410铁素体不锈钢做餐具不符合国家标准,主要是铬、锰等元素迁移量的大小问题,详见:
2010年卫生部修订版的《不锈钢食具容器卫生标准》。例如,铬迁移量由原标准的0.1毫克/平方分米调高至0.4毫克/平方分米。
只有用食品级304不锈钢才能做餐具炊具?是不是食品级304不锈钢餐具餐具身上都有食品级304钢印?
是合格的。
有合格出厂证明的都安全。
电水壶:
电水壶,家用电器,在1891年诞生于芝加哥。随着科技的发展,快捷、安全、便利、充分利用能源日渐成为了水壶的主要特点,嗜茶的英国人从此便爱上她了。
到了二十一世纪便成为全球的畅销品。电水壶采用的是蒸气智能感应控温,具有水沸腾后自动断电、防干烧断电的功能。随着生活的需要,现在的电水壶也正在向多功能方向发展,如防漏、防烫、锁水等。
电水壶具有加热速度快,保温效果好,过滤功能强,式样多等优点。
买不锈钢锅、炊具怎样看代号数字,铬、镍和锰的含量是多少?
不是的,304是不锈钢的一种。是不是食品级,和材料以及牌号(例如304不锈钢)没有关系。实际上根本不存在所谓的“食品级”,“食品级”只是对满足“食品安全国家标准”的材料或制成品的一种笼统的说法。
市场上常见的标示方法中有06Cr19Ni10,SUS304,其中06Cr19Ni10一般表示国标标准生产,304一般表示ASTM标准生产,SUS 304表示日标标准生产。
304 是一种通用性的不锈钢,它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性,钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。
扩展资料:
不锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低,因此,大多数不锈钢的含碳量均较低,最大不超过1.2%,有些钢的ωc(含碳量)甚至低于0.03%(如00Cr12)。
不锈钢中的主要合金元素是Cr(铬),只有当Cr含量达到一定值时,钢材有耐蚀性。因此,不锈钢一般Cr(铬)含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。
参考资料来源:百度百科- 304不锈钢
厨具 不锈钢18/10还是201好
在不锈钢产品中,镍是为了防腐蚀,铬是为了防锈,这两种材料都比锰的价格要贵,比如镍是每吨10多万元,而锰每吨只有1万元。锰主要是起消磁作用,由于锰价格相对便宜,很多不锈钢锅都会多加入锰来替代镍、铬等材料。
买不锈钢产品怎样看数字?
家用品不锈钢代号分为:430(13-0)、304(18-8)、316(18—10)三个等级。代号前面的数字表示铬含量,后面的数字则代表镍含量。
430不锈钢(13-0):无法抵抗空气中的化学物质造成的氧化,使用一段时间后,仍会因非自然因素而有氧化(生锈) 的情况。
304不锈钢(18-8):可抵挡化学性的氧化;304是国家压力锅标准必须使用的材质,不锈钢压力锅的标准材质就是304以上。
316不锈钢(18-10):高级用品用10%的镍来制作,以使其更耐用更抗蚀,这种不锈钢称为18-10不锈钢,也就是“医用不锈钢”,符合标准的食用级不锈钢材质。
当然是18/10不锈钢好啦,以下具体解释一下两种不锈钢的区别吧。
18/10不锈钢:是按照美国ASTM标准生产的,具有优秀的抗腐蚀性能的材质,也是美国FDA(美国联邦食品药品管理局)强制规定的可以和食品直接接触而不会产生有害重金属离子析出的不锈钢类材质。较一般不锈钢来讲具备耐热性、耐腐蚀性和成形性都优秀的特质,在欧美等西方国家用于炊具制造的不锈钢材质必须为304。因价格原因,国内目前较少使用。
201不锈钢:耐腐蚀性差,在酸碱环境中易生锈,高温加热后,会有少量对人体有害的重金属离子析出,如铬、镍等,这些重金属人体摄入过多,对对人体的免疫系统造成很大伤害,故本质上201材质不可用于和食品直接接触的产品,所以发达国家明令禁止此类材质应用于食品级的产品。但因价格较低且无国家强制标准,目前国内炊具行业大范围地采用此类材质。
有几个牌子你可以去参考,WMF、菲仕乐、双立人这些外国品牌,国产的中山莱德的绅品系列,这些都是用的18/10的不锈钢材质,你可以在网上或者淘宝搜索下他们的资料。
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