红糖红枣桂圆银耳汤的做法
准备食材:
红糖适量、红枣洗净、桂圆壳、银耳用冷水泡发备用
制作方法：
1.银耳撕碎，冷水泡发30分钟以上。
2.红枣、桂圆肉、枸杞，洗干净备用
3.为方便，用电压力锅，不用一直盯着。泡好的银耳、桂圆肉、红枣，倒适量水，不要太多，20分钟档。
4.煮好后，加入少许枸杞，加红糖（根据个人口味，添加）再加热5分钟档。
5.自然冷凉，就会出胶状
银耳红枣汤能放红糖吗 银耳红枣红糖汤的功效
红枣银耳羹的煮法如下：
主料：银耳16克；红枣20颗。
辅料：红糖80克。
具体做法如下：
首先将银耳入冷水中泡发，去蒂洗净，撕成小朵。
2.锅中倒入清水，放入银耳大火煮开后转小火慢炖一个小时。
3.红枣洗净去核。
4.银耳炖至汤汁浓稠时，放入红枣红糖继续炖20分钟，即可出锅享用。简单的红枣银耳羹就做好了。
怎样炖出好喝的银耳汤
1 银耳红枣汤能放红糖吗
可以放。
银耳红枣汤是一道甜品，味道香甜，营养丰富，其中含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸以及钙、磷、铁等多种营养成分；红糖是由甘蔗榨汁浓缩成的带蜜糖，性味甘甜，温润，除了具备糖的功能外，还有少量的维生素以及微量元素，银耳红枣汤与红糖在营养成分上并无冲突，所以银耳红枣汤是可以放红糖的。
2 银耳红枣红糖汤的功效滋阴润肺
银耳红枣红糖汤味甘，性平，入肺、脾、胃经，具有很好的滋阴润肺的功效，对于肺虚引起的咳嗽痰少、痰中带血等症具有较好的缓解作用。
润肠通便银耳红枣红糖汤中含有大量的水分以及粗纤维，可以润燥肠道，促进肠胃蠕动，起到一定的润肠通便的作用，对于大便干结、经常性便秘的人群有一定的好处。
美容养颜银耳和红枣中含有丰富的维生素C成分和胶质，可以帮助促进人体的新陈代谢，防止色素沉着，润泽肌肤，可以起到较好的美白润肤的作用，而红糖中维他命及抗氧化物质，能抵抗自由基，延缓肌肤衰老，其中含有的微量物质和叶酸能促进体内血液循环，帮助补充局部细胞的供氧及水分，因此常喝银耳红枣红糖汤可以起到一定的美容养颜的作用。
增强免疫银耳红枣红糖汤中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、糖分、胡萝卜素以及钙、磷、铁等微量元素，常食用可以帮助补充人体所需的营养，促进人体的新陈代谢，提高人体免疫。
3 银耳红枣红糖汤的禁忌人群1、糖尿病患者
银耳红枣红糖汤中含有大量的糖类物质，食用后可以升高人体的血糖水平，糖尿病患者食用后不仅不利于控制自身的血糖水平，还可能会引起头晕、心悸、视物模糊等高血糖症状。
2、脾虚泄泻者银耳红枣红糖汤具有一定的润肠通便的作用，可以润泽肠道，促进肠道蠕动，脾虚泄泻者食用后会加重原本的腹泻症状，所以不建议食用。
3、风寒感冒者银耳红枣红糖汤入肺经，具有润肺生津的作用，可以用于辅助治疗肺虚引起的咳嗽等症，但是风寒感冒者食用不仅无法缓解症状，反而可能加重不适。
4 银耳红枣红糖汤怎么做
材料：银耳半朵、红枣10颗、红糖适量。
做法：
1、将银耳先用冷水泡发，然后撕成小朵备用。
2、红枣洗净，去核备用。
3、将处理好的银耳和红枣一同放入砂锅中，放入足量的清水。
4、大火煮沸，然后改小火炖煮，直至银耳成粘稠状。
5、放入红糖，续煮10分钟，直至红糖溶化即成。
用料：
银耳 1个
红枣 10颗
枸杞 1把
冰糖 适量
做法：
1、银耳先在水里发好，一般来说泡20分钟就可以了。
2、发好的银耳先剪成4块，洗好以后，把底部减掉，剪成小朵，不剪也可以，只是银耳底部口感不是很好。
3、将红枣、枸杞清洗干净，和冰糖一起放在一边备用。
4、将银耳放入高压锅，加入水，水量要没过银耳还要多点。高压锅上汽后小火20分钟，关火。想要喝浓稠的银耳汤就少加点水，喜欢清口一点的就多加点水。
5、高压锅汽消了后，打开锅盖加入冰糖熬5分钟，最后加入红枣和枸杞再熬5分钟。
6、完成，吃的时候觉得不够甜可以再放一点冰糖或者白糖。
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