一般饮料冬天放在车内不会结冰，除非车内温度过低，因为饮料中含有糖盐分或其他食品添加剂，冰点比水要低一些。康师傅凉白开执行中国饮料行业团体标准T/CBIA 007《熟水饮用水》，这个标准对“熟水饮用水”给出的定义为：以符合GB19298《包装饮用水》中原料要求的水为生产用源水，经过不低于100℃加热杀菌等工序制成的包装饮用水。
康师傅k-gmp多久审核一次
继遭遇“游离态”事件、“水源”事件后，10月6日，康师傅矿物质水（俗称矿泉水）又被四川一消费者质疑“PH值不达标”，常饮还会损及身体健康。那么，宣称“多一点，生活更健康”的康师傅矿物质水如果真的多一点，会带来“健康”呢，还是恰恰相反？
康师傅矿物质水“太酸”
9月23日，成都消费者尹先生到川大华西附二院看望一生病的朋友，并给朋友买去一件康师傅矿物质水。就在他拿出来准备给朋友喝时，邻床一位姓金的先生却提醒他说：这种水PH值偏低，呈酸性，不适合常喝，体质较弱的病人更不宜饮用。
尹先生对此半信半疑，事后带了两瓶水先后到四川省人民医院和成都市二医院分别进行PH值检测，两次检测均显示，其PH值仅为5.8~6.2，根本达不到《生活饮用水卫生标准（GB5749-2006）》规定的6.5~8.5。10月6日，尹先生要求重庆顶津公司就“PH值”问题给消费者一个说法，并向记者反映了此事。
公司称产品符合内部标准
10月8日，顶新国际集团公关部张若楠女士给记者发来电子邮件，邮件内容为该集团子公司——重庆顶津公司矿物质水产品使用的企业标准。该标准名称为《瓶装饮用矿物质水》（Q/CTJ 2-2007），2007年5月21日起实施，“理化指标”中对PH值的规定为5.2~7.0。
就饮用水的PH值问题，我国国家标准《生活饮用水卫生标准》明确要求，饮用水的PH值应在6.5至8.5之间，且这一要求为强制性要求。那么，在PH值这一问题上，康师傅矿物质水的企业标准是否与国家标准有冲突呢？张若楠对此表示，该企业标准是经当地质监局备案的，是合法的，康师傅矿物质水常饮不会影响消费者的身体健康。
律师：企业标准不能低于国家标准
中国消费网四川频道常年法律顾问何佳林律师称，国家强制标准《生活饮用水卫生标准》的实施时间为2007年7月1日，顶津的企业标准有关PH值的规定，在此之后已经失效。
同时，何律师谈到，《生活饮用水卫生标准》实际上相当于饮用水领域中的“宪法”，因此任何企业标准都只能依据它来制定，而不能与它冲突。此外，根据我国《标准化法》的相关规定，企业标准也只能高于而不能低于国家标准、地方标准或行业标准。因此，他认为，重庆顶津公司自2007年7月1日起生产的矿物质水，如果PH值未达到6.5至8.5，则已涉嫌违反《产品质量法》相关规定。
市质监局：矿泉水不是生活饮用水
本报讯（实习记者 杨渝） 记者昨日致电重庆市质监局，该局相关负责人称，一般情况下根据规定，同类产品的地方、企业标准应都不能低于国家标准，该按国家标准执行，但国家颁布的《生活饮用水卫生标准》中仅涉及了生活饮用水的PH值，矿泉水不在此列。
该负责人称，在《生活饮用水卫生标准》中，对生活饮用水的性质进行了明确规定，生活饮用水包含日常饮水和生活用水两个方面，但饮料和矿泉水不在生活饮用水的行列之中。也就是说，矿泉水的PH值范围，企业可以按照现行的企业标准进行执行。
该负责人还说：“只有国家授权，经过认证的实验室出具的报告才是权威检测报告，才具有法定效力。”很多有检测仪器的相关机构，其检测结果不一定准确。
矿物质水水源也须达国标
两个月前，康师傅控股有限公司曾发表声明称，该公司生产的饮用矿物质水完全符合国家标准《饮料通则》中有关“饮用矿物质水”品类的定义。也符合《生活饮用水卫生标准》。而据记者了解，在《饮料通则》中有明确规定，饮用矿物质水的水源，必须符合《生活饮用水卫生标准》。也就是说，饮用矿物质水的PH值须达6.5~8.5。H7
提醒》
酸性水有损健康
中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授多次指出：人体环境是个弱碱性环境，而人喝的水，80%以上会直接进入血液中，经常摄入酸性水，会大大加重血液平衡人体酸碱度的负担，使人越喝越疲劳，体质弱化。正因此，世界卫生组织把健康饮水的PH值标准定为7.0~9.0。
康师傅控股有限公司的经营理念
四年审核一次。
GMP”是英文Good Manufacturing Practice的缩写,中文的意思是“良好作业规范”,或是“优良制造标准”,是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度。
它是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准，要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质量要求，形成一套可操作的作业规范帮助企业改善企业卫生环境，及时发现生产过程中存在的问题，加以改善。简要的说，GMP要求食品生产企业应具备良好的生产设备，合理的生产过程，完善的质量管理和严格的检测系统，确保最终产品的质量（包括食品安全卫生）符合法规要求。
康师傅方便面用的是哪里的小麦
康师傅在大陆的崛起被业界视做一个传奇，但“康师傅”的成功绝不是一个偶然。“康师傅”的成功靠的是对质量的坚持、靠的是对人才的不断培育、靠的是“诚信、务实、创新”的经营理念。
“诚信”：是企业永续经营的基石。康师傅方便面上市初期，产品供不应求，等待拉货的集装箱车在厂门外排起了长队，有人建议董事长放宽一点质量标准，这样成品率就会增加，魏董事长听后非常生气，他说：“我们是做食品的，这是个老实人的行业，来不得半点虚假”。正是靠着这种对经销商负责、对消费者负责的经营态度，“康师傅”才能在日趋激烈的市场竞争中始终保持着领先的位置。
“务实”：是“康师傅”稳步成长的关键。无论是在93-96年顶新各项事业快速成长、扩展的时期，还是98年遭遇亚洲金融风暴冲击的灰色年份，“康师傅”凭其务实的企业精神，及时调整集团的发展方向，从92年在天津开发区创建第一家方便面厂至今，“康师傅”的事业稳步成长，已逐渐在全国设立了十个生产基 地，形成了今天产销网路覆盖全国的发展格局。
“创新”：是企业发展的动力和源泉。“康师傅”是一个非常年轻的企业，也是一个洋溢着创造力的企业，回首“康师傅”在大陆走过的足迹不难发现，“康师傅”的发展改写了大陆方便面发展的历史，是“康师傅”让方便面摆脱了以往”果腹、充饥食品“的尴尬境地，走进了千家万户，成为一种老少皆宜的美食；是“康师 傅”第一个在碗面中加入叉子，真正作到了随时随地的方便；是“康师傅”第一个在方便面中加入双包调料，改写了方便面口味单一的局面，同样也是“康师傅”在业界第一个引入了ISO9002质量认证体系；第一个成功的建立并推广了自己一整套CIS系统（企业形象识别系统）……，太多太多的第一都来源于“康师傅”突破创新的企业精神。在“康师傅”创造是没有止境的，每一天对于“康师傅”人都是一个新的开始。 任何理念都是由人来创造并承袭下来的，再好的理念如果不能和“人”这个具有主观能动性的载体相连，那它都将是空洞而没有生命力的。所以要谈“康师傅”的经营理念我们就不能不去了解他们的价值观。
康师傅集团董事长魏应州先生曾经说过：“‘康师傅’的用人原则很简单，就是‘勤、廉、能'这三个字”。“勤”是中国人的传统美德，常言道“一勤天下无难事”，老一辈“康师傅”人就是靠他们的勤奋开拓创造出了“康师傅”今天的辉煌，这本身就是对“勤”最好的诠释和写照；“廉”即“廉洁奉公”--- 是对“康师傅”人道德操守的要求，也是作为一个“康师傅”人最起码的行为标准；“能”是指各种专业的才能、技能，“康师傅”是一个学习成长型的企业，在这里每名员工都能找到发挥自己专长的岗位，同样公司也通过完备的教育训练体系来不断地提升员工全方位的能力。
在“康师傅”，“勤、廉、能”的理念已经成为所有员工的行为准则，“康师傅”人不仅以此来作为衡量自身价值的标准，更将其贯彻到工作和行为中去。 1992年，“康师傅”方便面在中国掀起一场饮食革命。
迈入21世纪，“康师傅”已发展成为商品多样化、经营多角化的国际企业。
从种下希望的种子开始，集团即秉持诚信、务实、创新的企业理念，稳健经营，踏实筑梦的精神，用心凝聚士气，努力实践培育一流人才，创造一流产品，成就一流企业，回馈社会，永续经营的企业使命，以诚信团结、勇于开拓的精神，推动集团持续不断成长创新、永续经营！不仅大步提升了中国的饮食文化水平，更 将集团的企业精神与形象，传送到中国的每一个角落。
集团正矢志朝向世界级的综合食品集团的目标奋斗，不断推陈出新，让康师傅成为中华美食的代言人。
人，因实践梦想而伟大，只要埋下希望的种子，用心去灌溉，总有一天，它会长成参天大树。
拥有国内最先进制粉设备的市怀府金地制粉有限公司，近日与天津顶益国际食品有限公司签订了“康师傅”专用面粉供应基地的合作协议。这一合作将改写我市面粉加工行业不能向国际知名企业提供高品质专用面粉的历史。
据了解，“康师傅”对专用面粉的要求特别严格。国家对面粉制定了8项技术指标，其中要求灰粉含量为1％，而“康师傅”则要求不能超过0．5％，仅此一项指标就把许多设备工艺不太先进的面粉生产厂家拒之门外。为了生产出符合国内和国际市场上要求的高品质专用面粉，去年8月份，市怀府金地制粉有限公司请来了全国著名的制粉专家郭祯祥教授对生产高品质专用面粉的生产工艺进行了设计，并从瑞士引进了世界上最先进的布勒制粉机组，日处理小麦能力达300吨。至此，该公司进入了全国大中型制粉企业行列。该公司在生产工艺上采用了世界最先进的三次设计法，特别是在清理上能做到“四筛二打”，使面粉灰粉储量仅为0．4％，低于“康师傅”要求的标准。
今年9月份，经“康师傅”方便面生产企业对市怀府金地制粉有限公司进行考察后，该公司被指定为“康师傅”专用面粉供应基地。（作者：李秋 ）
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