？
早餐如果还是包子馒头搭豆桨，早已无法满足半天的需求了。豆桨，既不抵饿，都不耐寒，喝两口就凉透了。这样的天气紫薯熬粥倒是更合时宜。近期我们家早餐常常会煮上一锅紫薯粥，美味好搭，清甜香糯，早餐吃一碗，全身温暖的。
紫薯低脂肪又能给你充分的饱腹感，还含充足蛋白、原花青素、纤维、维他命及多种矿物，具备健脾温胃、润肠、润肺止咳润肠等养生保健功效。经常食用，使你减脂减肥的同时还能维持美白皮肤好气色，真的是一举多得。
今天就给大家共享这一款紫薯粥，不但食物简易，营养成分美味，漂亮的蓝紫色将一粒粒白米粥染上了粉红色，光看颜色就让人食欲大开，大人小孩都喜欢，作法超简单，人们都来看看吧。【紫薯粥】食物：粳米俩把紫薯一根。做法：
第一步将紫薯削皮清洗，切成块。将粳米洗干净，放进养生壶里。然后将切好的紫薯放进养生壶里。加入适量冷水。留意水需一次就加够。不必一边煮一边加，那样做出的粥也就不会浓醇浓稠。水位线不能超过养生壶的最高刻度线。
第二步插上去养生壶的开关电源，挑选“烧煮”作用，放进养生壶里。然后将切好的紫薯放进养生壶里。加入适量冷水。留意水需一次就加够。不必一边煮一边加点击开始。紫薯粥便开始制作了。烧煮30min，紫薯粥就做好。紫薯粥出锅了，美味可口，又黏又糯，大人孩子都爱吃。最关键的是作法超简单，那你也看一下吧。这一款养生壶不得超过熬二碗粥哦，别煮得多，会溢锅哦。水需一次加够，熬成的粥更浓醇。
紫薯粥的六种做法
紫薯粥的做法如下：
用料：紫薯一根、大米80克、清水适量。
步骤：
1、大米淘洗干净。如下图所示。
2、将淘洗干净的大米倒入破壁机搅拌杯内。如下图所示。
3、加入600毫升的清水。如下图所示。
4、将搅拌杯放置于主机上，插上电源，选择熬粥功能，按下启动按钮，先将大米煮十五分钟。如下图所示。
5、利用煮粥的时间将紫薯洗净，削皮，切成小丁。如下图所示。
6、粥煮至十五分钟时，从投料口把紫薯丁倒入搅拌杯内，煮至熬粥时间结束即可。如下图所示。
7、一碗有颜值又营养美味的紫薯粥做好了。早餐来一碗热腾腾香喷喷的暖胃粥最恰当不过了。如下图所示。
紫薯粥怎么煮
紫薯粥的六种做法
紫薯粥是一道营养丰富易消化的美食。制作简单，老少皆宜。下面，我为大家分享紫薯粥的做法，希望对大家有所帮助!
核桃紫薯粥
食材：紫甘薯，核桃，大米，水
做法：
1、 紫甘薯洗净去皮，切成 1厘米厚的大块
2、 淘米，核桃洗净，然后放入汤锅，加入足够的水煮沸，转小火
3、 20分钟加入紫甘薯块，与其他食材继续熬煮10至15分钟后，待粥水变色变浓，关火，即可食用了。
小提示：紫甘薯很快就能煮熟，而且切块的时候不要将其切得太小，以免煮烂。
核桃性温、味甘，有健胃补血、润肺养神的功效，既能调养身体，又能抗击衰老，久服轻身益气，是延年益寿的上品。
银耳紫薯粥
食材：大米半小碗银耳4，5朵紫薯(小个头的)2个蜂蜜或者白糖
做法：
1 、将紫薯洗净，去皮切成1公分见方的小粒。
2、用温水泡发银耳，然后去蒂并撕成小块的银耳。
3 、锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳，再烧开后转小火。
4 、小火约40分钟后稠度合乎你的`需要的时候，调入蜂蜜即可享用拌匀即可(煮粥的这过程中，一定要用勺子多次操底)。
山药紫薯粥
食材：大米100克、紫薯1个、铁棍山药150克
调料：冰糖20克
做法：
1.大米淘洗干净.放入锅中，加入足量的水浸泡30分钟。
2.山药、紫薯清洗干净切成小块。
3.将山药和紫薯放入锅中，轻轻划散，大火煮沸转小火。
4.煮至米粒开花紫薯软烂米粥粘稠，最后调入冰糖煮至融化即可。
美食小贴士：
1.此粥益脾补肾，润肠滋燥，经常食用，可滋补身体，抵御衰老。
2.山药的粘液会让人过敏出现瘙痒现象，最好戴上手套去山药皮。
3.粥的粘稠程度可根据自己喜好控制煮粥时间，甜度也可根据自己口味适当加入糖分。
紫薯粥
食材：紫色番薯一个，大米100G
做法：
1.紫薯去皮，切成小丁，容易熟。
2.米洗干净，用水浸泡半个小时以上。
3.将紫薯和米放入砂锅，加足量的水，煮开后转小火。
4.小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底或焦掉。
5.放凉至60度以下后，即可食用。
PS：紫薯营养价值高，但就是煮出来的粥颜色难以让人接受，有的说变成了蓝色，有的说变成了绿色……，但有个小窍门，会让紫薯保持它原来的那抹紫，哈哈，就是煮粥的时候放几滴白醋!简单吧，加了几滴白醋了粥，颜色很艳丽，因为只是几滴，味道一点也不会变，口感依然很好。
豆浆机紫薯粥
主料：紫薯100g
辅料：大米适量，清水适量
做法：
1.紫薯去皮，切小丁。
2.加入少许大米，洗净，淘洗干净。
3.加入清水。
4.开启电源，20分钟左右，紫薯粥就做好了!
小贴士
1、紫薯去皮，切小丁，一定要细小，不然会堵塞在那个网内，搅拌不碎。
2、大米不要放太多，不然容易糊。
桂花紫薯粥
食材：紫薯 一个，大米半小碗，桂花少许，清水
做法
1、大米提前泡一下，紫薯去皮切小块
2、锅中一次放足量的清水，加入泡好的大米和紫薯，大火煮开后转中小火煮至大米粘稠即可，中途要经常搅拌一下，紫薯很容易煮烂，
3、等大米粘稠时紫薯都已化到锅里面了，喝时放适量的桂花
PS：桂花是一种天然药材。桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。
紫薯粥怎么做好吃
紫薯粥的好吃煮法
食材：小米 一小杯，紫薯 一根
制作方法：
1.将小米放入滤网里，放水龙头下冲洗干净。清洗次数别太多，过多会让水溶性的维生素等营养物质流失过多。
2.将洗净的小米浸泡30分钟。浸泡时间过长会造成营养过多的流失。
3.将紫薯去皮，切成小块。
4.将洗净的小米放入放在电饭煲的内胆里，加入足量的水，水量可自己掌握，喜欢吃稀的多放点水。
5.将内胆放入电饭煲内，选择汤粥功能键。
6.紫薯切得很小，所以，电饭煲煮到还剩40分钟的时候再放。如果你喜欢紫薯煮得软烂的，可以将紫薯和小米一起下锅。
7.揭开锅盖将紫薯放入锅里，搅拌两下，将锅盖关上，继续熬煮。
时间到了，紫薯粥做好了。不要立即打开锅盖，再焖制10-15分钟，米饭更香浓粘稠。
小贴士：
1.紫薯下锅时间，根据个人喜好口感而定。
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基功效。
紫薯粥是一种常见的早餐粥类，其中紫薯含有丰富的膳食纤维，能够促进人体肠胃蠕动，加快人体消化和吸收。同时，紫薯还含有大量的维生素和微量元素，能够有效补充人体所需营养成分，受到很多朋友的欢迎和喜爱，可以在家尝试制作，接下来就给大家详细介绍好吃的紫薯粥的具体做法。
紫薯小米粥的做法：1.把颗粒饱满的小米淘洗干净。
2.将紫薯去皮后，清洗干净，切成适当大小的块状。
3.在锅中加入小米，倒入适量的水，大火煮开。
4.换成小火后，放入紫薯块，继续煮制。
5.直至紫薯煮烂后，即可盛出。
6.可以适量加入蜂蜜或者冰糖进行调味。
紫薯大米红枣粥的做法：1.将大米淘洗干净后，放在干净容器中备用。
2.把颗粒饱满的红枣去壳，切成两半。
3.将新鲜紫薯去皮后，切成适当大小的块状。
4.在干净锅中加入大米，以及倒入适量的水。
5.大火煮开，换成小火，加入红枣，以及切好的紫薯块。
6.直至紫薯煮烂后，即可盛出。
紫薯桂圆糙米粥的做法：1.将糙米多淘洗几遍，放在水中浸泡，易于煮熟。
2.把紫薯去皮，清洗干净后，切成适当大小的块状。
3.在锅中加入糙米，倒入适量的水，大火煮沸。
4.换成小火后，加入桂圆以及紫薯块，直至紫薯块煮烂即可盛出。
以上就是关于紫薯粥好吃的做法，可以根据自身喜好选择决定制作，食材简单，可以在家尝试进行，方法步骤不复杂，还可以对人体发挥积极有效的作用，常可作为早餐食用。不过也要适量食用，紫薯吃多会引起胃部不消化的现象，适得其反。
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