槐花：凉拌、做饺子馅、蒸麦饭都可以 南瓜花：和南瓜藤一起清炒，南瓜花炒鸡蛋，烧汤，裹上蛋糊油炸，撒点椒盐 紫藤花：蒸麦饭、做紫藤糕、煮紫藤粥 萱草：也就是我们常吃的黄花菜 菊花：煮粥、凉拌 木槿花：味甘性凉，食之可清热利湿凉血，排毒养颜。可以炒、炸、煮粥、炖汤。据说福建汀州人用木槿花和稀面和葱花，下锅油煎、松脆可口，俗称“面花”、“花煎”。徽州山区的居民用木槿花煮豆腐吃，味道十分鲜美可口。 茉莉花、油菜花、韭菜花等等
能够食用的花卉种类有哪些？
食用花卉，顾名思义是可食用型的花种，食用花的瓣或者叶。其中不少的食用型的花卉还可以作为观赏植物、制作药物和精炼提纯。当下我国的食用型花卉种类繁多，比如：百合、玫瑰、芦荟等等。食用型花卉还有医疗、保健等意想不到的功效。但是大家知道 食用花卉有哪些 吗？相信对于感兴趣的朋友们来说，是非常值得关注的话题之一。别急，现在我就带着大家一起走进食用花卉的世界，带着大家一起了解 食用花卉有哪些 。
什么是食用花卉
食用花卉是指某个部分可以直接食用的花卉植物。在我们的身边，有许多花卉植物的叶子、果实、花朵以及根茎不仅可以当作观赏的对象，还可以被当作食材、酿酒原料、药材以及香精原料。而且，很多食用花卉都极有营养，富含维生素、蛋白质等对人体有益的营养物质，能促进人脑的发育。在我们国家，可食用花卉的种类非常多，因此，我国食用花卉的方法也多种多样。
食用花卉特点
现在有许多的食用花卉它富含的蛋白质都远远高于一些肉类，豆类，蛋类等瓜果蔬菜。食用花卉生长在地面上不但外观可以欣赏，最重要的是他能够给人们食用带来丰富的营养。而且食用花卉的种类非常繁多可供人们选择。
现在人们生活当中的食用花卉的枝叶和花朵都可以直接食用。现在非常多的食用花卉不但它的叶子、根茎、花朵和果实可以观赏，而且还能够给人们提供美味佳肴，不仅仅能够食用，它们有些还可以做药，酿酒等作用，给人们带来了丰富良好的物质生活。现在人们生活中经常使用的食用花卉就有五十多种，品种丰富繁多。特别是它的作用很大能够给人们带来丰富的营养，保健等功效。
食用花卉有哪些
一.春天里的食用花卉
在春天，我们可以食用的花卉种类有很多。首先是我们日常生活中最常见到的月季花，将月季花蕾瓣晒干后，和茶叶一起泡入杯中，不仅可以使我们的肚子感到舒适，还可以清新口气。另外一种在这个季节可以经常食用的花卉是金银花，把它或者是和肉一起炒着吃，或者是和茶叶一起泡着喝，都能够帮助我们去火气。而用馅料为槐花的面饼也是这个季节必不可少的美食。
二.夏天里的食用花卉
在夏天里的食用花卉也真是不少。用薄荷花以及薄荷叶加上红枣、红豆煮的汤是夏天解暑的一个利器。百合花炒鱿鱼也是人们念念不忘的美食。黄花菜煮的米饭可以让人胃口大开。珠兰炒肉片、珠兰炒鱼片真的是让人垂涎三次。茉莉花茶让人回味无穷。
三.秋天里的食用花卉
秋天里经常食用的花卉仍是不少。最出名的菊花泡出的茶香甜可口，用其和鸡蛋。肉片煮出的汤味道也十分爽朗入口，而且不论是菊花茶还是菊花汤，都能帮我们醒脑降火。用桂花做的点心糕点也让人口齿留香，用桂花酿的酒也让人赞不绝口，用桂花做的汤圆也别具风味。
四.冬天里的食用花卉
如果你认为到了冬天就没有可以食用的花卉了。那你可就大错特错。冬天里盛开的梅花不仅是一道美丽独特的风景，还是一种炖汤的美味材料，用它炖出的汤不仅味道鲜嫩，让人回味无穷。
食用花卉种植要求
1.土地要求；可以利用房屋前后的空闲的地方，田园边角等地区。
2.培育要求；木槿可以用种子培育也可以用嫁接的方式。种植的季节一般选择在春季，春季完成种植以后开花季节则是在当年的夏季（种植温度切不可太冷，当地稳定气温在15度 左右 最合适。）
3.种植距离；种植的距离依照地域、种植方式等的不同因而有所差异。插苗：为了方便操作选择平缓的地方进行种植，单株的距离保持在15厘米左右。若是直接插枝则；单株距离保持在50厘米左右。待到第二年时进行移苗培育。
4.管理方式，木槿种植的前期，施肥很重要，但是木槿需要的肥量不多，一般以粪土和垃圾土混合少量的肥料进行适量施肥，待到开花期为了高花的产的量和质在花开前（夏季）对相对长势比较单薄的进行再次追肥。木槿的生长期内病虫害相比 其他 种植说相对较少，但也要有防范意识（主要病虫害有；蚂蚁、蚜虫等）切记早知道早预防，不在和避开采摘的时期使用药物。
5.采摘毕懂；木槿的花期相对较长，夏季秋季均有，但是相对单独的一朵说，第一天早上开花可能在第二天就已经拜谢了，所以食用型的花类要在每天的早上进行采摘，然后进行加工，即采集加工，晾晒干（加工）后放置于干燥处，一定要防止挤压和虫害。
编辑总结:经过了以上的介绍，大家是不是对食用花卉有了进一步的了解了呢！其实很多花卉的蛋白质远胜于肉类、蛋类，VC含量胜于果蔬。不但可以食用制茶，还可以提炼精油和食用油哦！
国家批准的可食用花卉
能够食用的花卉食用花卉具有特殊的营养、食用、医疗保健等多种功能。不少食用花卉，不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏，还可供食用、制药、酿酒和提取香精等。中国可供食用的花卉品种很多，如菊花、百合、芦荟、薄荷、藿香、无花果等。在人们日常生活中经常用到的就有50余种。有些花卉可以采摘其叶、花朵或果实等直接食用，在修身养性的同时提高了人们的生活水平和生活质量。
梅花、玫瑰、月季花、玉兰花等可制成各种蜜饯，如青梅、话梅、乌梅和梅干，以及罐头等。玉兰花、木槿花、南瓜花等花卉的花瓣大而肥厚，若用湿面粉包裹油炸，香甜可口。江淮民间常将紫葳花、刺槐、梨花过一下沸油，蘸糖来吃或拌面入笼蒸，再添精盐、香油，食来清香宜人。金银花可炒肉片、肉丝或泡茶。紫花地丁叶苦、花香，用水浸泡一日，再入沸水中浸烫后，做成咸米粥食用；萱草（又名黄花，百合科多年生草本植物）的鲜花可煎食或做汤，亦可放入蒸笼内蒸至萎蔫后，取出晾干做成干菜；百合的地下鳞茎剥去皮后可煮食，也可晾干日后煮粥用；鸡冠花的嫩叶煮熟凉拌食用；凤仙花的嫩株和茎尖，荷花的莲叶、莲子、根茎，玉兰及木槿的鲜花均是民间的美味食品。
大自然界中存在有很多的花花草草，有些只适合用来观赏，但有些却还适合拿来食用。那么在今天小编就会给大家介绍一些国家批准的可食用花卉，然后详细讲讲人们常吃的几大花卉品种。
一、国家批准的可食用花卉
经国家卫生部门批准的可食用花卉有梅花、菊花、茶花、樱花、牡丹、兰花、桃花、荷花、桂花、红花、槐花、昙花、玫瑰、月季、栀子花、金雀花、金银花、忍冬花、金莲花、木棉花、锦带花、迎春花、鸡冠花、啤酒花、丁香花、油菜花、金针花、百合花、牡丹花、杜鹃花、凤仙花、金莲花、置草花、秋海棠花、金粟兰花、紫藤花、仙人掌花、茉莉花、栀子花、扶桑花、木芙蓉花、米兰花、玉兰花、白兰花、紫罗兰花、南瓜花……
二、人们常吃的几大花卉品种
1、黄花菜
隶属于萱草树科。黄花菜的花朵或花蕾有一种甜甜的花味或是蔬菜的“绿色”风味,中餐非常喜欢用这种花(见上文“用鲜花烹饪”一节)。可以用这种花的干花制作中式甜酸热汤,还可以用黄花菜打饼、制作鲜花黄油,以及虾、鸡和猪肉菜肴。吃黄花菜块茎也要谨慎,因为有些人吃了会有利尿或通便效果。
2、玫瑰
隶属于蔷薇科。玫瑰花瓣,香味甜美,令人心醉,可以制成精致的酱料。玫瑰花瓣也可以添加到菜丝汤里,或是用在沙拉和香醋里。别忘了餐后甜点里也可以用花。如果把它放在果汁冰糕里,冰糕会变得颜色多彩、气味芳香、口味宜人。玫瑰和散玫瑰花瓣,能作为菜品装饰和桌上美景,为你的餐食增色良多。
3、印章万寿菊
菊科。这种纯种万寿菊原产于新墨西哥,从墨西哥全境到阿根廷都有分布,是所有万寿菊中风味最佳的品种,有点儿像辛辣版的龙蒿。大量食用万寿菊对身体有害,请谨慎适量食用。如果把万寿菊花瓣放在万寿菊黄油、魔鬼蛋和土豆沙拉里,会非常好吃。你还可以试试把万寿菊放进法式咸派、意大利面以及水果松饼等甜点里。
4、南瓜花
隶属于葫芦科，这些鲜艳的橘黄色花朵会为其他食材增添花味和蔬菜味。为了避免你家院子里长太多的西葫芦,这是个绝妙的淘汰方法——只要摘下西葫芦或南瓜的雌花(花基的小黄瓜形子房)入菜就可以了。南瓜花和胡椒、玉米很搭,还可以用于墨西哥辣味肉饼或意大利面中。还有一些食用花卉也不容错过,前提是必须警惕,要认准品种,并确信没有喷洒或以其他方式沾染过化学品。
5、堇菜花（三色紫罗兰和角堇的杂交品种）
隶属于堇菜科这种大众喜爱的园林花卉的名称,来自法语单词“ pensee”,意思是“思想”或“想你”。这种形似人面的花朵,据说代表着沉思中的人脸。在厨房里拿这种脸形花做试验吧,它们也是意大利面、土豆沙拉和深色糖浆的完美调味料。圣路易斯的一位富有想象力的大厨巴里·马库斯曾经在意大利方形饺里放又大又黑的堇菜花品种,让它从饺子里抬头看食客!它们是完美的装饰物,为很多菜肴添加了灿烂的色彩和趣味。
虽说日常生活中的花卉有不少，但不是每一种都能够食用的，上面小编给大家介绍了一些国家批准的可食用花卉，大家如果养了这些花卉也是可食用的哦，另外还仔细给大家讲到了几大常吃的花卉品种，它们的味道各有特色，不知道大家有吃过哪种呢？
以上就是关于食用花卉可食用的花卉有哪些全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
