上个世纪八十年代末，我国第一台消毒柜在广东顺德诞生，这种新兴的家电作为一种时髦的产品大受欢迎，消毒柜也并一度认为是最有前途的家电产品。然而，消毒柜行业发展到现今，却没有他们想象的那么完美及如意。据不完全统计，中国城市家庭电视普及率为117%，洗衣机普及率为91%，冰箱普及率为80%。而目前城市居民家庭的消毒柜拥有率仅为17%左右，县级城市及乡镇拥有率却不足5%。中国的消毒柜行业走过了十五的历程，在这十五年时间里，这个中国拥有自主知识产权的产品销售总量不过600多万台，销售额仅为40多亿元。
行业现状
自1988年发明以来，消毒柜诞生至今已经有15个年头，一直都未有长足的发展。是什么阻碍了作为健康生活象征的消毒柜步入春天的脚步呢?
一、人们观念不到位，特别是消毒意识淡薄。消毒柜与其它的家电相比，其带给消费者的利益是无法让消费者感同身受的，其市场的发展完全取决于消费者的意识。
经济的发展决定着人们消费意识的发展，消毒柜自诞生以来的发展速度几乎同中国的经济增长速度相一致，同其它家电爆发式增长相比，其速度就如同蜗牛。可以说，目前除卫生工作者以外，绝大部分消费者不认为生活中消毒是必须的，从而把消毒柜当做一种奢侈品而非生活必须品。尚未认识到消毒对健康生活的重要性，所以缺乏基本的购买力支撑，直接阻碍了消毒柜行业的发展。
二、消费者对该行业的认知度低。调查统计数据表明，目前我国城市居民家庭消毒碗柜的家庭拥有率与当前我国城市居民家庭其他厨房小家电产品如抽油烟机、燃气灶的需求量相比，具有明显差距;不少消费者认为消毒柜是卫生医疗机构专用的，属于医疗器械的一种;更多的消费者甚至不知道中国还有消毒柜这个行业，因此，生产企业面临着艰巨的市场培育和开发过程。
三、从我国行政区域划分看，各个区域发展极不均衡。华南地区城市居民家庭消毒碗柜的拥有率高达35%，其次是华东地区。这两个地区由于气温高、湿度大、病毒、细菌繁殖较快，厨房餐具易被污染，因此，对餐具的消毒和保存就显得尤为重要。而我国其他区域的拥有率则明显偏低。从分城市统计数据可以看出，广州市的消毒碗柜拥有率最高，达到了75%，深圳、厦门也都达到了70%以上，这些消毒碗柜拥有率较高的家庭大都具有经济收入较高和对餐饮器具卫生要求较高的特征。但同为超大城市的上海、北京的普及率却低得可怜，甚至比西安、成都、重庆等中西部城市都低。
