鸽子和鸡可以一起炖汤的。
二者在营养成分和性味上都不会发生冲突，而且一起炖汤还有补气养血、温中补肾、调经止痛、祛风解毒的功效。
鸽子老母鸡汤的做法
食材：活仔鸽2-3只，，鸡肉150克 ，葱50克 ，姜50克 ，料酒50克 ，精盐4克 ，味精5克 ，清鸡汤1000克 。
做法步骤：
1.将鸽子宰杀后，用热水烫一烫，去净毛，去内脏洗净，再下开水锅内焯一下捞出，放入盘内，加葱、姜、料酒、精盐、味精上屉蒸至七成熟取出，拆净大小骨头。将鸽肉放在汤碗的一边。
2.将鸡肉斩成茸，加适量清水、葱、姜，挤出血水后，倒入盛鸽肉的汤碗内，然后将清汤倒入盛鸽肉的汤碗内，加盖再上笼屉蒸至鸽肉烂熟取出即可。
乌鸡和鸽子怎么煲汤
鸽子和鸡是可以一起炖的。具有滋阴补肾，健脾和胃，补气养血的作用。可用于治疗气血亏虚、老年慢性疾病、肝肾亏虚、咳嗽、出汗、盗汗、头痛、头晕、耳鸣、失眠、心悸、多梦、健忘、记忆力减退、阳痿、早泄、遗精、滑精等症、对女性月经不调，经期腹痛，寒所引起的妇科炎症，以及术后虚弱，产后无力都有很好的缓解治疗作用。
鸽子炖鸡怎么做
准备材料：乌鸡、鸽子、红枣、桂圆 、冰糖
制作步骤：
1、鸽子一只，乌鸡半只，洗净备用，整只不用切开。
2、冰糖适量，桂圆去壳，红枣备用，可根据自己的喜好，多放少放都没关系。
3、先放鸡再放红枣桂圆冰糖，全部放入，再加水煮上两三小时就可以了。
4、可以提前盛红枣桂圆出来先吃，乌鸡鸽子再炖一会。
5、时间到了，即可盛出食用。
准备材料：乌鸡半只、老鸽子一只、煲汤材料一包、生姜一块、盐适量
制作步骤：
1、所有材料洗净放入电力煲汤宝中，因为买的时候，店家都切好了，回家只需冲洗干净即好
2、加入足够的水，要多加一些，没过所有的食材即可
3、盖上锅盖锁定，按下鸡鸭键，这款电压力锅的自动设定时间是25分钟，多加了5分钟。可根据各家的压力锅设定时间
4、 时间到了等气阀下去以后放一次盐，再煮五分钟
5、再煮一会就可以喝了
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